Разлика између шећера у леду и шећера у праху

Кључна разлика: У суштини, шећер у праху и шећер у праху је иста ствар. То је супер фини шећер, финији од чак шећера од рицинуса. Често се назива и шећер од 10Кс шећера или шећера. У Француској се зове Суцре Глаце. Величина шећерног шећера варира 10Кс шећера је обично 0, 010 мм, док шећер шећера износи 0, 060 мм, а шећер у праху је 0, 024 мм. Шећер у праху покрива све ово под именом.

Шећер је уопштено име за храну са слатким укусом. Шећери су категоризовани као угљени хидрати, који су група једињења састављених од угљеника, водоника и кисеоника. Угљени хидрати и, пак, шећери, су извор хемијске енергије за живе организме, укључујући и људе. Шећери су категорисани као моносахариди, дисахариди и полисахариди. Моносахариди су најједноставнији тип угљених хидрата, састављен од једног молекула. То укључује глукозу, галактозу и фруктозу. Дисахариди се састоје од два молекула. Столни шећер, такође познат као сахароза, најчешће се користи од људи, је врста дисахарида. Други дисахариди укључују малтозу и лактозу.

Сахароза, столни шећер, углавном се екстрахује из шећерне трске или шећерне репе. Шећер је постао популаран заслађивач у 18. веку, након што су постављене шећерне плантаже у Западној Индији и Америци. Међутим, шећер се производио још у древна времена у Индији, а потом иу Кини. После 18. века, шећер је био веома популаран, али ријеткост, а то су могли дати само богати. Стога се шећер често назива "бело злато".

Шећер се обрађује кроз дуги процес. Прво се сок екстрахује, а затим пречисти кречом и топлотом. Затим се даље прерађује и на крају се раздваја на кристале шећера и меласе. Кристали шећера су избељени и рафинисани да би дали крајњи производ који купујемо у супермаркету. Ово је традиционални бели шећер.

Шећер, доступан је у многим облицима на тржишту. Неки од облика шећера су гранулирани бели шећер или столни шећер, најфинији (рицинус или кашик) шећер, груби (декоратери или бисери) шећер, кристални шећер, сластичари, прах или шећер у праху, инвертни шећер, смеђи шећер, сирови шећер, Демерара шећер, Мусцовада или Барбадос шећер, Турбинадо шећер, итд.

Сваки од њих има своју специфичну употребу посебно за кување и печење. Врста шећера је изузетно важна, посебно код печења. То је тачно, пошто величина шећерног кристала утиче на количину ваздуха која се може уградити у тијесто за печење, нарочито током стварања шећера и масноће или маслаца. Величина кристала ће такође утицати на то колико ће се шећер растворити у тесту. Сви ови фактори утичу на изглед, конзистенцију и укус готовог производа за печење.

У суштини, шећер у праху и шећер у праху је иста ствар. То је супер фини шећер, финији од чак шећера од рицинуса. Често се назива и шећер од 10Кс шећера или шећера. У Француској се зове Суцре Глаце. Величина шећерног шећера варира 10Кс шећера је обично 0, 010 мм, док шећер шећера износи 0, 060 мм, а шећер у праху је 0, 024 мм. Шећер у праху покрива све ово под именом.

Термин 10Кс се односи на шећер који је обрађен десет пута. Поред шећера, већина комерцијално продатог шећера у праху има средство против стврдњавања како би се спријечило накупљање шећера. То је обично 1% до 3% било кукурузног скроба или три-калцијум фосфата.

Да би се добила фина гранулација шећера у праху, шећер се меље у челичном магнезијуму који се окреће против различитих ступњева финих сита. Сваки од ових екрана одређује различиту финоћу мљевења. Што је грубља гранулација иницијалног шећера, то ће бити и коначно мљевење.

Шећер у праху се често користи за израду залеђивања, мразова, слаткиша, слатких пецива, мерингуеа, врхња за мућење или за посипање финалних колача, колача или колача. То је углавном због чињенице да средство против сљепљивања у шећеру спречава кристализацију.

Може се направити и адекватна замјена за шећер у праху код куће, тако што ћете редовно проводити шећер у храни, док се не претвори у фини прах. Да бисте га направили као производ који је донет у продавници, тј. Са својствима против стврдњавања, додајте 1 кашичицу кукурузног скроба до 1 шалице шећера у праху.

