Разлика између коњака и армањца

Кључна разлика: Коњак је заправо врста ракије која је дестилована у граду Коњак у Француској. Ракија се производи у виноградарском региону око коњака. Коњак се дестилише у бакарним лонцима Цхарентаис док не постану безбојни дух од око 70% алкохола. Армагнац је врста ракије која се производи у региону Армагнац у Гаскоњи, југозападној Француској. Армагнац се традиционално дестилује у колонама још једном на 52% алкохола, што даје више укуса и укуса у поређењу са коњаком.

Коњак и Армагнац често збуњују људе који нису љубитељи алкохола. Често се збуњују са истом ствари као што су обоје. Истина да су сличне по природи и обје су различите врсте ракије. Међутим, производе се на два различита места и праве се различитим процесима. Такође се разликују по укусу и укусу.

Коњак је заправо врста ракије која је дестилована у граду Коњак у Француској. Ракија се производи у виноградарском региону око коњака. Постоји само неколико овлашћених региона којима је дозвољено да праве коњак, а ови региони су подељени у шест зона или црус: Гранде Цхампагне, Петите Цхампагне, Бордериес, Финс Боис, Бон Боис и на крају Боис Ординаире.

Коњак је направљен од зеленог грожђа и само одабрано грожђе је дозвољено у производњи коњака. Према Националном Интерпрофессионел Бироу Цогнац, ако ознака носи назив црус, онда најмање 90% коришћеног грожђа мора бити Угни Бланц, Фолле Бланцхе и Цоломбард, док 10% може бити Фолигнан, Јуранцон бланц, Меслиер Ст-Францоис, Селецт, Монтилс или Семиллон. Коњак, који неће носити име, треба да користи најмање 90% Коломбарда, Фолле Бланша, Јуранцон бланца, Меслиер Саинт-Францоис, Монтилс, Семиллон или Угни Бланц, и до 10% Фолигнана или Селецта.

Када се грожђе притисне, додаје се са квасцем и оставља да ферментира неколико недеља. Вино се затим дестилише коришћењем традиционално обликованих Цхарентаис бакарних лонаца док не постану безбојни дух од око 70% алкохола. Дестилирани алкохол се затим остави најмање две године у бачвама француског храста из Лимоусина или Тронцаиса. У храстовим бачвама алкохол и вода почињу да испаравају око 3% годишње. Алкохол досеже потребних 40 АБВ за четири или пет деценија. Међутим, алкохол се такође може уклонити рано и разблажити водом да би се постигао исти АБВ. Након четири или пет деценија, коњак се затим може пренети на велике стаклене боце познате као бонбонне за сврхе мешања.

Интерпрофесионална француска институција БНИЦ (Биро Натионал Интерпрофессионнел ду Цогнац), званични квалитет коњака као:

  • ВС (веома специјално) или *** (три звездице): означава мешавину у којој је најмлађа ракија складиштена најмање две године у бачви.
  • ВСОП (веома супериорна стара бледа): означава мешавину у којој се најмлађа ракија чува најмање четири године у бачви, али је просечна старост дрвета много већа.
  • КСО (ектра олд): означава мешавину у којој се најмлађа ракија складишти најмање шест година, али у просеку више од 20 година.

Армагнац је врста ракије која се производи у региону Армагнац у Гаскоњи, југозападној Француској. То је један од најстаријих ракија које се производе у свету. Армагнац је једна од првих области која је почела дестиловати алкохолна пића, али производи мање количине у односу на коњак. Дакле, није толико позната изван Европе, али је недавно почела да добија популарност са љубитељем ракије свуда. Првобитно је произведен и продат као тврдња да има 40 врлина.

Регија Армагнац лежи између река Адоур и Гаронне у подножју Пиринеја. Органи управљања, ИНАО и Национални Интерпрофессионел Завода за медицину (БНИА), одобрили су десет различитих сорти грожђа Армагнац које се могу користити за производњу. Четири најчешће се користе Бацо 22А, Цоломбард, Фолле Бланцхе и Угни Бланц. Грожђе које даје Армагнаку његов окус и арому.

Армагнац се традиционално дестилује у колонама још једном на 52% алкохола, што даје више укуса и укуса у поређењу са коњаком. Алкохол се затим оставља у дугим временским периодима у храстовим бачвама. Старење даје Армагнаку снажније и комплексније укусе, уз омекшавање његовог укуса. Након што је Армагнац сазрео, он се затим пребаци у стаклене боце за складиштење. Армагнац се обично не разређује водом или другим пићима и не додаје се средствима за побољшање укуса или боје која се обично налазе у другим ракијама.

Армагнац се продаје помијешан с неколико других армагнаца, а старост на боци односи се на године најмлађег Армагнаца. Боца је означена са три звездице или 'ВС (врло специјално)' да би се утврдило да је пиће старо најмање две године. 'ВСОП' је стар пет година, 'КСО' је стар шест година, а 'Хорс д'аге' значи да је најмлађа компонента стара најмање десет година.

