Кључна разлика: Кекс је разноврсни брзи хлеб направљен од састојака као што су брашно, квасац, масти и млеко или вода. Крекери су врсте кекса који су неутралног или мање слатког окуса. Они су тањи и хрскави од осталих врста кекса.
Назван је као кекс, јер је првобитно био стављен у рерну након што је извађен из лименке. Постоје различите врсте кекса; међутим, постоје основне карактеристике које су увек повезане са кексом. Сви кекси су мали колачи или крух, који су суве природе.
Крекери обично имају мало калорија од других врста кекса. Користе се и као замена за хлеб. Према томе, крекери се могу сматрати посебним чланом кекса који су суви и имају дуг рок трајања. Тесто крекера је углавном ферментисано са квасцем. Понекад се крекери и кекси такође користе као синоними.
Поређење између кекса и крекера:
Кекси | Црацкерс | |
Дефиниција | Кекс је разноврсни брзи хлеб направљен од састојака као што су брашно, квасац, масти и млеко или вода | Крекери су врсте кекса који су неутрални или мање слађи у укусу. Они су тањи и хрскави од осталих врста кекса |
Роллед то | Кекси су ваљани до 3/4 инча дебео | Крекери се котрљају до 1/4 инча дебео |
Флавор | Углавном су слатки | Углавном су неуронске или солне |
Садржај шећера | Генералли хигх | Генералли лов |
Неки типови |
|
|