Разлика између уљане репице и уља шафранике

Кључна разлика: Уља од каноле и шафранике су уља која су свесна исхране јер су обоје високо у мононезасићеним мастима. Уље каноле се добија из семена биљке репице, док се уље шафранике добија из семенки цветова шафранике. Осим њиховог поријекла, ова уља су врло слична једни другима и позната су по својим добробитима за здравље срца.

Садржај масти међу овим уљима је директно ефективан на здравствени аспект појединца. И пошто највећи део масти долази од уља, они играју виталну улогу у одржавању доброг и стабилног здравља. Биљна уља и њихове прехрамбене предности су познати међу људима који су свесни здравља. Уља су потребна за кување и друге здравствене бенефиције. Они су главни састојци у разним рецептима, па их због тога чине омиљенима међу кухарима, бакама, мајкама и куварима.

Уља каноле и шафранике се не разликују један од другог; уља припадају медитеранским, северноафричким и југозападним азијским и индијским регионима. Оба уља су благог укуса и богата су мононезасићеним мастима. Због тога, уља не ометају никакве укусе других намирница. Уз неке сличности, постоји и одређена разлика у њиховим карактеристикама, као што је њихово порекло које их држи различитим.

Уље каноле се производи од семенке уљане репице; научно су то Брассица цампестрис (Брассица напус Л. и Б. цампестрис Л.). Уље се прерађује обрадом оборином и органским киселинама. У кухању се користи у печењу за пржење до пржења или печења на жару; уље посебно познато за потребе високог загревања. У многим ситуацијама и методама уље се користи као замјена за засићене масти. Као и друга уља, уље каноле се такође примењује у примени индустријских мазива, биогорива, свећа, ружа за усне и новинских боја у зависности од цене на спот тржишту. Америчко друштво за репродуктивну медицину препоручило је да се уље каноле сматра вагиналним мазивом за очување плодности. Недавно су спроведене и студије да се користи уље за смањење раста ћелија рака.

Шафраново уље се добија из семенки шафранике, које припадају породици сунцокрета. Уље је такође уобичајено уље за кување које се користи за просечно термичко кување и примену. Најбоље примене уља шафранике налазе се у дерматологији, при чему се уље користи у кожи и њеним проблемима и проблемима. Постоје две врсте шафранике које производе различите врсте уља: једну са високим садржајем мононезасићених масних киселина (олеинска киселина), а друге високо у полинезасићеним масним киселинама (линолеинска киселина). Одговарајућа уља су примјењива у бојама, посебно у бијелим бојама. Високо линолеично уље шафранике је применљиво у исхрани; такође помаже у регулисању нивоа глукозе у крви и разградњи масних киселина. Према студији, уље шафранике садржи протеин назван адипонектин, који се показао корисним међу женама у менопаузи и њиховим проблемима. Уље се показало корисним за превенцију срчаних обољења, укључујући и отврдњавање артерија углавном у атеросклерози и можданом удару.

Уље каноле и шафранике има своје предности и мане. Уља пружају есенцијалне масне киселине као што су омега-6, такође познате као линолеинска киселина, и омега-3, или алфа-линоленску киселину која подстиче имуни систем и обогаћује васкуларно здравље. Уље шафранике има високу димну тачку, на 265 степени Целзијуса, док је димна точка канола уља 238 степени Целзијуса. Према Америцан Диабетес Ассоциатион, уље каноле је богато мононезасићеним мастима, што смањује ниво лошег холестерола и смањује ризик од срчаног или можданог удара. Иако уље од шафранике има виталне изворе здравих омега-3 масних киселина, као и антиоксиданте који се боре против рака.

Поређење између уља каноле и уља шафранике:

Уље репице

Сунцокретово уље

Уља добијена из

уљана репица која је чисто сјеме

сеффловер сеедс

У кувању,

сауте, плитка риба, дубока пржена

уље за кухање, прелив за салату и за производњу маргарина

Такође се користи у

кување, као био-дизел, свеће, ружеви и новинске боје

козметика боја и тканине за бојење

Адипонектин

одсутан

поклон

Смоке Поинт

238 степени Целзијуса

265 степени Целзијуса

Здравствене бенефиције

  • Смањите нивое холестерола у плазми
  • Коронарна болест срца
  • Осетљивост на инсулин
  • Липидне пероксидације
  • Упала
  • Енерги Метаболисм

Смањује проблеме као што су:

  • Недостатак (масне киселине)
  • Ангина пекторис / коронарна артеријска болест
  • Атеросклероза (липидна пероксидација)
  • Кардиоваскуларни поремећаји
  • Хронични хепатитис (хепатитис Ц)
  • Цистична фиброза
  • Диабетес меллитус тип 2
  • Фамилиал хиперлипидемиа
  • Фриедреицхова атаксија
  • Хиперхолестеролемија
  • Хипертензија (висок крвни притисак)
  • Поремећаји бубрега
  • Малнутриција (протеин-енергија)
  • Прехрамбени додатак (формула за дојенчад)
  • Стање коже (пхринодерма)
  • Тотална парентерална исхрана
  • Токсичност (литијум)
Рецоммендед

