Разлика између пећнице и конвекцијске пећи

Кључна разлика: Пећница је топлински изолирана комора која се користи за загријавање, печење или сушење твари. Најчешће се користи за кување. Конвекцијске пећи су заправо пећнице сличне оригиналним пећницама са додатном значајком, вентилаторима.

Пећи играју важну улогу у данашњем свијету, оне су нужност. Потребне су нам пећнице како бисмо се сами скухали и нахранили. Пећи постоје од проналаска ватре и користе се у разне сврхе, као што су кухање, зидање и ковање.

Пећница је термоизолована комора која се користи за загријавање, печење или сушење твари. Најчешће се користи за кување. Најраније пећи могу се датирати у 29.000 година прије Криста у средњој Европи, гдје су се користиле за печење, кухање и најчешће кухање мамута. Како се технологија наставила повећавати, изградња пећи је постајала све боља и боља. Напредак је укључивао стварање стварне пећи, што их је учинило преносивим, омогућавајући различите врсте кухања, као што су кључање, печење итд.

Налази из Цивилизације долине Инда, поред кувања, ове пећи су такође коришћене за израду печене цигле за изградњу канализације и керамике. Ове старе пећи су покретане ватром, дрвеним гранчицама и травом. Унапређење технологије показало је и да се пећнице напајају из природног гаса, дрвета, угља и електричне енергије. Остала унапређења видела су пећнице са вентилационим вентилима, вентилационим прозорима и димњацима. Различите врсте пећница укључују пећницу, керамичку пећницу, плинску пећницу, електричну пећницу, микровалну пећницу и конвекцијску пећницу.

Пробој у пећима је виђен развојем гасних пећи, изумљене почетком 1900-их; праћене су електричне пећи, изумљене крајем 19. века, и микроталасне пећи. Електричне пећи, елиминишу потребу за опасним запаљивим гасом, док користе грејне завојнице отпорника како би обезбедиле топлоту. Микроталасна пећница користи микроталасе да би произвела топлоту. Микроталаси побуђују молекуле објекта који узрокују трење и производе топлину. Ове пећи, осим микроталасне пећнице, познате су као конвенционалне пећи.

Конвекцијске пећи су заправо пећнице сличне оригиналним пећницама са додатном значајком, вентилаторима. Једина велика разлика између конвенционалних пећи и конвекцијских пећи су вентилатори. Конвекцијске пећи се напајају плином или струјом. Вентилатори омогућавају циркулацију топлоте коју обезбеђују гасни горионици или електрични калеми кроз затворени простор. Кухање конвекцијског стила откривено је шездесетих година прошлог века, али до недавно није добило популарност.

Сврха инсталације вентилатора у конвекционим пећницама је омогућити вентилаторима да гурају зрак до свих дијелова пећнице стварајући стабилну температуру за равномјерно кухање. Познато је да конвекцијске пећи обезбеђују равномерније кување, уз могућност задржавања сокова приликом печења меса. Равномерно кување и температура смањују време кувања, омогућавајући храни да се брже кува и штеди струју или гас. Међутим, речено је да ће исушити печене производе као што су колачићи, крух и колачи. Данас су конвекцијске пећи доступне као додатна опрема нормалним гасним, електричним или микровалним пећницама.

Пећи

Цонвецтион Овенс

Рунс он

Електрична енергија, природни гас (пропан, бутан, ТНГ), дрво, итд.

Плин или електрични

Цена

Цена пећнице зависи од почетне наплате и од тога на чему ради.

Конвекцијске пећи су скупље у односу на нормалне; поготово ако долазе као карактеристика укључена у гасне и електричне пећи.

Грејање

Грејање зависи од врсте пећи. Док се гасне пећи брзо загревају, електричне пећи трају неко време да би се загрејале.

Конвективне пећнице покрећу вентилатори који помажу циркулирати врући зрак кроз пећницу, узрокујући брже загријавање и равномјерније кухање.

Цоокинг Тиме

Време кувања је веће у конвенционалним пећницама.

Вријеме кухања је смањено због протока зрака.

Економично

Економски фактор опет зависи од врсте пећи. Плинске пећи су обично економичније на дуже стазе. Електричне пећи су дугорочније скупље јер је електрична енергија скупља у односу на природни плин.

На дуже стазе конвекцијске пећи су боље јер смањују вријеме кухања и штеде енергију и рачуне за природни плин.

Дистрибуција топлоте

Плинске пећнице дистрибуирају топлоту неравномјерно (више топлине од врха), док електричне пећи имају равномјернију дистрибуцију топлине.

Више равномерна расподела топлоте док вентилатори омогућавају да топли ваздух путује у свим правцима у пећници.

Управљање температуром

Температуру је лакше управљати у скоро свим пећницама.

Температура је веома једноставна за управљање јер вентилатори аутоматски управљају подешеном температуром.

Горионици

Ради на горионицима, завојницама, дрвету, угљу итд.

Ради на горионицима или електричним завојницама.

Предности

Предност сваке пећнице зависи од врсте пећнице. Док се електричне пећи лакше чисте и јефтиније се инсталирају; Плинске пећнице се брже загријавају и дугорочно су јефтиније.

Конвективне пећнице су дугорочно економичније, имају равномјерније загријавање, смањују вријеме кухања и имају могућност пребацивања на конвенционалну пећницу.

Ограничења

Електрична: скупа у дугом року, споро загревање, бескорисно за вријеме нестанка струје; Гас: теже за чишћење, скупе поправке, опасност од цурења, скупа инсталација.

