Разлика између уљане репице и уља шафранике

Кључна разлика: Уља од каноле и шафранике су уља која су свесна исхране јер су обоје високо у мононезасићеним мастима. Уље каноле се добија из семена биљке репице, док се уље шафранике добија из семенки цветова шафранике. Осим њиховог поријекла, ова уља су врло слична једни другима и позната су по својим добробитима за здравље срца.

Садржај масти међу овим уљима је директно ефективан на здравствени аспект појединца. И пошто највећи део масти долази од уља, они играју виталну улогу у одржавању доброг и стабилног здравља. Биљна уља и њихове прехрамбене предности су познати међу људима који су свесни здравља. Уља су потребна за кување и друге здравствене бенефиције. Они су главни састојци у разним рецептима, па их због тога чине омиљенима међу кухарима, бакама, мајкама и куварима.

Уља каноле и шафранике се не разликују један од другог; уља припадају медитеранским, северноафричким и југозападним азијским и индијским регионима. Оба уља су благог укуса и богата су мононезасићеним мастима. Због тога, уља не ометају никакве укусе других намирница. Уз неке сличности, постоји и одређена разлика у њиховим карактеристикама, као што је њихово порекло које их држи различитим.

Уље каноле се производи од семенке уљане репице; научно су то Брассица цампестрис (Брассица напус Л. и Б. цампестрис Л.). Уље се прерађује обрадом оборином и органским киселинама. У кухању се користи у печењу за пржење до пржења или печења на жару; уље посебно познато за потребе високог загревања. У многим ситуацијама и методама уље се користи као замјена за засићене масти. Као и друга уља, уље каноле се такође примењује у примени индустријских мазива, биогорива, свећа, ружа за усне и новинских боја у зависности од цене на спот тржишту. Америчко друштво за репродуктивну медицину препоручило је да се уље каноле сматра вагиналним мазивом за очување плодности. Недавно су спроведене и студије да се користи уље за смањење раста ћелија рака.

Шафраново уље се добија из семенки шафранике, које припадају породици сунцокрета. Уље је такође уобичајено уље за кување које се користи за просечно термичко кување и примену. Најбоље примене уља шафранике налазе се у дерматологији, при чему се уље користи у кожи и њеним проблемима и проблемима. Постоје две врсте шафранике које производе различите врсте уља: једну са високим садржајем мононезасићених масних киселина (олеинска киселина), а друге високо у полинезасићеним масним киселинама (линолеинска киселина). Одговарајућа уља су примјењива у бојама, посебно у бијелим бојама. Високо линолеично уље шафранике је применљиво у исхрани; такође помаже у регулисању нивоа глукозе у крви и разградњи масних киселина. Према студији, уље шафранике садржи протеин назван адипонектин, који се показао корисним међу женама у менопаузи и њиховим проблемима. Уље се показало корисним за превенцију срчаних обољења, укључујући и отврдњавање артерија углавном у атеросклерози и можданом удару.

Уље каноле и шафранике има своје предности и мане. Уља пружају есенцијалне масне киселине као што су омега-6, такође познате као линолеинска киселина, и омега-3, или алфа-линоленску киселину која подстиче имуни систем и обогаћује васкуларно здравље. Уље шафранике има високу димну тачку, на 265 степени Целзијуса, док је димна точка канола уља 238 степени Целзијуса. Према Америцан Диабетес Ассоциатион, уље каноле је богато мононезасићеним мастима, што смањује ниво лошег холестерола и смањује ризик од срчаног или можданог удара. Иако уље од шафранике има виталне изворе здравих омега-3 масних киселина, као и антиоксиданте који се боре против рака.

Поређење између уља каноле и уља шафранике:

Уље репице

Сунцокретово уље

Уља добијена из

уљана репица која је чисто сјеме

сеффловер сеедс

У кувању,

сауте, плитка риба, дубока пржена

уље за кухање, прелив за салату и за производњу маргарина

Такође се користи у

кување, као био-дизел, свеће, ружеви и новинске боје

козметика боја и тканине за бојење

Адипонектин

одсутан

поклон

Смоке Поинт

238 степени Целзијуса

265 степени Целзијуса

Здравствене бенефиције

  • Смањите нивое холестерола у плазми
  • Коронарна болест срца
  • Осетљивост на инсулин
  • Липидне пероксидације
  • Упала
  • Енерги Метаболисм

Смањује проблеме као што су:

  • Недостатак (масне киселине)
  • Ангина пекторис / коронарна артеријска болест
  • Атеросклероза (липидна пероксидација)
  • Кардиоваскуларни поремећаји
  • Хронични хепатитис (хепатитис Ц)
  • Цистична фиброза
  • Диабетес меллитус тип 2
  • Фамилиал хиперлипидемиа
  • Фриедреицхова атаксија
  • Хиперхолестеролемија
  • Хипертензија (висок крвни притисак)
  • Поремећаји бубрега
  • Малнутриција (протеин-енергија)
  • Прехрамбени додатак (формула за дојенчад)
  • Стање коже (пхринодерма)
  • Тотална парентерална исхрана
  • Токсичност (литијум)
Рецоммендед

Везани Чланци

  • разлика између: Разлика између Планете и Мале Планете

    Разлика између Планете и Мале Планете

    Кључна разлика: "Планета" је небеско тело које: (а) се налази у орбити око Сунца, (б) има довољну масу за своју гравитацију да би савладала силе крутог тела тако да претпоставља хидростатичку равнотежу (скоро округлу) облик, и (ц) је очистио сусједство око своје орбите. Мања планета, с друге стране, је било који објекат који кружи око Сунца, али се не може класификовати као доминантна планета или комета. Дакле, мање планете су нејасна категорија која може укључивати патуљасте п
  • разлика између: Разлика између Јупитера и Зеуса

