Кључна разлика: кокосово уље се екстрахује из зрна или меса зрелог и убраног кокоса; док се палмино уље екстрахује из пулпе палмина воћа. Они су широм света познати по својим кулинарским и медицинским применама.

Из њихових имена се може одмах запамтити да ова уља припадају два различита изворна извора. Палмино и кокосово уље познато је по својим љековитим и кухињским намјенама, посебно кокосовом уљу, које има безброј медицинских примјена. Производе се и добијају са својих места, тј. Филипини су највећи светски произвођач кокосовог уља и његових производа. Док су азијске земље као што су Малезија и Индонезија највеће рангирање у производњи палминог уља. Кокосово уље је у употреби из историјских времена, нема ограничења у погледу временског ограничења у погледу употребе овог уља због бројних медицинских и кулинарских примена. Глобална производња палминог уља је удвостручена у последњој деценији због њене кухиње и других примена. Такође, очекује се да ће се светска потражња за палминим уљем поново удвостручити у наредним годинама.

Палмино уље се издваја из пулпе палмина воћа. Сирово палмино уље је превише тамно обојено и добија се применом процеса високог загревања. Палмино уље је доступно у два типа: онај који је извађен из меса воћа (палмино уље), а други из семена, или кернел (уље палминог зрна). Уље се сматра најпознатијим по боидизелу. Уље се састоји од масних киселина, естерификованих са глицеролом као и све масноће. За разлику од свих масноћа, палмино уље је високо засићених масних киселина, које су чврсте на собној температури. Црвено палмино уље не садржи холестерол, па се може конзумирати у нормалној исхрани, као и код оних који имају висок холестерол. Уље има антиоксидативна својства и стога се може борити против слободних радикала у крвотоку што доводи до превенције малог броја срчаних обољења.

Данас се уље користи у већим размерама за кухање, захваљујући лакој доступности и приступачној цијени. У посљедњих неколико година, уље се користи као састојак у прехрамбеним производима као што су маргарин, чоколаде, крем сир и комадићи пећи, прехрамбени производи попут кекса, чипса, крекера и ударача. Такође, стекла је велику потражњу у индустрији козметике, пасти за зубе, сапуна и шампона.

Кокосово уље се добија из зрелих кокоса. Нафта је у великој потражњи међу тропским земљама, посебно Индијом, Шри Ланком и Тајландом, Филипинима итд. Нафта се добија из машина и метака. Кокосово уље се лако апсорбује порама коже; стога је уље једно од најбољих уља за његу косе и коже.

Цандида - изазвана упала може се спријечити и излијечити кокосовим уљем; такође, уље када се наноси на заражена подручја формира хемијски слој који даље штити инфицирани део тела од спољашње прашине, ваздуха, гљивица, бактерија и вируса. Због тога је уље веома ефикасно на модрицама јер убрзава процес зарастања оштећених ткива. Уз ове способности, нафта се користи и за смањење многих проблема и проблема везаних за унутрашње органе. Кокосово уље помаже у побољшању пробавног система и тако спречава разне проблеме везане за желудац и пробаву као што је синдром раздражљивог црева. Уз медицинску употребу, уље се веома користи за кухање, јер храни додаје свој укус за заливање.

Кокосове и палмине биљке су еколошки прихватљиве и стога расту у нормалним условима. Кокосово дрвеће је високо и живи дуже време; ако се посматра као цјелина, сваки дио стабла се може користити. Дакле, дрво има привилегирани значај за своју употребу у различитим секторима. Палмино уље познато је по бољој замјени маслаца и других састојака хране. Палмино уље које се добија из пулпе воћа данас је једна од најјефтинијих уља, а такође је и веома тражена због те приступачности. Од нутриената, оба уља су једноставна за употребу. Садржај витамина Е је више у палмином уљу у односу на кокосово уље.

Оба уља обухватају део својих предности и мана, кокосово уље садржи високу количину засићених масти, које нису пожељне за људску потрошњу, па се нафта није користила у неким деловима света током неколико година. Данас је нафта веома тражена на нафтним тржиштима и фабрикама. Док су палмино уље узроци крчења шума међу азијским земљама, овај случај није пожељан са становишта животне средине.

У поређењу са медицинским и здравственим питањима, кокосово уље побеђује у трци; као палмино уље и његова потрошња штетно утичу; док се људи који конзумирају кокосово уље у својој исхрани сматрају најздравијима у свијету.

Поређење палминог уља и кокосовог уља:

	Палмино уље	Кокосово уље
Извађено је уље	пулпа палмовог воћа	зрели кокос
Потрошено у земљама	Азијске земље као што су Индонезија, Малезија, Индија, Кина и друге, као иу Африци и Латинској Америци	Индија, Шри Ланка, Тајланд и Филипини
Врсте	Црвено палмино уље Рафинирано, бељено, дезодорисано палмино уље	Пуре Цоцонут Оил Рафинирано кокосово уље Виргин Цоцонут Оил Органско кокосово уље Органиц Виргин кокосово уље Екстра дјевичанско кокосово уље
Садржај витамина Е	2.17 милиграма	0.01 милиграма
Хеатх Бенефитс	Палмино уље има своју релевантну употребу у другим секторима; такође, прекомерна потрошња палминог уља може довести до проблема као што су гојазност и дебљање.	Цуре Цандида Спречавање болести јетре Спречавање болести бубрега и жучне кесе Треатинг Панцреатитис Пружа олакшање од стреса Помоћ код дијабетеса Примењује се за жене у њиховој остеопорози. Дентал царе Смањује вирусну осетљивост особе на ХИВ и рак Масаже у ароматерапији, аиурведи, кинеској медицини и свим другим системима третмана Заштитите косу од оштећења Овлажите кожу и функцију као крему за сунчање Функција појачаног мозга код пацијената са Алцхајмеровом болешћу Изгубите маст, посебно смањује опасну маст у абдоминалној шупљини Спречава синдром раздражљивог црева Повећајте потрошњу енергије, помажући у сагоревању више масти Смањује перут