Разлика између уљане репице и уља шафранике

Кључна разлика: Уља од каноле и шафранике су уља која су свесна исхране јер су обоје високо у мононезасићеним мастима. Уље каноле се добија из семена биљке репице, док се уље шафранике добија из семенки цветова шафранике. Осим њиховог поријекла, ова уља су врло слична једни другима и позната су по својим добробитима за здравље срца.

Садржај масти међу овим уљима је директно ефективан на здравствени аспект појединца. И пошто највећи део масти долази од уља, они играју виталну улогу у одржавању доброг и стабилног здравља. Биљна уља и њихове прехрамбене предности су познати међу људима који су свесни здравља. Уља су потребна за кување и друге здравствене бенефиције. Они су главни састојци у разним рецептима, па их због тога чине омиљенима међу кухарима, бакама, мајкама и куварима.

Уља каноле и шафранике се не разликују један од другог; уља припадају медитеранским, северноафричким и југозападним азијским и индијским регионима. Оба уља су благог укуса и богата су мононезасићеним мастима. Због тога, уља не ометају никакве укусе других намирница. Уз неке сличности, постоји и одређена разлика у њиховим карактеристикама, као што је њихово порекло које их држи различитим.

Уље каноле се производи од семенке уљане репице; научно су то Брассица цампестрис (Брассица напус Л. и Б. цампестрис Л.). Уље се прерађује обрадом оборином и органским киселинама. У кухању се користи у печењу за пржење до пржења или печења на жару; уље посебно познато за потребе високог загревања. У многим ситуацијама и методама уље се користи као замјена за засићене масти. Као и друга уља, уље каноле се такође примењује у примени индустријских мазива, биогорива, свећа, ружа за усне и новинских боја у зависности од цене на спот тржишту. Америчко друштво за репродуктивну медицину препоручило је да се уље каноле сматра вагиналним мазивом за очување плодности. Недавно су спроведене и студије да се користи уље за смањење раста ћелија рака.

Шафраново уље се добија из семенки шафранике, које припадају породици сунцокрета. Уље је такође уобичајено уље за кување које се користи за просечно термичко кување и примену. Најбоље примене уља шафранике налазе се у дерматологији, при чему се уље користи у кожи и њеним проблемима и проблемима. Постоје две врсте шафранике које производе различите врсте уља: једну са високим садржајем мононезасићених масних киселина (олеинска киселина), а друге високо у полинезасићеним масним киселинама (линолеинска киселина). Одговарајућа уља су примјењива у бојама, посебно у бијелим бојама. Високо линолеично уље шафранике је применљиво у исхрани; такође помаже у регулисању нивоа глукозе у крви и разградњи масних киселина. Према студији, уље шафранике садржи протеин назван адипонектин, који се показао корисним међу женама у менопаузи и њиховим проблемима. Уље се показало корисним за превенцију срчаних обољења, укључујући и отврдњавање артерија углавном у атеросклерози и можданом удару.

Уље каноле и шафранике има своје предности и мане. Уља пружају есенцијалне масне киселине као што су омега-6, такође познате као линолеинска киселина, и омега-3, или алфа-линоленску киселину која подстиче имуни систем и обогаћује васкуларно здравље. Уље шафранике има високу димну тачку, на 265 степени Целзијуса, док је димна точка канола уља 238 степени Целзијуса. Према Америцан Диабетес Ассоциатион, уље каноле је богато мононезасићеним мастима, што смањује ниво лошег холестерола и смањује ризик од срчаног или можданог удара. Иако уље од шафранике има виталне изворе здравих омега-3 масних киселина, као и антиоксиданте који се боре против рака.

Поређење између уља каноле и уља шафранике:

Уље репице

Сунцокретово уље

Уља добијена из

уљана репица која је чисто сјеме

сеффловер сеедс

У кувању,

сауте, плитка риба, дубока пржена

уље за кухање, прелив за салату и за производњу маргарина

Такође се користи у

кување, као био-дизел, свеће, ружеви и новинске боје

козметика боја и тканине за бојење

Адипонектин

одсутан

поклон

Смоке Поинт

238 степени Целзијуса

265 степени Целзијуса

Здравствене бенефиције

  • Смањите нивое холестерола у плазми
  • Коронарна болест срца
  • Осетљивост на инсулин
  • Липидне пероксидације
  • Упала
  • Енерги Метаболисм

Смањује проблеме као што су:

  • Недостатак (масне киселине)
  • Ангина пекторис / коронарна артеријска болест
  • Атеросклероза (липидна пероксидација)
  • Кардиоваскуларни поремећаји
  • Хронични хепатитис (хепатитис Ц)
  • Цистична фиброза
  • Диабетес меллитус тип 2
  • Фамилиал хиперлипидемиа
  • Фриедреицхова атаксија
  • Хиперхолестеролемија
  • Хипертензија (висок крвни притисак)
  • Поремећаји бубрега
  • Малнутриција (протеин-енергија)
  • Прехрамбени додатак (формула за дојенчад)
  • Стање коже (пхринодерма)
  • Тотална парентерална исхрана
  • Токсичност (литијум)
Рецоммендед

