Разлика између уља шафранике и семена грожђа

Кључна разлика: У првом реду, уље шафранике и сјеменки грожђа разликују се по пореклу заједно са својим масним саставима. Уље шафранике добијено из сјеменки шафранике је пуно мононезасићених масти. Док се уље од семенке грожђа, добијено из сјеменки грожђа, нуспроизвода винарства састоји од полинезасићених масти. Познато је да оба масна састава уља одржавају нивое холестерола.

Сва уља играју виталну улогу у здравственим аспектима, јер концентрација масноће у великој мери утиче на свакодневну исхрану и исхрану појединца. Фит и фино тело је знак добре потрошње уља и масти.

Уље шафранике и сјеменки грожђа познате су као уља за негу здравља. Оба уља се добијају прешањем или парењем одговарајућег семена како би се одвојио део уља. Ова уља су велики извори незасићених масти; који помажу да се побољшају здрави нивои холестерола у крвотоку. Оба уља су корисна за одржавање тежине, стога су генерално пожељна и препоручена за оне који су свесни здравља. Такође, оба уља су ефикасна уља за кување; али високи садржај омега-6 уља из семена грожђа чини га здравијим од уља шафранике, које се обично користи за кување на високој температури.

Уље шафранике се издваја из сјеменки шафранике. Творница шафранике је зељасти цвијет породице сунцокрета. Уље шафранике постоји у два различита типа: једно, високо мононезасићене масне киселине (олеинска киселина) и друге високо садржане полинезасићене масне киселине (линолеинска киселина). Индустријски, ова уља се користе у бојама, посебно у бијелим бојама. Иако се високо линолеично уље шафранике показало корисним за прехрамбене сврхе; јер помаже у регулисању нивоа глукозе у крви и процесу разградње масних киселина. Именовани протеин, адипонектин, налази се у уљу, што смањује проблеме везане за менопаузу код жена; стога им је ово уље корисно. Такође, уље има способност да спречи проблеме везане за срце, као што је отврдњавање артерија код атеросклерозе и можданог удара; стога би уље било најбољи избор за срчане болеснике.

Уље грожђа се добија из сјеменки грожђа, које су нуспроизводи грожђа добивени након производње вина. Уље је чисто и лагано окусно са високом концентрацијом полинезасићених масти. Индустријски, ово уље се користи у козметичким производима, јер може да контролише садржај влаге у кожи. Користи се и као мазиво за бријање. Уље грожђа је једно од етеричних уља која се примјењују у ароматерапији. Уз то, уље се у великој мјери користи у пекарским производима, раширава се на грожђицама како би задржала свој окус, те је један од познатих састојака у прељевима за салату и припреми мајонеза. Уље од семенке грожђа делује као база у инфузијама белог лука, ружмарина или других зачинских биљака.

Сва биљна уља су углавном уља за кување која се разграђују на одређеној температури и испуштају дим, а онда уља производе радикале без рака који их чине неприкладним за конзумацију. Тако, у случају горе поменутих уља, уље грожђа има високу димну тачку и ломи се тек након што достигне 420 степени Фаренхајта. Међутим, префињена точка дима уља од шафранике је 450 до 510 степени Фаренхајта, што је много више у односу на уље шафранике. Генерално, уље семенки грожђа користи се за кување на високој температури. Уље шафранике и сјеменки грожђа богате су мононезасићеним и полинезасићеним мастима, те стога помажу да се смање ЛДЛ, или "лоши" нивои холестерола, и повећају ХДЛ, или "добар" ниво холестерола.

Дакле, ова уља се могу сматрати једним од нафтних уља на тржишту. Иако је храна једини извор есенцијалних масних киселина, за које се зна да промовишу здраво функционисање мозга, раст и развој; уље из семенке грожђа се показало кориснијим и пружа добар потенцијал него уље шафранике.

Поређење између уља шафранике и семена грожђа:

Сунцокретово уље

Уље семенки грожђа

Добијен из

сеффловер сеедс

сјеменке грожђа, које су нуспроизводи добијени од производње вина

Сачињен од

мононезасићене масти

полинезасићене масти

Смоке Поинт

Прецизна димна точка сафлуерског уља је 450 до 510 степени Фаренхајта, и која је много већа у односу на уље грожђа

има високу димну тачку и почиње да се руши тек након што достигне 420 степени Фаренхајта

За кување се може користити

паљење, брунирање и пржење, печење веће топлоте, пржење и печење у пећници

печење у већим температурама, пржење и печење у пећници, преливи за салату и мајонез и као база за уљне инфузије белог лука, рузмарина или других биљака или зачина

Кухање високе температуре

Да, прикладно

Не, није погодно

Фат Цомпоситионс

  • 78% - мононезасићене масти
  • 13, 3% - полинезасићене масти и
  • 8.7% - засићене масти
  • 17% - мононезасићене масти
  • 71% - полинезасићене масти и
  • 11% - засићене масти

Да ли су корисни за контролу тежине?

