Кључна разлика: У општој употреби, термини су заменљиви са рачићима који се односе на мале врсте и козице које се односе на веће. Међутим, научно се они класификују различито. Шкампи припадају поткраљу Плеоциемата, док се козице сврставају у подредбу Дендробранцхиата.
И рачићи и козице се користе за означавање ракова рака које се налазе у сланој води, као иу слаткој води. Термин 'децапод црустацеанс' односи се на створења која имају егзоскелет и 10 ногу. Оба ова створења се налазе у близини океана у потрази за храном. Док многи људи тврде да постоји врло мала или никаква разлика у укусу, многи кувари кажу да су потпуно другачији. Према цооктхинк.цом, шкампи имају више "слатког, сочног меса" на њему, него шкампи. Међутим, у многим кулинарским рецептима, шкампи и козице могу се замијенити.
Међутим, у многим земљама нема никакве разлике осим величине. Шкампи и шкампи су груписани у исту групу, а већи се називају козицама, а мањи се називају шкампи. Према томе, израз 'јумбо схримп' се сматра оксимороном. Према таксономисту ракова, Тин-Иам Цхан, "термини, шкампи и козице, немају дефинитивну референцу на било које познате таксономске групе. Иако се појам рачића понекад примјењује на мање врсте, док се козица чешће користи за веће облике, нема јасне разлике између оба термина и њихова употреба је често збуњена или чак обрнута у различитим земљама или регионима. "
Схримп | Правн | |
Класификација | Дендробранцхиата | Плеоциемата |
Генерал усаге | Шкампи се користе за означавање малих од било које врсте. | Крема се користи за означавање бића веће величине из обе врсте. |
Етимологи | Шкампи су настали око 14. века са средњим енглеским "шкампом" што значи "контракција или бора". | Поријекло је нејасно, али ране форме ријечи укључују ријечи као што су 'праине', 'праине' и 'пране'. |
Величина | Шкампи су углавном мањи од шкампа. | Гамбори су типично већи од шкампа. |
Пинцерс | Предња клешта су највећа. | Други пар клијешта је највећи. |
Гиллс | Равне плочасте шкрге | Бранцхинг гиллс |
Ноге | Краће ноге у односу на козице. | Дуже ноге у односу на козице. |
Цлавс | Канџе на два пара ногу | Канџе на три пара ногу |
Врсте | Бели шкампи, атлантски бијели шкампи, розе, точкасти и смеђи шкампи. | Индијска козица, дивовска козица и Тигер козица. |