Кључна разлика: печење и печење су две методе сушења топлоте. Печење се обично врши уз помоћ неке масноће са храном. Облик хране генерално остаје исти након кувања. С друге стране, печење има тенденцију да промени стање хране која се кува. Месо се генерално пече, док се храна на бази брашна углавном пече.

Печена и печена, оба ова термина се односе на два начина сувог топлотног кувања у којима се за кување користи врели и суви ваздух. Уопштено, термини се користе наизменично. Међутим, неке разлике указују и кухари.

Печење и печење оба ова речи се обично користе у контексту кувања коришћењем пећи. Оба користе суву топлоту за кување. Првобитно, израз печена је коришћен за кување само на отвореном пламену. Међутим, сада се тај термин користи иу контексту пећи, јер већина пећи користи технике конвекције за коксирање.

Термин печење се обично користи за храну која је присутна у чврстој структури. Пржен је да би га учинио понуђачем унутра. Овај процес обично формира фину хрскаву или не-хрскаву кору на спољашњем делу чврсте хране. Међутим, печење се генерално повезује са квашеним предметима. На пример, колач или колач се пече, а не пече. Они имају тенденцију да расту током процеса печења.

Печење у суштини захтева пећницу, док се печење може обавити преко или чак преко пожара коришћењем извора топлоте као што су гас, угаљ или струја. Печење обично не мења облик хране, док печење обично мења облик хране од течности, пасте или праха до чврстог облика. Генерално, печење захтева вишу температуру од печења. Важно је напоменути да ове разлике имају и неколико изузетака.

Печење захтева пећницу типа затвореног окружења, док се печење може обавити иу отвореном иу блиском окружењу. Печење се врши коришћењем неке врсте масти, која се може додати у облику уља које се четком наноси на поврће, месо итд. У случају да се не користи маст, печење се често назива сувим пржењем. Печење се разликује од печења јер не укључује масноће. Може се направити са мало масноће или без масти која окружује храну.

Печење се такође може сматрати методом печења у којем се храна пече непокривена.

Поређење између печења и печења:

	Роаст	Баке
Дефиниција	Традиционално, то се односи на методу кувања са сувим топлотом у коме се топлота користила за кување хране на отвореном. Облик хране генерално остаје исти након кувања.	Печење је још један начин кувања са сухом топлотом који има тенденцију да промени стање кувања хране.
За храну	Обично за чврсте (готово све врсте меса и одређено поврће)	Обично за намирнице које су направљене од течности, пасте или праха (за израду пите, колача и колача)
Температуре	Генерално више	Генерално ниже од печења
Потребан тип окружења	Затворено или отворено	Затворено
Масноћа која се користи за кување	Да (осим сувог пржења)	Мало или не
Обично се ради	У отвореној посуди	Ин овен