Разлика између Кебаба и Тикке

Кључна разлика: и кебаб и тикка су изузетно популарне ставке у менију. Главне разлике између ова два јела заснивају се на типу меса, њиховом начину кувања и употреби зачина приликом припреме кебаба и тиккаса.

Израз 'кебаб' је настао под именом Могул, гдје су војници краљевске војске резали комаде меса и пререзивали комаде преко мачева, а затим кухали месо на отвореној ватри. Кебаб је монголска реч која је постала било који комад меса који је мариниран и куван на отвореној ватри.

Јагњетина је најчешће коришћено месо за кебаб, иако се и пилетина и свињетина нашироко користе у изради овог укусног деликатеса. Након маринирања, ови комади меса на роштиљу на ражњу или ражњу на отвореном пламену или неком другом извору топлоте, а да би се додатно побољшао укус ових ражњића, могу се додати и комадићи поврћа. Због својих једноставних зачина, ови кебабови се бриљантно упарују са брашнама, питама или се могу сервирати преко пиринча, леће, сокова и слично. уживајте у 'кебабима' врућим на ресторану или чак расхладите у удобности свог дома.

"Тикка" је, с друге стране, популарна индијска јела. После Могула, дошли су краљевски Навабс, који су увели печене ражњеве од мљевеног меса за своје старе и старије краљевске породице. У исто време, Хинду Раја је почела да користи свеже поврће за своје јела са роштиља. Већ је постојао термин 'тикки' који се односи на пире од пиреа од кромпира, тако да је термин 'Тикка' створен да се односи на вегетаријанске кебабе.

Тиккас, који се називају и ражњићи, је сочан комад меса који је мариниран са различитим зачинима. По већини тикка рецепата, тикка јело се припрема помоћу комадића пилетине или овчетине или комада паннера, који се прво маринирају у јогурту и зачинима, а затим пеку у пећници познатој као тандир. Иако понекад, ти тикке се пеку на врућем угљу како би се створио јединствени укус и укус.

Током година, и кебаб и тиккас, постали су толико популарни широм света, да многи људи сматрају да су они једно те исто. Иако, као што је горе објашњено, то није случај. Обоје се лако разликују, јер се кебаб производи од грубо мљевеног меса, док се тикка састоји од већих комадића меса, маринираних и печених на роштиљу. Остале разлике можете прочитати у табели испод.

Поређење Кебаба и Тикке:

Кебаб

Тикка

Терминологија

Термин 'кебаб' је турски за 'месо са роштиља'.

Термин 'тикка' на хиндском и перзијском значи 'мали комадићи'.

То је

Направљен је од грубо мљевеног меса.

Користи велике комаде меса, поврћа или панеера.

Метода кувања

Понекад се пече на жару.

Увек је пржена.

време

Потребно је мање времена за кување.

Потребно је више времена за кување.

Пече се у тандуру или пржене на штедњаку.

Пече се у традиционалном тандуру или пече на врелим угљевима.

Сервед

Могу се послужити охлађено и вруће.

Служе се само вруће.

Састојци

Јагњетина је најтрадиционалнији састојак који се користи за кебаб.

Пилетина и панеер су традиционални састојци који се користе за тиккас.

Сеасонингс

Имају једноставне зачине соли, бибера и маслиновог уља.

Маринирана је јогуртом помијешаним са разним зачинима и лимуном.

Врсте

Различите врсте кебаба су:

  • Схасхлик Кебаб
  • Соувлаки
  • Цхелов кабаб
  • Донер Кебаб
  • Фриед Кебабс
  • Стеам Кебабс
  • Схами Кебабс

Различити типови тиккаса су:

  • Пилетина Тикка,
  • Малаи Тикка
  • Ламб Тикка
  • Панеер Тикка
Рецоммендед

Везани Чланци

  • разлика између: Разлика између уља за кухање и ложивог уља

    Разлика између уља за кухање и ложивог уља

    Кључна разлика: Кухање и лож уље су у потпуности два различита типа уља, која имају различите намјене и примјене. Уље за кување и његове врсте се широко користе за кухање или кулинарске сврхе; а ложиво уље и његове врсте су нафтна уља добијена из широке дестилације, која се користе за потребе горива. Реч "уље" обухвата широку верзију запаљивих течности, која се користи у неколико сврха у природи. Сва уља су запаљива и стога су примјењива за више намјена. Слично томе, уља која се користе за кухање и кућне сврхе позната су као уља
  • разлика између: Разлика између Делл КСПС 10 и Галаки Ноте 10.1

