Кључна разлика: Ликер је у суштини алкохолно пиће. Такође се обично назива алкохол или дестиловани напитак. Ове течности се обично производе методом ферментације зрна, воћа или поврћа. Ликер је, с друге стране, у суштини ликер који је зачињен воћем, кремом, зачинима, цвијећем, орасима или чак кремом. Може да садржи и шећер или заслађиваче, као што је кукурузни сируп са високим садржајем фруктозе.

Ликер је у суштини алкохолно пиће. Такође се обично назива алкохол или дестиловани напитак. У Сјеверној Америци и Индији може се користити и појам тврде текућине, како би се разликовала од не-дестилираног алкохолног пића.

Алкохолна пића су огроман појам, могу обухватити све врсте пића које садрже етанол. Ово укључује пиво, вино, шампањац, итд. Међутим, алкохолна пића или жестока пића се односе на алкохолна пића која су даље дестилована да би се повећала количина алкохола у запремини пића.

Процес дестилације у суштини ослобађа воде и даје чишћи дух са већим садржајем алкохола. Ове течности се обично производе методом ферментације зрна, воћа или поврћа. Сваки различити тип ликера се производи из другог извора.

Неке од уобичајених врста алкохолних пића укључују:

• Виски или виски: врста дестилованог алкохолног пића направљеног од било ког облика ферментисане житне каше. У зависности од географског подручја или типа вискија који се прави, виски се може направити од јечма, јечма од слада, ражи, раженог слада, пшенице и кукуруза.
• Румови: дестиловани алкохолни напитци направљени од нуспроизвода шећерне трске као што су меласе или сокови од шећерне трске.
• Водка: дестиловани дух који се састоји од воде и етанола. Производи се дестилацијом сокова из различитих ферментисаних супстанци као што су житарице, кромпир и понекад шећер или воће. Дестилација шећера и воћа се такође продаје као ароматизована водка.
• Ракија (шнала за ракију): дух који се дестилише из вина, грожђа и других воћних сокова.
• Виски или виски: врста вискија који се обрађује у Шкотској. Првобитно је направљен од јечменог слада, али током 18. века дестилерије су почеле да производе вискије од пшенице и ражи.
• Текила: дестиловани дух који се састоји од плаве агаве биљке. Плава биљка агаве расте првенствено у граду Текуила у Мексику.

Ликери данас служе различитим намјенама. Присутан је на скоро сваком догађају као што је забава или дружење. Може се послужити и као ледоломац на новом датуму или као што многи људи тврде да помажу утопити тугу и друге бриге. Ликери су практично постали главни део наше културе.

Ликер је, с друге стране, у суштини ликер који је зачињен воћем, кремом, зачинима, цвијећем, орасима или чак кремом. Може да садржи и шећер или заслађиваче, као што је кукурузни сируп са високим садржајем фруктозе. Неки ликери су прожети одређеним шумама, воћем или цвећем, док се други могу дестиловати из ароматичних или укусних средстава. У деловима Сједињених Држава, ликери се могу звати и срна или ракија.

Збуњеност ликера и алкохола настаје углавном због сличних назива и изговора, али и због тога што су ликери сада уобичајено доступни у окусима, као што су јабуковска водка, лимун рума, кокосова текила, итд. 15% (30 доказ) до 55% (110 доказ). Дакле, садржај алкохола не помаже у разликовању ликера и ликера. Па, како ти кажеш разлику? Опште правило је да је ликер додао шећер. Често има укус слатког и сирупног облика, док алкохолно пиће има алкохолни укус и може имати призвук других укуса.

Ликери се могу пити уредно, преко леда, или као дио коктела, који понекад може укључивати каву или крему. Различити ликери се често користе за прављење слојевитих измишљотина, где се ликери различитих боја пореде на такав начин да један лебди над другим, стварајући слојеве. То се дешава пошто сваки ликер који је изабран има различиту густину, што им омогућава да плутају одвојено. Ликери се често сервирају са или после десерта, помислите на јубиларне трешње. Такође се често користе у кувању, а често и за сокове на бази алкохола или за пирјање.