Везани Чланци

  • популарна поређења: Разлика између провјере и електронске провјере

    Разлика између провјере и електронске провјере

    Кључна разлика: Провјера или провјера се односи на документ који ауторизира и даје упуте за наручивање одређеног износа плаћања са банковног рачуна. Чек као термин се користи за упућивање уобичајене папирне провере, док је електронска провера електронска верзија папирне провере. Чек и електронска провера (еЦхецк) се односе на исту ствар, али још увијек термин електронски који је приложен уз провјеру доноси бројна побољшања у основним папирним чековима. Када се неко позове на папирну проверку, ми то једноставн
  • популарна поређења: Разлика између ХБ и 2 оловке

    Разлика између ХБ и 2 оловке

    Кључна разлика : Оба, ХБ и 2 оловка, су исте врсте оловака. Термин ХБ је у широкој употреби у Енглеској, а израз 'не. 2 'се широко користи у Америци. Оловка је популаран алат који се користи за писање и цртање. Оловке су откривене у Енглеској 1565. године, када су штапови графита кориштени за обиљежавање оваца док су бројали, а до 1970. године развијене су шипке са
  • популарна поређења: Разлика између синтетичке и аналитичке фонике

    Разлика између синтетичке и аналитичке фонике

    Кључна разлика: Фоника је метода која се користи за учење вјештине читања. Описује асоцијацију између слова у писму и звукове који се користе у нашим говорним језицима. Аналитичка фоника је такође позната као Имплицит Пхоницс. У овом приступу, примарно се ради анализа одређеног звука унутар ријечи или риј
  • популарна поређења: Разлика између Самсунг Галаки Ноте 3 и Самсунг Галаки С3

    Разлика између Самсунг Галаки Ноте 3 и Самсунг Галаки С3

    Кључна разлика: Самсунг Галаки Ноте 3 је најновији паметни телефон компаније Самсунг Цорпоратион. Представљен је 4. септембра 2013. године, на ИФА Берлин са Галаки Геар, паметним сатом који би требало да ради као пратећи уређај за Галаки телефоне. Галаки С3 је био претходни Самсунг телефон. Компанија Самсунг тренутно држи највећи тржишни удео продатих телефона, као и највећи део продатих Андроид телефона. Два телефона које Самсунг има на т
  • популарна поређења: Разлика између иПхоне 5С и иПхоне 5Ц

    Разлика између иПхоне 5С и иПхоне 5Ц

    Кључна разлика: иПхоне 5С је најновији паметни телефон компаније Аппле. Поседује Аппле ОС 7 и доступан је у 3 боје: белој, црној и златној. ИПхоне 5Ц је јефтинија варијанта иПхоне 5С компаније Аппле Инц. Аппле је 10. септембра 2013. године најавио најновије моделе телефона: иПхоне 5С и иПхоне 5Ц. Апплеови руководиоци су покушали да ураде нешто ново са овом ве
  • популарна поређења: Разлика између може и маја

    Разлика између може и маја

    Кључна разлика: Реч 'може' се обично користи за означавање способности. С друге стране, ријеч 'може' се односи на означавање дозвола на пристојан и формалан начин. Међутим, реч 'може' се такође користи за тражење дозвола, али на неформалан начин. Може и може, често ствара конфузију. С
  • популарна поређења: Разлика између предшколске и основне школе

    Разлика између предшколске и основне школе

    Кључна разлика: Предшколска установа је припремна школа која је дизајнирана за дјецу испод законског школског узраста. Обично обухвата децу од две до пет година. Основна школа је основна школа која је углавном намијењена дјеци у доби од пет до једанаест година. Предшколска установа се односи на врсту образовне установе у којој дијете учи прије почетка школовања. Ове институције играју виталну улогу јер пружају ранији почетак образовању које чини основу за касније године. Г
  • популарна поређења: Разлика између хране за псе и мачке

    Разлика између хране за псе и мачке

    Кључна разлика: Основна разлика између хране за псе и хране за мачке је да храна за псе садржи више витамина А у односу на храну за мачке. Разлика између пса и мачке је у томе што су пси свеједи, а мачке месождери. Већина власника паса и мачака сматра да су храна за псе и мачке иста. Међутим, ветеринарски лекар то строго забрањује. Пас и мачка су два различита љубимца са различит
  • популарна поређења: Разлика између слушалица и слушалица

    Разлика између слушалица и слушалица

    Кључна разлика: Слушалице су пар звучника који су веома малих димензија. Оне су дизајниране тако да их можете поставити близу ушију. Слушалице су такође веома сличне слушалицама и могу се сматрати само алтернативном верзијом у уху. Слушалице су повезане са извором сигнала преко жица или преко бежичне мреже. Извори сигнала укључују аудио појачало, радио, ЦД плејер или мобилни телефон. Могу се користити са фиксним и прен

Избор Уредника

Разлика између дисконта и робне куће

Кључна разлика: дисконтне продавнице су малопродајне продавнице које нуде робу по сниженој цени у односу на врхунске дизајнерске продавнице и робне куће. Дисконти су врста робних кућа које нуде широк асортиман робе, док су друге специјализоване за одабрану робу. Робне куће су малопродајни објекти који нуде разне производе и производе. Робна кућа је за многе људи нека врста сервиса. Продавнице покушавају да набаве што више ствари које би људи требали у својој свакодневној рутин