    Разлика између Делл КСПС 10 и Галаки Ноте 10.1

    Кључна разлика: Делл КСПС 10 је 10.1-инчни таблет који се испоручује са тастатуром Доцк да би се претворио у лаптоп. Екран је ХД Дисплаи капацитивни мулти-тоуцх екран са 1366 к 768 пиксела и приближно 155 ппи густине пиксела. Елегантна таблета има металну шасију и има гумену облогу за бољи хват. Галаки Ноте 10.1 је таблет рачунар који је дизајнирао и произвео Самсунг. Поседује екран од 10
  • разлика између: Разлика између ХТЦ Виндовс 8Кс и иПхоне 5

    Разлика између ХТЦ Виндовс 8Кс и иПхоне 5

    Кључна разлика: ХТЦ Виндовс 8Кс поседује 4.3-инчни С-ЛЦД2 капацитивни екран осетљив на додир који обезбеђује густину пиксела од 342ппи. Екран је заштићен горила стаклом 2, што га чини прилично издржљивим и мање склоним огреботинама. Телефон је прилично гладак и танак, тежи само 130 грама са батеријом. ИПхоне 5 је најновији иновативни производ компаније Аппле. Они су направили нови телефон слицкер, тањи и лакши с
  • разлика између: Разлика између великог жирија и судског жирија

    Разлика између великог жирија и судског жирија

    Кључна разлика: Функција великог жирија је да проводи службене поступке слушајући доказе и чини се да има довољно доказа, а онда ће се формирати случај. Овај предмет ће се онда судити пред судовима пред судским поротом. Жири за суђење је онај који чује доказе против браниоца и браниоца и тужиоца и одлучује да ли је бранилац крив. Правни систем може бити компликован, посебно за лаика. Постоје раз
  • разлика између: Разлика између Нокиа Лумиа 720 и Мицромак А116 Цанвас ХД

    Разлика између Нокиа Лумиа 720 и Мицромак А116 Цанвас ХД

    Кључна разлика: Нокиа Лумиа 720 је један од најновијих телефона који су слични свом водећем моделу Лумиа 920. Лумиа 720 долази са 1 ГХз дуал-цоре Снапдрагон С4 процесором са 512 МБ РАМ-а и 8 ГБ интерног простора за похрану који се може надоградити на 64 ГБ. Телефон је доступан са 6, 7 МП примарном камером са Царл Зеисс оптиком, аутофокусом и ЛЕД блицом. Такође има и 1.3 МП секундарну камеру са резолуцијом од 1280 к 960. Мицромак А116 Цанвас Х
  • разлика између: Разлика између БМИ и БМР

    Разлика између БМИ и БМР

    Кључна разлика: БМИ је статистичко мјерење тренутне тјелесне тежине особе у односу на висину. БМР је број калорија које особа треба да конзумира сваки дан, чак и ако нису учинили много осим што леже у кревету и не раде ништа. БМИ и БМР су двије методе које се обично користе код покушаја одржавања кондиције или губитка тежине. Међутим, ове две методе су потпуно различите и користе се из два различита раз
  • разлика између: Разлика између вискија и вискија

    Разлика између вискија и вискија

    Кључна разлика: Виски и виски су два различита правописа за исту врсту пића. Међутим, многи љубитељи вискија и других „вискија“ тврде да су разлике између „вискија“ и „вискија“ много дубље од самог писања. Они тврде да се оба пића разликују по укусу, ароми и другим факторима. За многе људе 'виски' и 'виски' су једно и исто. Међутим, многи љубитељи вискија и дру
  • разлика између: Разлика између Леново ИдеаПад Иога 13 и Асус Падфоне Инфинити

    Разлика између Леново ИдеаПад Иога 13 и Асус Падфоне Инфинити

    Кључна разлика: Јединствени аспект Леново ИдеаПад Иога 13 је да је то кабриолет лаптоп са мулти-моде 360 дег Флип дизајном. Ово омогућава уређају да заузме четири режима дизајна. Ово укључује Лаптоп мод, Таблет мод, режим шатора и на крају, Станд Моде. Леново ИдеаПад Иога 13 има 13.3-инчни ХД + ИПС капацитивни мултито
  • разлика између: Разлика између летења и огромног раста

    Разлика између летења и огромног раста

    Кључна разлика: Летење је нешто што раде птице, авиони и / или Суперман. Размислите како се те ствари крећу у зраку. Имају сврху, правац; они имају контролу над својим кретањима. Могу да иду тамо где желе или где треба да иду, тј. Од тачке А до тачке Б. Соаринг је стање лета које врше многе различите птице. Да ли сте

Избор Уредника

Разлика између Малл и Департмент Сторе

Кључна разлика: Трговачки центар је јединица састављена од једне или више зграда у којима се налазе различите трговине. Робна кућа је малопродајно предузеће које се налази у једној згради или трговачком центру који продаје разноврсну робу или производе како би задовољио потребе купаца. Тржни центри имају већу величину у односу на робне куће и углавном садрже више робних кућа. То није тачно у случају робних кућа, јер су оне углавном мање. Робне куће могу или не морају нудити паркинг места или просторе за јело, док центри