Кључна разлика: холандске пећи су тешки ливани или алуминијумски лонци који се користе за споро кување. Ови лонци су дебели зидови и имају чврсти горњи поклопац. Ове пећи су оригинално биле доступне са ногама и ручком за постављање пећнице на врх ватре. Француске компаније лансирале су сличне посуде од ливеног гвожђа и алуминијума и означавале их као француске пећи. Тако је настао тај термин. Ове пећи су прилично сличне холандским пећницама, уз још једну додатну карактеристику. Имају емајлирани премаз који чини посуду налепљивом и не захтева зачин или подмазивање.

Има много људи који често бркају између холандске пећи и француске пећи; то је заправо зато што не постоји изражена разлика између њих. Оба лонца су од ливеног гвожђа и користе се за споро кување, као што су пирјање, печење или печење. Холандске пећи су присутне већ дуже вријеме и користе се у кухању стотинама година.

Холандске пећи су тешки ливани или алуминијумски лонци који се користе за споро кување. Ови лонци су дебели зидови и имају чврсти горњи поклопац. Ове пећи су оригинално биле доступне са ногама и ручком за постављање пећнице на врх ватре. У многим земљама ове пећи су познате и као посуде за печење. Ови лонци су направљени од стране Холанђана коришћењем њихове напредне методе стварања ливених металних посуда за кување. Холанђани су користили суви песак да би направили калупе, дајући лонцима глатку површину. Порекло термина „холандска пећ“ је нејасно са једном шпекулацијом да се име заглавило зато што су холандски мушкарци ове пећи продавали од својих трговачких кола у Сједињеним Државама. Други тврди да је Енглез по имену Абрахам Дарби отишао у Холандију да схвати процес израде холандске пећи, а затим касније патентирање и производњу методе за Британију и америчке колоније. Пећнице је назвао холандским пећима, а термин је преживио отприлике 1710. године.

Лонци су се променили када су почели да се производе у америчким колонијама. Посуде су направљене плиће, са ногама, а поклопац је добио прирубницу. Лонац је познат као пећница због своје способности да има топлоту на дну и да може да издржи угаљ на врху, обезбеђујући топлоту са обе стране сличну пећи. Прирубница је помогла да се пепео угља удаљи од хране. Лонци постају веома популарни због своје свестраности и трајности. Многе жене су почеле да предају холандске пећи од генерација до генерација. Што је старија холандска пећница, то ће боље кувати. Пећи су се користиле за кување, печење, печење, печење и печење. Холандске пећи су се користиле за камповање и многе друге отворене кухиње. Још увек је популаран у кампингу и познат је као холандска пећница.

Модерне пећи су изгубиле ноге и дугачку ручку и прирубницу на поклопцу. Модерне пећнице су више кружног облика, имају мале ручке на обје стране и имају гумб на поклопцу. Доступне су иу различитим бојама. Они могу бити сложени један на други, као и да обезбеде изолацију од лонаца испод. Пећи захтевају рад јер се нове пећнице морају очистити четком и морају се зачинити прије употребе и подмазати након употребе. Како се холандске пећи узгајају, оне развијају премаз из константног подмазивања и више не морају бити зачињене пре употребе.

Француске компаније лансирале су сличне посуде од ливеног гвожђа и алуминијума и означавале их као француске пећи. Тако је настао тај термин. Ове пећи су прилично сличне холандским пећницама, уз још једну додатну карактеристику. Имају емајлирани премаз који чини посуду налепљивом и не захтева зачин или подмазивање. Многи тврде да су француске пећи овалне, док су холандске пећи округле. Међутим, заправо не постоје докази који би потврдили да су холандске пећи доступне и заокружене и овалне. Пећи с премазом емајла нису погодне за високотемпературно кухање. Дакле, укратко не постоји разлика између њих осим имена.