Разлика између меса и говедине

Кључна разлика : Месо је општи израз који се користи за све месо животиња, док је говедина кулинарски назив за месо које потиче од говеда као што су краве и друга стока.

Људи воле своје месо, било да су то различити делови исте животиње или исти део различитих животиња. Како год било, у смислу хране људи једноставно прождиру своје месо као да сутра нема!

Месо је општи израз који се користи за све животињско месо. Ова категорија се састоји од меса животиња као што су свиње, стока, јагњад итд; међутим, не укључује рибу и друге морске плодове, живину и друге животиње. Углавном, скелетни мишић и придружена масноћа и друга ткива се помињу када се користи термин месо.

Месо, које је високо у води и протеинима, сматра се сировом јестивом. Међутим, обично се кува, обрађује и зачињава пре јела. Каже се да је део оброка. Обично се соковник и богатији дијелови животиње, која се сматра месом, користе за потрошњу. Међутим, главни резови животињског меса су Т-кост, печеница и филет. Да би се окус још више појачао, месо се може кувати на различите начине. Месо се може кувати као одрески, у вариву и фондуу. Може се уземљити или користити у облику пљескавица, хлебова, кобасица или умака. Исто тако, у зависности од палете, месо се може пушити или сушити; оне су углавном мариниране и роштиљане, или једноставно куване, пржене или пржене.

Упркос многим различитим методама кувања, постоје неки традиционални рецепти за месо који захтевају сирову говедину, телетину или тартар. Понекад је месо зачињено или зачињено другим месним производима, као што су кобасице, итд., А широко се користи у сендвичима као што су шунка, свињетина, салама, феферони, пастрами, итд. да је месо свеже, прерађено и безбедно за јело. Непрерађено месо је главни разлог за забринутост јер се лако квари, а ако се не очисти темељито, може изазвати инфекцију кроз бактерије и гљивице присутне на месу. Иако је уобичајени адитив за конзервирање и процесију додавање натријум нитрита у месо, такође је извор здравствених проблема, јер може да ствара карциногене нитрозамине када се загрева.

Сада, говедина је други облик меса. Говеђе месо је месо произведено од говеда, као што су говеда, краве, јунице, бикови или јунци.

Говедина је треће најчешће конзумирано и популарно месо након свињетине и живине. Постоји много различитих варијанти говеђих јела које су доступне и које су популарне широм света. Говеђе месо се може резати и користити као одрезак, печење или кратка ребра. Неки комади говеђег меса се прерађују и обрезују, а затим се помешају са другим месом од старије или мршаве стоке, а онда се смеса приземљује и меље заједно да би се направиле кобасице. Такође, крв се претвара у крвавицу, која се затим користи у разним другим јелима. Други јестиви делови краве су остаја, јетра, језик, врећа из ретикулума или бурага, жлезде, срце, мозак, јетра, бубрези и нежни тестиси бика.

Говедина се бере од крава. Мада, многи људи једноставно уживају у свом месу, неки сматрају да је офензива крављег меса, као што је у хиндуизму, крави речено да је чиста и да је гријех убити их да једу њихово месо.

Поређење између меса и говедине:

Месо

Говедина

Дефиниција

Месо је општи израз који се користи за све животињско месо.

Говеђе месо је кулинарско име за месо произведено од говеда као што су краве и стока итд.

Добијено из

Свиње, говеда, јагњади итд.

Краве, бикови и друге стоке.

Приме меат

Главни резови животињског меса су Т-кост, печеница и филе.

Главни рез животињског меса је говеђи мишић.

Цоокинг

Може се кувати као одресци, у вариву и фондуу.

Може се кухати као печење, кратка ребра и кобасице.

Рецоммендед

Везани Чланци

  • разлика између: Разлика између САД и Канаде

    Разлика између САД и Канаде

    Кључна разлика: Главна разлика између САД и Канаде је у њиховој влади. САД је федерална уставна република, док је Канада уставна монархија. Остале разлике укључују географску и климу. Канада се такође разликује по својим ставовима против неких политичких и културних аспеката. Сједињене Америчке Државе и Канада су двије различите зе
  • разлика између: Разлика између веганске и вегетаријанске

    Разлика између веганске и вегетаријанске

    Кључна разлика: Веганска исхрана је особа која не конзумира било коју врсту животињских производа, укључујући месо, перад, рибу, јаја, млијеко и јаја. Веганство је пракса уздржавања од употребе било којих животињских производа, укључујући и њихово конзумирање. Вегетаријанци су у основи људи који се уздржавају од једења меса или живине и зависе од поврћа за енергију и исхрану. Постоје три различите врсте вегетаријанаца: лакто-вегетаријанска, ово-вегетаријанска и лакто-ово
  • разлика између: Разлика између еболе и грипа