Рецоммендед

Везани Чланци

  • разлика између: Разлика између печења и печења

    Разлика између печења и печења

    Кључна разлика: печење и печење су две методе сушења топлоте. Печење се обично врши уз помоћ неке масноће са храном. Облик хране генерално остаје исти након кувања. С друге стране, печење има тенденцију да промени стање хране која се кува. Месо се генерално пече, док се храна на бази брашна углавном пече. Печена и печена, оба ова термина се односе на два начина сувог топлотног кувања у којима се за кување користи врели и суви ва
  • разлика између: Разлика између Сони Кспериа Ј и Сони Кспериа Т

    Разлика између Сони Кспериа Ј и Сони Кспериа Т

    Кључна разлика: Кспериа Ј је најављена у октобру 2012. као јефтинија варијанта Кспериа Т, што је резултирало сличним дизајном као и модел Кс. Кспериа Ј има ТФТ екран осетљив на огреботине отпоран на огреботине који нуди густину пиксела од 245. Сони Кспериа Т је први Сонијев паметни телефон који је изграђен на Куалцоммовој Снапдрагон С4 платформи. Поседује екран од 4, 55 инча резолуције 720 к 1280 пиксела. Ради на Дуал-цоре 1.5 ГХз
  • разлика између: Разлика између подружнице и подружнице

    Разлика између подружнице и подружнице

    Кључна разлика: 'Аффилиате' је врста односа међу предузећима у којој компанија посједује мање од већине дионица друге компаније. Подружница, позната и као кћерка компанија, је компанија која је у потпуности или дјелимично у власништву матичне компаније. Када је реч о пословној терминологији, постоји много речи које могу завршити збуњујуће особе; двије од ових ријечи су подружница и подружница. Ове речи се обично чују када се говори о великим корпорацијама или
  • разлика између: Разлика између Ф1 и Ј1 Виса

    Разлика између Ф1 и Ј1 Виса

    Кључна разлика: Ф1 визе су најчешће за студенте који желе да стекну диплому из САД-а и желе да остану запослити у земљи након њиховог дипломирања. Ј1 визе су више за људе који желе да похађају САД за програм културне размене или да науче специјализовано својство у специјализованој области. Програми за студирање у иностранству одличан су начин да се иде у другу земљу како би се стекле предности студирања на престижном универзитету. Сједињене Државе су једно од најсупремљенијих места где се студенти из целог света пријављу
  • разлика између: Разлика између Алцател Оне Тоуцх Идол Ултра и Алцател Оне Тоуцх Идол

    Разлика између Алцател Оне Тоуцх Идол Ултра и Алцател Оне Тоуцх Идол

    Кључна разлика: Алцател Оне Тоуцх Идол Ултра поседује 4.65 инчни ХД АМОЛЕД капацитивни екран осетљив на додир са резолуцијом 720 к 1280 пиксела. Телефон се напаја помоћу дуал-цоре 1.2 ГХз процесора на МедиаТек МТК 6577 и 1 ГБ РАМ-а. Телефон има ширину од 6.45мм, што га је навело да га промовише као најтањи смартпхоне
  • разлика између: Разлика између Б комплекса и Б12

    Разлика између Б комплекса и Б12

    Кључна разлика: Основна разлика између Б комплекса и Б12 је у томе што се витамин Б12 често сматра дијелом Б комплекса. Додаци витамина Б обично садрже све витамине Б, укључујући витамине Б1, Б2, Б3, Б5, Б6, Б7, Б9 и Б12. Све што је неопходно за тело. Б Цомплек и Б12 су два витамина. Витамини су суштински део здравља особе. Особа само захтијева витамине у малим дозама, али они
  • разлика између: Разлика између ДСП-а и Ад Екцханге-а

    Разлика између ДСП-а и Ад Екцханге-а

    Кључна разлика: ДСП представља платформу на страни потражње. То је бочна платформа купца. Купцима дигиталне рекламе омогућава да управљају вишеструким рачунима за размјену огласа и размјену података путем једног сучеља. Размена огласа је технолошка платформа која омогућава издавачима и оглашивачима да се повежу. Размјена огласа олакшава лицитирање на онлине медијском огласном простору из више огласних
  • разлика између: Разлика између добрих и лоших масти

    Разлика између добрих и лоших масти

    Кључна разлика: Добре масти су у основи масти које је потребно тијелу, док су лоше масти масти које нису толико важне и могу се изрезати из прехране. Међутим, не треба претпоставити да су добре масти добре у великим количинама. У стварности, скоро све зависи од количине уноса и количине која се троши у облику енергије. Масти које су одговорне за подизање ЛДЛ-а познате су као лоше масти. Најчешће масноће кој
  • разлика између: Разлика између ДЛЦ и Експанзионих пакета

    Разлика између ДЛЦ и Експанзионих пакета

    Кључна разлика : ДЛЦ и експанзиони пакет су углавном иста ствар, при чему се оба ова фајла користе за додавање нових функција, прича, ликова или једноставно продужавају живот игре. Нема велике разлике између ДЛЦ и експанзионог пакета. Термин 'ДЛЦ' означава 'Довнлоадабле Цонтент'. То је додатни и допунски садр

Избор Уредника

Разлика између Јудо и Аикидо

Кључна разлика: и Џудо и Аикидо су изван извора Јујутсуа и заснивају се на сличним принципима; Џудо је модерна форма борилачког спорта и технике борилачких вештина у поређењу са оном аикидоа који је хармонизујући и одбрамбени тип традиционалне форме борилачких вештина. Џудо је првобитно развијен као облик физичког васпитања. Данас је постао један од најпознатијих облика борбеног спорта. То је спорт благости и поштовања. На Олимпијаду је уведен 1964. године. Борилачка вјештина прати многе е