Кључна разлика: Виски зрна и сладни виски су двије различите врсте шкотског вискија. Зрно вискија се прави од јечма малтед или унмалтед у комбинацији са другим житарицама као што су пшеница или кукуруз. С друге стране, виски од слада се производи од јечменог слада који је сам ферментисан са квасцем. Сладни виски није мекши и блажи као виски од житарица у контексту ароме и окуса.

Виски је популарно алкохолно пиће које се првенствено производи од житарица. Ова карактеристика га разликује од осталих дестилованих пића која су направљена од грожђа, калвада, итд. Сладни виски и зрно виски су двије различите врсте шкотског вискија. Обје имају неке сличности, али и неке разлике. Обојица су углавном сазрела најмање три године.

Зрно вискија је у основи направљено од каше од житарица као што су јечам, пшеница и кукуруз. У процесу припреме зрна се може користити виски, као и јечам.

Друга зрна се додају у јечам да би се добио специфичан укус и текстура. Виски од вискозног зрна углавном користи 10 до 20% јечма, а остало је житарице попут кукуруза и пшенице. Скроб нездравих житарица ослобађа се методом прекухавања, а затим се претвара у ферментисане шећере. Добијено испирање се затим дестилише употребом континуираног или Цоффеи-ја. Алкохол се затим охлади и кондензује. Овај зрно се састоји од 94 процента алкохола. У Шкотској се виски од чистог зрна првенствено користи за израду блендираног вискија.

Сладни виски се разликује од вискија у зрну, јер се првенствено прави од ферментисане каше која се добија од зрња јечменог јечма. Сингле малт вхиски је виски који се прави само од једне врсте зрна и то у једној дестилерији. Многе земље имају строге законе за дефинисање вискија као вискија. На пример - Шкотска етикетира сладни виски тек након три године старости на минималном нивоу.

Техничка дефиниција вискија од слада се обично дефинира као: - Виски произведен не прелази 80% алкохола по запремини (160 доказ) из ферментисане каше од најмање 51% јечма и чува се на не више од 62, 5% алкохола (125) доказ) у угљенисаним новим храстовим контејнерима Зрно вискија је много лакши и блажи од сладног вискија. Сладни вискији се производе у кави која је и даље уместо лонца.

Зрно вискија је блажи и лакши од сладног вискија. Још једна разлика између ове две врсте је та што виски од слада користи процес лончића, док се виски од житарица врши процесом континуираног још. Производња слаткога вискија је релативно сложена од производње вискија у зрну.

Поређење између вискија и вискија:

	Малт Вхиски	Граин Вхиски
Дефиниција	Производи се искључиво од зрна јечма	Виски направљен од зрна или зрна, осим само јечма
Благост и лакоћа	Мање је лакше и блаже	Много лакши и блажи
Процес заједничке дестилације	Шаржа по шаржама у великим традиционалним бакарним посудама	У непрекидном индустријском процесу, користећи Цоффеи стиллс
Карактеристике	Разликује се окусом према дестилерији и месту из којег долазе Они су главна дестилерија	На њих не утичу географски фактори Може се дестиловати било где у Шкотској
Макинг Процесс	Компаративно тешко	Компаративно лако
Цост	Компаративно скупо	Компаративно јефтиније