Разлика између сладоледа и Кулфија

Кључна разлика: Сладолед и кулфи су и замрзнути десерти на бази млечних производа. Оба се разликују по аспектима као што су метода припреме, текстура и укус. Кулфи је кремастија и гушћа од сладоледа. За разлику од сладоледа, кулфијева припрема не укључује технике тучења док их замрзава.

Сладолед је замрзнути десерт на бази млечних производа. Изум сладоледа је повезан са много различитих прича различитих људи. Међутим, многи верују да су њени коријени коријени још од 200. године пре нове ере, гдје би требали бити створени од стране људи Кине мијешањем риже и млијека, а затим замрзавањем пакирањем у снијегу. Генерално, главни састојци сладоледа су шећер, млеко и арома. Међутим, већина сладоледа је обично смрзнута крема.

Према Цхрис Цлаке-у, аутору књиге "Тхе Сциенце оф Ице цреам" - "Сладолед се у основи састоји од малих кристала леда и мјехурића зрака и капљица масти, који су све заједно залијепљени вискозним отопином шећера". Метода стварања сладоледа остаје иста са малим разликама у укусима, итд.

Састојци као што су млеко, шећерна крема и жељена арома се шире около. Овај процес функционише као процес аерације и ради се док се сладолед замрзава. Удара га сечиво у туби, која се чува охлађена споља. Заједнички рецепт сладоледа користи састојке као што су млеко, шећер, јаја, арома и воће. Гелато, Смрзнути јогурт, Смрзнута крема, Сорбет, Поховани сладолед, Софтиес, Ице-поп, Стоне Ице-цреам се могу сматрати потомцима сладоледа.

Кулфи је још један пустињски сладолед из Јужне Азије. Као и сладолед, такође се праве од састојака као што су млеко и шећер. Главна разлика између сладоледа и кулфија је текстура, која такође доноси разлику у укусу. Кулфи је кремастији од сладоледа. Генерално, ради се о смањењу запремине пуномасног млека за скоро једну трећину до оригиналне запремине. Попут сладоледа, такође се припрема у многим укусима.

Дакле, оба се примарно разликују у начину припреме. Сладолед се прави бичењем и аерацијом. Међутим, кулфи не укључује такве процесе. Састојци се једноставно кувају и смањују у запремини. Затим, смеша се сипа у калупе и ставља да се замрзне.

Данас су доступне разне технике за производњу сладоледа. Међутим, за кулфи се преферира традиционални поступак кључања. Многе ароме и сорте доступне су потрошачима.

Поређење између сладоледа и кулфија:

Сладолед

Кулфи

Дефиниција

То је смрзнути производ на бази млечних производа. Обично се формира процесом мучења и уношењем ваздуха у смешу састојака док се замрзава.

То је још један замрзнути производ на бази млека који се формира редукцијом мешавине састојака да би се доследно залепила, а затим се замрзне.

Главни састојак

Млеко / крема, шећер или његова замена

Млеко / крема, шећер или његова замена

Тектуре / Тасте

Компаративно мање кремасто и густо

Компаративно више крем и густ

Хеави несс

Мање тешко

Више тешких

Неки уобичајени укуси

Чоколада, Ванила, Трешња, Јагода, Кафа, Наранџа, Грожђе, Буттерсцотцх

Манго, Пистација, Шафран, Буттерсцотцх

Цоммонли Пресентед ин

У облику кашике у стаклу или на тањиру или на конусу.

У тањиру или штапу.

Рецоммендед

Везани Чланци

  • популарна поређења: Разлика између тешког и хроничног

    Разлика између тешког и хроничног

    Кључна разлика: У медицини, 'тешки' и 'хронични' су типови болести, који су потпуно различити. Тешке болести генерално указују на интензитет болести појединца; док хронична болест указује на временски период болести. Тешке болести су интензиван тип обичних болести, као што су бол, кашаљ, главобоља, јаке болове у стомаку, итд. То су незаразни облици болести, чији физички и социјални симптом
  • популарна поређења: Разлика између минералне воде и паковане воде за пиће