Скупо за куповину, није добро за печење робе која захтева влагу. У случају да се придржавате одређеног рецепта потребно је подесити температуру према конвекцијској пећи.

Рецоммендед

Везани Чланци

  • разлика између: Разлика између Самсунг Галаки Мега 6.3 и Самсунг Галаки С4

    Разлика између Самсунг Галаки Мега 6.3 и Самсунг Галаки С4

    Кључна разлика: Самсунг је проширио своју понуду у категорији пхаблет увођењем Самсунг Галаки Мега 5.8 и Самсунг Галаки Мега 6.3. Самсунг Галаки Мега 6.3 је тако назван због 6, 3-инчног ТФТ капацитивног екрана осетљивог на додир са резолуцијом 720 к 1280 пиксела. Телефон се напаја помоћу дуал-цоре 1.7 ГХз Цортек-А15 процесора са 1.5 ГБ РАМ-а. Самсунг Галаки С4 је наследник веома популарног Самсунг Галаки С3. Телефон је доступан са 1.6 ГХз оцта-цоре процесор
  • разлика између: Разлика између Курте и Курти

    Разлика између Курте и Курти

    Кључна разлика: Основна разлика између Курте и Курти није ништа друго него њихова дужина. Курта је нормално дуга, обично дуљине кољена или теле, док је Курти често кратка у дужини струка или кука. Курта и Курти су различите врсте врхова који се могу носити. Првобитно су били дизајнирани за функционалност јер је њихов лабави памук био идеалан за врућу и
  • разлика између: Разлика између ЦДМА и ГСМ

    Разлика између ЦДМА и ГСМ

    Кључна разлика: ЦДМА дозвољава више корисника на истом каналу користећи јединствене кодове. ГСМ дијели кориснике на временске интервале или на различите фреквенције, гдје је само једном кориснику дозвољено да користи један каналски канал у једном тренутку. Када купујете мобилни телефон, нормална особа обично не мари много о типу канала који користи, фреквенцији, начину преноса података или ГСМ или ЦДМА; брине се само о компанији коју преферира (Т-Мобиле, Релианце, Вод
  • разлика између: Разлика између Апп Сторе и иТунес

    Разлика између Апп Сторе и иТунес

    Кључна разлика: Апп Сторе је врста дигиталне дистрибутивне платформе коју је Аппле креирао за своју иОС платформу. Садржи велику колекцију мобилних апликација, укључујући игре, и апликације за продуктивност, комуникацију, друштвене медије итд. изнајмљивање филмова и филмова и мелодије звона. Апп Сторе је врста дигиталне дистрибутивне платформе коју је Аппле креирао за своју иОС платформу. Примарни уређаји који га користе су иПхоне, иПад, иПод
  • разлика између: Разлика између мајмуна и шимпанзе

    Разлика између мајмуна и шимпанзе

    Кључна разлика: Мајмуни и шимпанзе, иако се првобитно сматрало да су слични у врстама, резултирало је припадањем комплетно различите научне породице. Шимпанзе заправо припадају породици мајмуна, која се у великој мјери разликује од мајмуна. Мајмуни и шимпанзе често збуњују многе људе због сличног изгледа. За многе необучене очи, мајмуни и чимпанзе могу изгледати слично ономе што се чак и користе у књижевности погрешно. Чувени Георге Цур
  • разлика између: Разлика између кријумчарења и трговине људима

    Разлика између кријумчарења и трговине људима

    Кључна разлика: Појам „кријумчарење“ односи се на незаконито кретање робе с једног мјеста на друго, док се „трговина“ односи на незаконито кретање робе у сврху трговине. Дакле, основна разлика између ова два термина је да кријумчарена роба не мора да се продаје, већ може бити за личну употребу, док се роба увек
  • разлика између: Разлика између ПХП4 и ПХП5

    Разлика између ПХП4 и ПХП5

    Кључна разлика: ПХП је скриптни језик на страни сервера који има своју главну имплементацију у веб развоју. Међутим, може се користити као програмски језик опште намене. ПХП4 и ПХП5 су двије верзије ПХП-а. ПХП4 је објављен 22. маја 2000. Дана 13. јула 2004. издат је ПХП5. Покреће га Зенд Енгине ИИ. То је би
  • разлика између: Разлика између структурираног и неструктурираног програмског језика

    Разлика између структурираног и неструктурираног програмског језика

    Кључна разлика: Главна разлика између структурираног и неструктурираног програмског језика је у томе што структурирани програмски језик омогућава програмеру да кодира програм роњењем цијелог програма у мање јединице или модуле. У неструктурираном програмском језику, програм мора бити написан као један континуирани, тј. Нонстоп или непрекинути блок. Када је у питању програмирање, постоје два главна типа: структурирано и
  • разлика између: Разлика између редова и серија

    Разлика између редова и серија

    Кључна разлика: Секвенца је уређена листа бројева или термина. Може садржати елементе, бројеве и термине и може бити ограничен скуп или бесконачни скуп. Серија са друге стране је сума секвенце. Серије и секвенце се најчешће чују у математици и статистици. Они такође чине велики део физике, информатике и финансија. Иако су на енглеском језику као реч

Избор Уредника

Разлика између тајне и сталкера

Кључна разлика: Тајни обожавалац је особа која воли или има осјећаје према другој особи, али може бити превише стидљива да му се приближи. Сталкер је такође неко ко воли или има осећања према другој особи. Међутим, прогонитељ иде да покаже да је наклоност погрешан начин. Увек је лепо бити цењен; међутим, неки облици вредновања могу бити агресивнији од других. Тајни обо