Рецоммендед

Везани Чланци

  • популарна поређења: Разлика између ИСО и ОЦД

    Разлика између ИСО и ОЦД

    Кључна разлика: ИСО слика је архивска датотека оптичког диска. ЦСО је компримована верзија ИСО датотеке. ИСО слика је архивска датотека оптичког диска. ИСО означава Међународну организацију за стандардизацију. ИСО датотеке су у основи слика диска података на оптичким дисковима, као што су ЦД, ДВД или Блу-раи дискови. ИСО слике имају датотечни наставак .исо и могу се креирати директн
  • популарна поређења: Разлика између пасивног и активног

    Разлика између пасивног и активног

    Кључна разлика: Пасивна и активна су двије различите ријечи с различитим значењем. Користи се пасивно описивање некога ко допушта да се ствари дешавају без покушаја да се нешто промени. Док активни описује особу, која се укључује у акцију или учешће. Речи пасивне и активне су потпуно другачије. Пасивно је стање када особа има нешто што
  • популарна поређења: Разлика између археолога и антикварца

    Разлика између археолога и антикварца

    Кључна разлика: Археолог се бави теренским радом који се може састојати од копања и обнављања артефаката, или предмета направљених од људи, из древних рушевина. Антиквари, познати и као антиквар, углавном се баве антиквитетима или стварима из прошлости. Постоји важна разлика између археолога и антиквара. Најзначајнија разлика између оба термина је да је археолог опћенито повезан с артефактима, или стварима које је човјек оставио иза себе, док се антиквар бав
  • популарна поређења: Разлика између непромишљеног и импулсивног

    Разлика између непромишљеног и импулсивног

    Кључна разлика: непромишљен и импулсиван су два термина који се користе за означавање грешног или нетачног стања. Безобзирна је особа која је веома непажљива; дјеловање или задатак који се обавља без размишљања о посљедицама. Док је импулсивна особа која вјероватно дјелује или чини неку активност без пажљивог размишљања о томе. 'Рецклесс' и 'Импулсиве' су два термина који се користе за означав
  • популарна поређења: Разлика између Ксанака и Ативана

    Разлика између Ксанака и Ативана

    Кључна разлика: Ксанак, који се такође продаје под генеричким именом Алпразолам, је бензодиазепински разред психоактивних лекова и одобрен је од ФДА за употребу у лечењу паничног поремећаја и анксиозних поремећаја, као што су поремећај генерализоване анксиозности (ГАД) или социјални анксиозни поремећај (САД) ). Ативан, генеричко име Лоразепам, је лек 3-хидрокси бензодиазепина који има свих шест интринзичних бензодиазепинских ефеката: анксиолитички, амнезијски, седативни / хипнотички, антиконвулзивни, антиеметички и мишићни релаксант. Овај лек има и друге употребе,
  • популарна поређења: Разлика између Мексика и Новог Мексика

    Разлика између Мексика и Новог Мексика

    Кључна разлика: Мексико је званично познат као Сједињене Америчке Државе, или мексички Естадос Унидос на шпанском. Нови Мексико је 47. држава Сједињених Америчких Држава. Главна разлика између њих је да је Мексико земља у Сјеверној Америци, док је Нови Мексико држава у Сједињеним Америчким Државама. Иако су
  • популарна поређења: Разлика између Нове и Цхевелле

    Разлика између Нове и Цхевелле

    Кључна разлика: Нова и Цхевелле су најпознатији аутомобили у Америци. Нова значи 'ново'. Цхевролет је правио мале аутомобиле који су били познати као Нова. Међутим, Нова је била први аутомобил који је производио Цхевролет и био је један од топ модела у то време. С друге стране, први Цхевелле аутомобил представљен је 1964. године и био је један од најуспешнијих Цхевролетових таблица. Нова и Цхевелле су два аутомобила компаније Цхевролет. Они су били један од најпознати
  • популарна поређења: Разлика између продавца и продавца

    Разлика између продавца и продавца

    Кључна разлика: продавац и продавач су у основи продавци. Малопродавци продају произведени производ крајњим корисницима, док препродавачи продају продате производе било којем одговарајућем органу у трговинском циклусу. Малопродаја је "предузеће или лице које продаје робу потрошачу, за разлику од велетрговца или добављача, који своју робу обично продаје другој фирми". Они су у основи продавци
  • популарна поређења: Разлика између уређаја и инструмента

    Разлика између уређаја и инструмента

    Кључна разлика: уређаји и инструменти могу се класификовати на много различитих начина, али су донекле слични. Уређај је нешто направљено за одређену сврху, обично алат или инструмент. Инструмент је алат који се посебно користи за деликатан научни рад или медицински рад. Према Дицтионари.цом, 'Девице' је: Ствар направљена за о

Избор Уредника

Разлика између непријатељства и агресије

Кључна разлика: И непријатељство и агресија су укорењени у љутњи. Агресија се односи на било коју реч или радњу предузету са циљем да буде штетна, штетна, и са намером да се неком нанесе штета или друга непријатност. С друге стране, непријатељство се односи на стање лоше воље и лошег осјећаја, гдје особа не воли или мрзи некога или нешто друго. И непријатељство и агресија су укорењени у