Разлика између Карамела и Буттерсцотцха

Кључна разлика: Карамела је кондиторски производ који се производи загревањем било које врсте шећера. Буттерсцотцх је кондиторски производ који се производи загревањем смеђег шећера и маслаца.

Царамел и буттерсцотцх су два слатка прелива, слаткиши или шећери који су популарни широм света. Љубитељи шећера свуда знају слатки, тангични и блажени укус ова два, али многи људи још увек успевају да збуне ова два. Иако изгледају слично по боји, текстури и направљени су од сличних састојака, они се разликују по укусу и процесу израде.

Карамела је кондиторски производ који се производи загревањем било које врсте шећера. Карамела се најчешће производи од белог шећера. Боја је тамно беж до златно браон боје и има сирупасту текстуру и дебљину. Да би се направила карамела, шећер се полако загрева на око 170 ° Ц (340 ° Ф), што доводи до разградње молекула шећера које производе слатки, тамни сируп. Израз 'карамела' сеже до средњовјековног латинског термина 'цаннамеллис', што значи 'шећерна трска', а латински израз 'цалламеллус', што значи 'мало трске', још један израз за шећерну трску.

Карамела се може користити у разним облицима, као што су ароме за пудинге и десерте, пуњење бонбона, еклаира и чоколаде, као прелив за сладолед, шлаг, карамелну јабуку и карамел кукуруз иу облику карамел соса и карамел бомбон. Карамел сос се добија загревањем воде и шећера на ниској температури, док се шећер не карамелизује, након чега се додаје маслац и тешка крема за шлагање или тешка крема (без обзира на позив за рецепт). Мешавина се загрева још неко време, пре него што се охлади и сервира. Слаткиши од карамела су мекана, густа, жвакаћа слаткиша направљена кухањем мјешавине млијека или врхња, шећера, маслаца и ароме ваниле. Ово је популарни слаткиш који се широко продаје у многим компанијама. Карамелне слаткиши су тврди карамелни слаткиши који се праве хлађењем карамеле и омогућавају да се стврдне.

Буттерсцотцх је кондиторски производ који се производи загревањем смеђег шећера и маслаца. У зависности од рецепта може се укључити и кукурузни сируп, крема, ванилија и со. Светло је беж и кремасте боје, подсећа на сос. Да би се добила бутеркис, шећер се кува до стадијума меке пукотине, уместо у фази пукотине која се користи за стварање карамеле и других тврдих укуса. Према рецепту који је штампан у новинама из 1848. године од стране "Кућанице у куту" и Маслук Крем Цо, за "израду Донцастер буттерсцотцх је пола килограма маслаца, пола килограма шећера и четврт фунте треакинга, кухана заједно."

Подријетло израза 'буттерсцотцх' је нејасно, иако постоје бројне теорије, укључујући појам 'сцотцх' значи 'резати или бодовати' у односу на слаткише које се режу на комаде, или 'сцотцхед' прије него што се очврсне. Друга теорија укључује да је реч „шкотски“ изведена из речи „опекотина“. Буттерсцотцх се често користи као укус у слаткишима, колачима, колачима, сосу, пудингу, итд. Могу се паковати и продавати као слаткиши са жвакањем или очврсли напици.

Рецоммендед

Везани Чланци

  • популарна поређења: Разлика између Јокера и Кловна

    Разлика између Јокера и Кловна

    Кључна разлика: Јокер и Цловн се сматрају истим, али нису, јер се разликују у својим функцијама. Обично, 'џокери' исмевају друге или неког другог, док се 'кловнови' исмевају. Џокер и кловн су смешне особе које насмијавају људе тако што се забављају и друге забавне тантруме. Људи их често сматрају истим, али т
  • популарна поређења: Разлика између може и маја

    Разлика између може и маја

    Кључна разлика: Реч 'може' се обично користи за означавање способности. С друге стране, ријеч 'може' се односи на означавање дозвола на пристојан и формалан начин. Међутим, реч 'може' се такође користи за тражење дозвола, али на неформалан начин. Може и може, често ствара конфузију. С
  • популарна поређења: Разлика између Аиурведе и Хомеопатије

