Кључна разлика: Два популарна начина за послуживање пилетине је пилетина на жару и пилетина сизлера. Главна разлика између пилетине на жару и сизлера је начин на који се припремају. Грилована пилетина се припрема на роштиљу, роштиљу или пећи на роштиљу. Сиззлер пилетина, с друге стране, кува се у загрејану посуду намазану уљем и сервира се на жељезној плочи.
Главна разлика између пилетине на жару и сизлера је начин на који се припремају. Грилована пилетина се припрема на роштиљу, роштиљу или пећи на роштиљу. Има пријатан угљен и укус и може се често разликовати по црној линији преко пилића.
Сиззлер пилетина, с друге стране, кува се у загрејану посуду намазану уљем и сервира се на жељезној плочи. Име, сиззлер пилетина долази од цврчаног звука који пилетина чини како се сервира на жељезној плочи због маслаца на тањуру.
За припрему пилетине на жару, потребно је мало мариниране пилетине, мало или без уља, те роштиљ или роштиљ. Маринирана пилетина се затим може заситити уљем (опционално) и директно пећи на топлом роштиљу. Сиззлер пилетина ипак захтева више укључујући маринирану пилетину, уље, маслац и тигањ. Кокошку треба кувати загрејану посуду премазану уљем. Док се пилетина кува, гвоздене плоче треба загријати и премазати маслацем. Када се пилетина кува, треба је послужити на врућим плочама од гвожђа.
У суштини у поређењу са пилетином на жару је здравија од сиззлер пилића, јер захтева мало или нимало уља у припреми.