    Разлика између минералне воде и паковане воде за пиће

    Кључна разлика: Минерална вода је вода која садржи минерале. Минерали се могу додати умјетно или могу бити природно у води. Пакирана вода за пиће је запечаћена вода, која осигурава да вода буде сигурна, чиста и питка за људску потрошњу. Вода је важан извор за живот уопште. Оно је битно као ваздух. Без воде не би било живота. Сваки живот на земљи ослања се на воду за издржавање. Минерална вода је вода која садржи минерале. М
  • популарна поређења: Разлика између маслиновог уља и уља од помаце

    Разлика између маслиновог уља и уља од помаце

    Кључна разлика: Понекад; постоји велика конфузија између уља и њихових врста. Маслиново и Помаце уље припадају истим категоријама уља; уље уља комине је врста маслиновог уља које се екстрахује из пулпе маслине након прве преше, док се опште маслиново уље добија из чистог маслиновог семена или плодова маслине. Уља за кување су позната по својим јединственим укусима, јер се добијају из биљних извора као што су орашасти плодови, маслине и семена. Уља маслине и комине су богата мононезасићеним и полинезасићеним мастима. Такође, ова уља имају низак садржај холестер
  • популарна поређења: Разлика између научника и инжењера

    Разлика између научника и инжењера

    Кључна разлика: Научник је особа која ради у одређеној области како би стекла или открила знање. Главни задатак научника је да истражи користећи научни метод и открије претходне непознате ствари о одређеној теми. Инжењер је особа која примењује научна знања, математику и машту како би развила решења у стварном животу за техничке проблеме. Сврха инжењера је да дизајнира опрему или модел
  • популарна поређења: Разлика између Киндле и Таблета

    Разлика између Киндле и Таблета

    Кључна разлика: Киндле је уређај који омогућава преузимање књига и њихово читање. С друге стране, Таблет се може користити у разне сврхе. То је гаџет у коме се добијају милиони апликација, музике, књига за читање итд. И Киндле и Таблет се користе за сличне сврхе, али постоје и многе разлике између њих. Киндле је почео као читач е-књига. То је једноставан начин да читаоци носе са собом нек
  • популарна поређења: Разлика између Диода и Зенер Диоде

    Разлика између Диода и Зенер Диоде

    Кључна разлика: Диода је тип електричног уређаја који омогућава струји да се креће кроз њу само у једном смјеру. Састоји се од полупроводника типа Н и полупроводника типа П који се постављају заједно. Зенер диода је јако допирана диода са веома уским осиромашеним подручјем. Омогућава проток струје у правцу напред и такође у обрнутом смеру. Диода је два терминалн
  • популарна поређења: Разлика између времена и климе

    Разлика између времена и климе

    Кључна разлика: Вријеме је стање или стање атмосфере у кратком временском периоду, обично дан или тако нешто. Клима је просечан услов који се очекује на одређеном месту током више година. Вријеме и клима су ријечи које се често чују у метеорологији, док се временске прилике користе и из дана у дан како би се упућивале на увјете изван. Ври
  • популарна поређења: Разлика између Зигбее и РФ

    Разлика између Зигбее и РФ

    Кључна разлика: ЗигБее је РФ стандард који је посебно дизајниран и развијен за апликације за бежично надгледање и контролу малих снага, ниске брзине преноса података и контролу присутне у великом броју дистрибуираних чворова. РФ означава Радио Фрекуенци. Односи се на фреквенцију или фреквенцијски опсег у опсегу од 10 килограма до 300.000 мегахерца. Ове зраке су погодне за радио комуникације и емитовање. ЗигБее
  • популарна поређења: Разлика између ДДР, ДДР2 и ДДР3 РАМ меморије

    Разлика између ДДР, ДДР2 и ДДР3 РАМ меморије

    Кључна разлика: ДДР (ДДР1), ДДР2 и ДДР3 су различити типови СДРАМ-а који се користе у рачунарима. ДДР2 обезбеђује бржу брзину преноса, сат на магистрали и више је погодан за напајање у односу на ДДР1. ДДР3 је напредна верзија исте технологије. Омогућава већу брзину магистрале и већу пропусну моћ у односу на раније технологије меморије. Сва три сећања

Избор Уредника

Разлика између серво управљача и механичког управљања

Кључна разлика: Серво управљач је систем који помаже у управљању точковима помоћу неке снаге мотора. Механичко управљање је систем управљања у којем се за управљање користи механичка сила. Механичко управљање је такође познато као ручни или не серво управљач. Управљање се односи на вођење точкова према предвиђеном правцу. Морате бити упознати