    Разлика између Аиурведе и Хомеопатије

    Кључна разлика: Аиурведа користи биље и минерале како би одржала равнотежу тијела. Такође наглашава потребу за здравим системом метаболизма, добром пробавом, правилним излучивањем, вежбањем, јогом и медитацијом. Док хомеопатија следи "законе симилара", што значи да се човек мора ослободити болести коју треба третирати са лековима који производе исте симптоме као и болест. Аиу
  • популарна поређења: Разлика између брзог и брзог

    Разлика између брзог и брзог

    Кључна разлика: Брзо је све што одређује кретање. Термин Фаст се обично користи за одређивање стопе. Брзо и брзо се често користе наизменично. Обоје стварају конфузију јер се оба користе за сличне ствари. Постоји разлика између оба термина, али се користе и као синоними. Према Дицтионари.цом, 'Куицк' је: Спроведено, одвија се или се одвија брзо и брзо, као рад
  • популарна поређења: Разлика између Нокиа Лумиа 925 и ХТЦ Оне Кс +

    Разлика између Нокиа Лумиа 925 и ХТЦ Оне Кс +

    Кључна разлика: Нокиа је недавно представила свој нови водећи телефон Нокиа Лумиа 925. Телефон долази са 4, 5-инчним АМОЛЕД капацитивним екраном осетљивим на додир који заузима добар простор на предњој страни, са звучником и сензорима на врху. 4, 5-инчни капацитивни екран има исти ПуреМотион ХД +, ЦлеарБлацк који се налази у Лумији 920. ХТЦ Оне Кс + има 4, 7-инчни супер ЛЦД заслон осјетљив на додир са приближно 312 ппи густине пиксела
  • популарна поређења: Разлика између разговора и е-поште

    Разлика између разговора и е-поште

    Кључна разлика: Цхат се односи на било коју врсту онлине комуникације која нуди пријенос у реалном времену текстуалних порука од пошиљатеља до приматеља. Е-маил, скраћеница за електронску пошту је начин размјене дигиталних порука од једне особе до друге. Цхат и Емаил су две различите методе онлине комуникације које корисницима омогућавају да остану у контакту. Концепти о томе како сваки функционише и шта омогућава корисницима да раде понекад могу бити збуњујући
  • популарна поређења: Разлика између јединице и куће

    Разлика између јединице и куће

    Кључна разлика: Јединица се може користити да се односи на кућу, стан, мобилну кућицу, приколицу, групу соба или једнокреветну собу која је заузета или се користи за становање као одвојени стамбени простор. Најчешће се користи за означавање стана. Градска кућа је тип стамбеног простора средње густоће у градовима који могу бити терасасти или полу-одвојени. Модерна градска
  • популарна поређења: Разлика између ружа за усне и лакова за усне

    Разлика између ружа за усне и лакова за усне

    Кључна разлика : руж за усне и лак за усне су два различита козметичка производа која се носе на уснама. Главна разлика између оба производа је у томе што руж садржи восак са уљима, антиоксидантима и омекшивачима, док је лак за усне мекани или течни гел, који не садржи восак. Руж и лак за усне, оба се наносе на усне; међутим, они дају другачији изглед чим се носе. Да би се разликовала ова два производа, потребно је знати њихове састојке, предности, недостатке итд. Кармин је уље на бази уља к
  • популарна поређења: Разлика између кВа и кВ

    Разлика између кВа и кВ

    Кључна разлика: кВа и кВ су фактори снаге. кВа је јединица привидне моћи, која се састоји од стварних и реактивних сила, док је кВ јединица једине стварне моћи. Електрични уређаји и стројеви изражавају јединице у кВа и кВ, то су електричне јединице и ознаке које се обично користе за означавање потребе за енергијом и потрошње. Јединица кВа и кВ су различите у АЦ (алтернативна струја) и ДЦ (истосмјерна струја); да је у АЦ кВа потребно конвертовати, док се у ДЦ не мора конвертовати. кВа је производ кВ (кило-волти) и ампера. Вредност је 1000 ампера. У основи, то је познато као 'привидн

Избор Уредника

Разлика између јоге и вежбе

Кључна разлика: Јога је дисциплина која има за циљ интеграцију физичке, менталне и духовне способности особе. Вежба подразумева сваку физичку активност која стимулише виталне органе тела, храни их и јача. Јога је древна дисциплина која се прати широм света данас. Прво је настао у Индији, пре више од 6000 година. То је резултат Јога сутре, књиге коју је написао Махариши П