Кључна разлика : Кинески чај се разликује од америчке чоколаде у томе што је ово заправо јело од тестенина, док је прво јело од меса, јаја и поврћа везано у густи сос који се сервира уз рижу или резанце.
За израду сокова од кукуруза, меса од пилетине, рибе, говедине, козица или свињетине; поврће као што су клице пасуља, купус и целер; и јаја чине главне предуслове. Ови састојци се прво пирјају и кувају са разним зачинима и зачинима, а затим се везују у сочно решење које се касније згусне додавањем скроба. Добијена мешавина се затим сервира са варијантама пиринча, као што је пржена рижа, или са резанцима. То у суштини подразумева и оно што је Цхоп суеи.
Интересантно је да је амерички цхоп суеи заправо одступање од класичног или традиционалног Цхоп суеја као што је објашњено горе. У ствари, Америцан Цхоп суеи је америчка паста, која представља италијанско-амерички стил кувања. Америцан Цхоп Суеи је макарони од лакта, кувана мљевена јунетина, пирјани лук и зелена паприка у сосу на бази парадајза. У пратњи хлеба и Ворцестерсхире соса, Америцан Цхоп суеи може се направити и помоћу тестенина као што су зити, фарфалле, или ротелле, у одсуству лакатних макарона.
Стога је спајање кинеске кухиње са разним аутохтоним стиловима кухања донијело многе делиције истог имена, али се разликују по начину њихове припреме, састојцима, пратњама и њиховом укусу.
Поређење између кинеског чопа Суеиа и америчког Цхопа Суеиа:
Кинески Цхоп Суеи | Амерички Цхоп Суеи | |
Кухарски стил | Америчко-кинески | Италијанско-амерички |
У суштини | Кинески чорба је сува мешавина са пиринчем или резанцима. | Америцан Цхоп суеи је паста коју прати хлеб или Ворцестерсхире сос. |
Приме Ингредиентс | Месо од пилетине, рибе, говедине, козица или свињетине; поврће као што су клице пасуља, купус и целер; и јаја. | Макарони од лактова, кувана мљевена јунетина, пирјани лук и зелена паприка. |
Аццомпаниментс | Рижа или резанци | Крух, Ворцестерсхире сос |
Алтернативни обрасци | Кинеско-амерички облик Цхов меин са додатком пржених резанаца. | Зити, фарфалле или ротелле могу се користити као замјена за макароне. Лук или зелена паприка могу се изоставити за печурке. Црни бибер, биље и Ворцестерсхире сос се такође користи у припреми на време. |