Кључна разлика: Диетичари и нутриционисти саветују људе о питањима хране и исхране. Дијететичар је обучени и лиценцирани практичар, подложан професионалној регулацији, док нутрициониста није.

Многи људи претпостављају да не постоји разлика између "дијететичара" и "нутриционисте". Иако, обојица саветују људе о питањима хране и исхране и обоје практикују "клиничку исхрану", постоји велика разлика између њих. У многим земљама и јурисдикцијама, дијететичар је обучени и лиценцирани практичар, подложан професионалним прописима, док нутрициониста није. Свака особа може себе назвати стручњаком за исхрану чак и ако је потпуно самоук.

Према медицинском центру Универзитета Мериленд, клиничка исхрана је дефинисана као „Наука о хранљивим материјама и како се они пробављају, апсорбују, транспортују, метаболишу, складиште и елиминишу у организму. Поред проучавања начина на који храна функционише у телу, нутриционисти су заинтересовани за то како окружење утиче на квалитет и безбедност хране, као и на утицај који ови фактори имају на здравље и болести.

Обично стручност нутрициониста потиче из личног искуства или је самоук кроз референцирање књига или онлине знања. Где год друго, дијететичар је обично акредитован и имаће диплому, магистра или докторат из клиничке исхране. Неки здравствени радници, као што су лекари, остеопати, лекарски асистенти, киропрактичари и натуропатски лекари, могу се такође сматрати нутриционистима ако имају знање о исхрани и саветују у области исхране или клиничке исхране.

Дијететичар је особа која савјетује о питањима хране и исхране који утичу на здравље, док су дијететичари стручњаци за храну и прехрану. Дијететичари саветују људе о томе шта да једу како би водили здрав начин живота или постигли специфичан циљ везан за здравље, као што је пацијент који болује од рака и који управља прехрамбеним потребама, или унос шећера у дијабетес.

Нутрициониста је обично особа која треба да види како да научи како да повећа учинак у спорту и фитнесу путем исхране. Они знају користи хране за повећање ствари као што су издржљивост и мишићна маса. Познати су и по дизајнирању планова за мршављење. Они такодје обучавају појединце о томе како да живе оптималан, здрав начин живота и да интегрирају здраву исхрану у свакодневни живот.

Дијететичари и нутриционисти углавном налазе посао дизајнирања и интеграције менија у болницама, фитнес центрима, бањама, здравственим клубовима, колеџима, установама за његу, кантинама, хотелима, владама итд. Они такође могу радити као консултанти или у приватној пракси. Обично се дијететичари баве здравством, угоститељством, корпоративним окружењем и образовним аренама, јер имају више формалног образовања у овој области и обично се плаћају више, док се нутриционисти обично консултују један-на-један и имају приватну праксу.

Дакле, једноставан начин за разликовање између дијететичара и нутрициониста је да запамтите да су "сви дијететичари нутриционисти, али нису сви нутриционисти дијететичари". Међутим, пошто су дијететичари више обучени, образовани и дозвољени да дају савете у медицинским случајевима, не могу сви нутриционисти бити дијететичари.