Везани Чланци

  • популарна поређења: Разлика између ирационалних и реалних бројева

    Разлика између ирационалних и реалних бројева

    Кључна разлика: Ирационални број се не може изразити у облику фракције са називником који није нула. То је управо супротно од рационалног броја. Прави број је број који може узети било коју вредност на линији бројева. Они могу бити било који од рационалних и ирационалних бројева. Једноставним речима, ирационални бројеви су они реални бројеви који се не могу изразити у облику фракције. Ирацио
  • популарна поређења: Разлика између колеџа и универзитета

    Разлика између колеџа и универзитета

    Кључна разлика: Уобичајено, колеџ се односи на институцију која нуди низ диплома у једној специфичној области, као што су либералне умјетности, трговина, хуманистичке науке, итд., Док универзитет обично обухваћа збирку факултета. И факултети и универзитети су образовне институције. Према Википедији, "универзитет је ин
  • популарна поређења: Разлика између адвоката и адвоката

    Разлика између адвоката и адвоката

    Кључна разлика: Одвјетнику је законски дозвољено да заступа другу особу или да дјелује у његово име. Адвокат је био обучен за право и може да пружи правне савете, да се бави правом и да води парнице. Данас је појам адвокат и адвокат синоним. Традиционално, адвокат је био особа којој је законски дозвољено да заступа другу особу или да дјелује у његово име,
  • популарна поређења: Разлика између зараде и стварне зараде

    Разлика између зараде и стварне зараде

    Кључна разлика: Новчане зараде или номиналне зараде су плате које се исплаћују особи без обзира на стопу инфлације на тржишту. Новчане зараде не узимају у обзир куповну моћ и запослени прима износ који му је обећан када је запослен. Реалне зараде су плате које су дате узимајући у обзир износ инфлације. Реалне зараде су плате које одређују куповну моћ појединца или количину робе коју плаћа може купити. Реалне зараде се
  • популарна поређења: Разлика између падобранства и бунгее јумпинга

    Разлика између падобранства и бунгее јумпинга

    Кључна разлика: Оба, Скидивинг и Бунгее Јумпинг су узбудљиви спортови. Статистички је утврђено да је Бунгее Јумпинг опаснији и ризичнији од Падобранства. У падобранству се изводе акробације, док се у бунгее јумпингу не изводе акробације. Падобранство (звано и падобранство) је рекреативни или спортски спорт. Француски аеронаут Андре Јацкуес Гарнерин 1797. године означава почетак падобранства. У данашње време, савремени падобран се
  • популарна поређења: Разлика између мишева и пацова

    Разлика између мишева и пацова

    Кључна разлика : Миш је мали сисар, величине врабца. Обично има шиљасту њушку, мале заобљене уши и дуги голи или готово без длаке реп. Штакор је средњег до великог глодара, са шиљастом њушком, дугим витким и бездлаким репом и спретним предњим ногама. Мишеви и пацови су врсте глодара. Они су заправо различити родови, сваки са различитим врстама под њима. Међутим, мишеви и пацови су често међусобно збуњени. Проблем у њиховом уобичајеном разликовању
  • популарна поређења: Разлика између продавнице и продавнице

    Разлика између продавнице и продавнице

    Кључна разлика: Према мишљењу многих људи, термин 'трговина' се користи за означавање малог мјеста које продаје производе и робу. Док, 'продавнице' се чувају за велике продавнице као што је робна кућа која може имати више продавница. Још једна разлика која је истакнута у употреби је да се 'продавница' односи на било које мјесто које пружа услугу или прилагодљиве производе. "Продавница" се сматра мест
  • популарна поређења: Разлика између судија и судија

    Разлика између судија и судија

    Кључна разлика: Судија је особа која предсједава судским поступком, било сам, са судачким вијећем или поротом, овисно о надлежности. Магистрат се сматра државним службеником, али се може односити и на судију. Термини „судије“ и „судије“ се често сматрају замјењивим, али то није случај. Оба наслова имају два различита значења и односе се на две веома различите позиције. Ове дв
  • популарна поређења: Разлика између ЛГ Оптимус Л7 ИИ и Нокиа Лумиа 720

    Разлика између ЛГ Оптимус Л7 ИИ и Нокиа Лумиа 720

    Кључна разлика: ЛГ Оптимус Л7 ИИ Дуал је средњи сегмент телефона компаније ЛГ. Телефон је дуал СИМ телефон. Уређај има 4.3-инчни ИПС ЛЦД, капацитивни екран осетљив на додир са резолуцијом 480 к 800 пиксела. Покреће га на Андроид в 4.1.2 (ЈеллиБеан), који подржава 1.0 ГХз Дуал-Цоре Куалцомм МСМ8225 Снапдрагон процесор и 768 МБ РАМ-а. Нокиа Лумиа 720 је један од

Избор Уредника

Разлика између Јиотисх и Тантрик

Кључна разлика: Јиотисх је 'Карма-пхала-випака-кала-видханам', тј. Скуп правила везаних за прошле акције. Тантрикси су они који морају учинити све што је везано за концепте који су врло теоријски и без очигледне практичне примјене. Јиотисх и Тантрик су астролози. Хиндуисти широм света, углавном у Индији, верују у астрологе. Они помажу људима у различитим стварима са различитим праксама у различитим временима. Разли