    Разлика између Јупитера и Зеуса

    Кључна разлика : Јупитер и Зеус су моћни богови римске и грчке митологије. Обојица се сматрају истим богом у различитим временима и културама, иако имају своју малу разлику у моћи, оружју и изгледу. Јупитер и Зевс су два најмоћнија божанства и храбри ратници међу свим боговима. Они су краљ свих богова. Јупитер и Зеус су без сумње богови са различитим имени
  • разлика између: Разлика између СМС и ММС порука

    Разлика између СМС и ММС порука

    Кључна разлика: СМС омогућава корисницима да размењују текстуалне поруке са одређеним бројем или фиксном линијом. ММС омогућава корисницима да у поруку укључе мултимедијалне садржаје као што су слике, видео, мелодије звона као и текст и пошаљу их на фиксну линију. Поред телефонских позива, постоје и други начини комуникације путем телефона, СМС-а, ММС-а, ИМ-а, итд. другу особу. Друга особа може видјети поруку у слободно вријеме и одговорити када може. СМС или услуга кратких пору
  • разлика између: Разлика између Виндовс Пхоне 7 и Виндовс Пхоне 8

    Разлика између Виндовс Пхоне 7 и Виндовс Пхоне 8

    Кључна разлика: Виндовс Пхоне 7 није баш надоградња Виндовс Мобиле 6.5; то је потпуно обновљен и нови оперативни систем. Виндовс Пхоне 7 је изграђен на другом кернелу из Виндовс Мобиле и није компатибилан унатраг. Виндовс Пхоне 7 је био прилично напредан од оперативног система Виндовс Мобиле 6.5. Поред промене изгледа оперативног система, компанија је такође додала и уклонила мног
  • разлика између: Разлика између Самсунг Галаки Ноте 3 и Ноте 3 Нео

    Разлика између Самсунг Галаки Ноте 3 и Ноте 3 Нео

    Кључна разлика: Галаки Ноте 3 долази са 5, 7-инчним екраном 1080п Супер АМОЛЕД екраном. Самсунг Галаки Ноте 3 Нео је јефтинија верзија Ноте 3 и долази са нешто мањим Супер АМОЛЕД екраном од 5, 5 инча. Велики екрани постали су најновији тренд, са много људи који одлазе велики или одлазе кући - и углавном су велики. Заслони првобитно почевши од 2.
  • разлика између: Разлика између Инц и Лтд

    Разлика између Инц и Лтд

    Кључна разлика: Укључено је формирање новог бизниса, чије је правно лице одвојено од својих власника. Добици и губици се не преносе власницима. Друштво са ограниченом одговорношћу (доо) је компанија чија је одговорност чланова или претплатника компаније ограничена на оно што су инвестирали или гарантовали компанији. Да би пословала у било којој земљи, држави или граду, компанија се мора регистровати код владе те државе и земље како би се успоставила као правно лице. Постоје различите врсте у којима се компанија може регистровати да постане правно лице, што укључује корпорациј
  • разлика између: Разлика између инвестиционог банкарства и трговачког банкарства

    Разлика између инвестиционог банкарства и трговачког банкарства

    Кључна разлика: Инвестиционе банке су финансијске институције које помажу појединцима, корпорацијама и владама у прикупљању финансијског капитала осигурањем или дјеловањем као агента клијента у издавању вриједносних папира. Трговачка банка је финансијска институција која обезбеђује капитал компанијама у облику власништва над акцијама уместо зајмова. За ширу јавност, банка је ентитет који омогућава клијентима да п
  • разлика између: Разлика између Асус ПадФоне Инфинити и иПад

    Разлика између Асус ПадФоне Инфинити и иПад

    Кључна разлика: Асус Падфоне Инфинити смартпхоне је гладак 5-инчни Фулл ХД 1920к1080, Супер ИПС + са Цапацитиве Мулти тоуцх панелом и обезбеђује приближно 441 ппи густину. Уређај је бар телефон, са закривљеним угловима који му дају сличан изглед као 'иПхоне' и 'ХТЦ Оне'. Асус Падфоне Инфинити Доцк је у основи 10-инчни кућиште таблета које омогућава корисницима да прикључе свој телефон у таблет, тако што ће га гурнути у утор на полеђини. иПадс има величину екрана од 9, 7 и
  • разлика између: Разлика између програма и програма

    Разлика између програма и програма

    Кључна разлика: Најједноставнији одговор је да су оба иста; нема стварне разлике између ова два. Разлог за два различита начина писања је тај да амерички енглески користи 'програм', док енглески енглески углавном користи 'програм'. Најједноставнији одговор је да су оба иста; нема стварне разлике између ова два. Разлог за два различита начина писања је тај да амерички енглески користи 'програм', док енглески

Избор Уредника

Разлика између Хавка и Вултуре

Кључна разлика : Хавкси су птице грабљивице које су обично мање величине и имају мању тежину. Лешинари су велике птице грабљивице. И Хавкс и Вултурес су велике птице грабљивице. Ове птице имају тамну ознаку дуж водеће ивице испод крила, између тела и ручног зглоба. Познати су по својим оштрим кљуновима, јаким канџама, д