да

да

Здравствене бенефиције

Смањује проблеме као што су:

  • Недостатак (масне киселине)
  • Ангина пекторис / коронарна артеријска болест
  • Атеросклероза (липидна пероксидација)
  • Кардиоваскуларни поремећаји
  • Хронични хепатитис (хепатитис Ц)
  • Цистична фиброза
  • Диабетес меллитус тип 2
  • Фамилиал хиперлипидемиа
  • Фриедреицхова атаксија
  • Хиперхолестеролемија
  • Хипертензија (висок крвни притисак)
  • Поремећаји бубрега
  • Малнутриција (протеин-енергија)
  • Прехрамбени додатак (формула за дојенчад)
  • Стање коже (пхринодерма)
  • Тотална парентерална исхрана
  • Токсичност (литијум)
  • Смањује упалу од оштећења слободних радикала
  • Оксидација холестерола и других ткива
  • Помаже код оштећења штитне жлезде, што повећава хормоне стреса
  • Смањује метаболизам
  • За кожу, која се користи као Моистуризер
  • Ублажава проширене вене и вене паука
  • Спречити рак,
  • Зубне шупљине и
  • Смањује предменструални синдром
  • Антиинфламаторна, анти-алергијска, анти-канцерозна и анти-микробна активност
Рецоммендед

Везани Чланци

  • популарна поређења: Разлика између свих природних и органских

    Разлика између свих природних и органских

    Кључна разлика: Термин "све природно" користи се за означавање намирница које су минимално обрађене и не садрже састојке као што су хормони, антибиотици, заслађивачи, боје хране или ароме које нису изворно у храни. С друге стране, органска храна је храна која се производи методама које не укључују модерне синтетичке уносе као што су синтетички пестициди и хемијска ђубрива. Такође се не
  • популарна поређења: Разлика између црвених крвних зрнаца и белих крвних зрнаца

    Разлика између црвених крвних зрнаца и белих крвних зрнаца

    Кључне разлике: Црвене крвне ћелије (РБЦ) и бијеле крвне станице (ВБЦ) су главне компоненте крви. РБЦ су такође познати као еритроцити. ВБЦ су познате као леукоцити. За разлику од ВБЦ, зрели РБЦ немају језгро код сисара. Обје се разликују у својим примарним функцијама. РБЦ-и морају да транспортују кисеоник до ћелија тела. С друге стране, ВБЦс раде за имуни систем. РБЦ су црвене боје, док су
  • популарна поређења: Разлика између ББ, ЦЦ и ДД крема

    Разлика између ББ, ЦЦ и ДД крема

    Кључна разлика: ББ се односи на Блемисх или Беаути Балм. ЦЦ се односи на Цолор Цоррецтион, а ДД се односи на Даили Дефенце или Динамиц До-алл. У основи, све ове креме су обојене хидратантне креме. Они се првенствено разликују по састојцима третмана. Креме за лепоту су увек биле основна роба за сваку жену. Козметичке компаније знају ову истину тако
  • популарна поређења: Разлика између Реда и Питања

    Разлика између Реда и Питања

    Кључна разлика: Ред је поуздана инструкција. Користи се и као наредба особи. Питајте да добијете одговор или да добијете информације за одређену ствар. Често нам треба нешто да одмах знамо. Ако одређени говор није познат сам по себи, онда речи као 'ред' и 'питај' заиста могу бити од велике помоћи. Према Дицтионари.цом, 'О
  • популарна поређења: Разлика између Морона и Ретарда

    Разлика између Морона и Ретарда

    Кључна разлика: Морон је особа која је изузетно фрустрирајућа и обично нема врхунског суда. Ретард је особа која је ментално ретардирана или необразована. Неки психолог и психијатар верују да нема тачног значења за морона и ретарда. Речи су несигурно коришћене за људе који изгледају луди, глупи, досадни, напола духовити и / или неразумни; сваки од њих се често одбацује у корист глупости, луткице и глупости. Енглески речн
  • популарна поређења: Разлика између наочара и контаката

    Разлика између наочара и контаката

    Кључна разлика: Наочале познате и као наочаре, наочари или наочари су оквири који носе леће и носе се испред очију ради исправљања вида. Са друге стране, контактна сочива су сочива која су директно постављена на рожницу очију. Чаше и контактна сочива су различите врсте прописаног ношења очију. Особа која има дефекте вида, као што су кратковидост, далековидност и астигматизам, може да их користи како би испр
  • популарна поређења: Разлика између аеробне и анаеробне

    Разлика између аеробне и анаеробне

    Кључна разлика: Термин 'аеробик' може се нејасно превести у 'који захтијева зрак', док се 'анаеробни' може превести у 'живот без зрака'. Термини аеробни и анаеробни могу се односити на многе ствари: вежбање, дисање, варење и чак организам. Ови појмови се најчешће користе за упућивање на вежбе, а аеробик се такође користи да се односи на врсту подне вежбе. Да бисмо у потпуности разумели ове појмове, морамо погледати ова два
  • популарна поређења: Разлика између Пеерцоин и Примецоин

    Разлика између Пеерцоин и Примецоин

    Кључна разлика: И Пеерцоин и Примецоин је развијен од стране псеудонимног девелопера по имену Сунни Кинг. Оба су инспирисана Битцоин-ом и деле велики део изворног кода и техничке имплементације. Главна разлика је у томе што Пеерцоин имплементира комбиновани систем доказивања и доказивања рада, док Примецоин имплементира научно-компјутерски систем докази
  • популарна поређења: Разлика између инотропне, хронотропне и дромотропне

    Разлика између инотропне, хронотропне и дромотропне

    Кључна разлика: Инотропни, хронотропни и дромотропни су различити типови срчаних лекова. Ова класификација се заснива на начину на који се ови лекови користе за лечење одређеног стања. Инотропни лекови утичу на снагу срчане контракције. Хронотропни лекови утичу на рад срца. Дромотропни лекови утичу на брзину провођења кроз проводна тки

Избор Уредника

Разлика између граничне и биполарне

Кључна разлика: Биполарни и гранични поремећај личности (БПД) су често збуњени као и други због њихових много сличности. Гранични поремећај личности је ментално стање у којем људи доживљавају непромишљено и импулзивно понашање, нестабилна расположења и односе. Биполарни поремећај је стање у којем људи доживљавају велике промене расположења. Особа може почети бити срећна, а затим брзо постати тужна или депресивна. Биполарни и гранични поремећај личности (БПД) су често збуњен