    Разлика између еболе и грипа

    Кључна разлика: Ебола је ретка и смртоносна болест која убија 25% до 90% људи које инфицира. Грипа се шири свијетом по сезонским епидемијама и чешћа је од еболе која погађа милионе људи годишње. Са избијањем еболе 2014. године, многи људи се плаше да дођу у контакт и заразе еболом. Међутим, прилика да неко ко развија еболу, посебно неко ко није
  • разлика између: Разлика између масе и материје

    Разлика између масе и материје

    Кључна разлика: Маса се дели на три врсте: инерцијална маса, активна гравитациона маса и пасивна гравитациона сила. Најчешћи тип који се користи у физици је инерцијална маса, која је квантитативна мјера отпорности објекта на убрзање. У научном свету, материја је дефинисана као сваки објекат који има масу или волумен (заузима простор). Маса и материја су важни принципи који се најчешће чују на пољу физике, космологије и ас
  • разлика између: Разлика између гостољубивости и непријатељства

    Разлика између гостољубивости и непријатељства

    Кључна разлика: Гостопримство се односи на однос између домаћина и госта. Пракса је да се гости добро третирају, тј. Да буду гостољубиви. С друге стране, непријатељство је потпуно другачије. Уместо да се према другима понаша добро, непријатељство се односи на злочин који један крије према другом. Два термина 'гостопримство' и 'неп
  • разлика између: Разлика између екстракта и есенцијалног уља

    Разлика између екстракта и есенцијалног уља

    Кључна разлика: Екстракти су врста ароматичних састојака. Углавном се користе у броју или рецептима да би им се дала арома и / или арома оригиналног састојка. Есенцијална уља су, с друге стране, "концентрирана хидрофобна течност која садржи хлапљиве ароматичне твари из биљака." Етерична уља су дјелотворна уља која носе есенцију састојка из којег се узгајају. Екстракти су врста ароматичних састојака. Углавном се користе у броју или рецептима да би им се дала арома и / или арома оригиналног састо
  • разлика између: Разлика између Нокиа Лумиа 620 и Мицромак А116 Цанвас ХД

    Разлика између Нокиа Лумиа 620 и Мицромак А116 Цанвас ХД

    Кључна разлика: Један од најновијих паметних телефона под брендом је Нокиа Лумиа 620. Нокиа Лумиа 620 је намијењена почетним купцима који желе пробати Виндовс Пхоне 8, али не могу себи приуштити да потроше превише на њега. Мицромак и Карбонн су двије такве компаније са сједиштем на индијском тржишту. Мицромак А116 Цанвас ХД је наследник заиста популарног Мицромак А110 Цанвас 2 и бољи је од свог
  • разлика између: Разлика између праве љубави, симпатије и заљубљености

    Разлика између праве љубави, симпатије и заљубљености

    Кључна разлика: Љубав је осјећај топле особне привржености или дубоке љубави, као за родитеља, дијете или пријатеља. Гњечење се обично сматра атракцијом или љубави штенаца коју особа може имати над другом особом. Ове сметње су обично када су млади људи, као што су адолесценти, који долазе у старост. Заљубљеност је када се особа толико захвати у осећајима онога за шта верују да је љуба
  • разлика између: Разлика између сладоледа и Кулфија

    Разлика између сладоледа и Кулфија

    Кључна разлика: Сладолед и кулфи су и замрзнути десерти на бази млечних производа. Оба се разликују по аспектима као што су метода припреме, текстура и укус. Кулфи је кремастија и гушћа од сладоледа. За разлику од сладоледа, кулфијева припрема не укључује технике тучења док их замрзава. Сладолед је замрзнути десерт на бази млечних производа. Изум сладоледа ј

Избор Уредника

Разлика између Рака и Цисте

Кључна разлика: Рак, медицински познат као малигна неоплазма, је медицинско стање у којем се ћелије дијеле и брзо расту узрокујући туморе који могу проузроковати штету околним органима, или се одломити и путовати у друге дијелове тијела. Циста је, с друге стране, уобичајено стање коже које се јавља код људи. Циста је затворена капсула или структура слична врећици. Типично је напуњен течним, получврстим или гасовитим материјалом.