Разлика између сојиног млека и нормалног млека

Кључна разлика: Нормално млеко је заправо млеко од крава. Међутим, уобичајено може бити и млеко бизона и водених бизона. Сојино млеко, такође написано као сојино млеко, је замена за млеко која се прави за соју. Главна предност сојиног млека је у томе што има исту количину протеина као и нормално млеко, али без протеина лактозе. Сојино млеко такође има мало засићених масти и холестерола у поређењу са обичним млеком. Међутим, редовно млеко има различите витамине и минерале које недостаје сојиног млека.

Млеко је неопходан део просечног дана. Већина људи конзумира млеко сваки дан свог живота без размишљања. Међутим, постоје људи који не могу да пију редовно млеко. То је углавном због чињенице да нормално млеко садржи протеин назван лактоза, који неки људи не могу пробавити. То је заправо стање које се назива нетолеранција на лактозу. Због тога постоји много алтернатива нормалном млеку за ове људе. То укључује бадемово млеко, пиринчано млеко, кокосово млеко и сојино млеко.

Нормално млеко је заправо млеко од крава. Међутим, уобичајено може бити и млеко бизона и водених бизона. Неке културе пију и млијеко оваца, коза, јакова, коња, собова и камила, а кравље млијеко је најпопуларније млијеко на свијету. У ствари, постоје и сорте које су доступне у крављем млеку. Међу њима су 1% млеко, 2% млека, обрано млеко, млеко у праху и пуномасно млеко.

Сојино млеко, такође написано као сојино млеко, је замена за млеко која се прави за соју. Да би се добило сојино млеко, соја је прво натопљена у воду, а затим млевена у пасту. Ова паста се затим помеша са водом и прокуха одређено време. Након тога се раствор млека филтрира да би се уклонило нерастворљиво влакно сојиног млека. Филтрирано млеко је оно што се назива сојино млеко.

Док је сојино млеко недавно добило популарност, постоји од 200. године пре нове ере. Први пут је коришћен у Кини, али се није редовно конзумирао све до 1800-их година, и био је уведен у западни свијет много касније.

Главна предност сојиног млека је у томе што има исту количину протеина као и нормално млеко, али без протеина лактозе. Као што је већ речено, многи људи нису у стању да унесу и пробаве овај протеин. То је углавном због чињенице да немају способност да производе ензим, лактазу, која претвара лактозу у глукозу. Због тога људи који не подносе лактозу не могу да пију или конзумирају редовно млеко. Међутим, могу конзумирати сојино млеко јер нема лактозу. Дакле, сојино млеко је популарна алтернатива обичном млеку.

Многи људи конзумирају сојино млеко уместо крављег млека, јер садржи мање масти од целог млека. То је и разлог што многи људи преферирају 1% млијека, 2% млијека или обрано млијеко у редовном млијеку. Сојино млеко такође има мало засићених масти и холестерола у поређењу са обичним млеком. Међутим, редовно млеко има различите витамине и минерале које недостаје сојиног млека.

Сојино млеко се такође редовно конзумира због чињенице да има смањен еколошки утицај у односу на редовно млеко. Због тога се обично конзумира у веганској исхрани, јер се вегани уздржавају од конзумирања било ког животињског производа, због својих нехуманих и експлоатационих производних метода. Вегани тврде да људи користе краве јер краве морају бити стално трудне тако да лактирају; њихова телад је одвојена од мајке готово одмах након рођења, тако да се млеко може користити за добробит људи. Такође, женска телад се узгаја за употребу у производњи крава, док се мушка телад убија или користи за телетину и говедину. Осим тога, када краве више не могу да производе млеко, убијају се.

Поређење између сојиног млека и нормалног млека:

Сојино млеко

Нормал Милк

Извор

Сои беан

Краве

Процес

Да би се добило сојино млеко, соја је прво натопљена у воду, а затим млевена у пасту. Ова паста се затим помеша са водом и прокуха одређено време. Након тога се раствор млека филтрира да би се уклонило нерастворљиво влакно сојиног млека. Филтрирано млеко је оно што се назива сојино млеко.

Краве се музу како би добиле чисто млеко. Ово млеко се затим хомогенизује и пастеризује за људску употребу.

Врсте

Сладак, незаслађен

1% млека, 2% млека, обрано млеко, млеко у праху и пуномасно млеко,

Производи

Тофу, сојини јогурт, сојин крем, сојин кефир и сир на бази соје. Користи се и за чај, кафу, житарице итд.

Панеер, јогурт, крем, кефир и разни сиреви. Користи се и за чај, кафу, житарице итд.

Датира

202 БЦЕ

9000 БЦЕ

Поређење хранљиве вредности у 1 шољи млека према Министарству пољопривреде САД (УСДА):

Храњива (1 чаша)

Сојино млеко

Кравље млеко (цело млеко)

Калорије

131 кцал

149 кцал

Укупно масти

4.2 г

7.98 г

Засићене масти

0, 5 г

4.6 г

Полинезасићене масти

2.3 г

0, 5 г

Монозасићене масноће

1 г

2 г

Холестерол

0 мг

24 мг

Укупно угљених хидрата

15 г

11.66 г

Дијетска влакна

1.5 г

0 г

Шећер

9.7 г

12.32 г

Протеин

7.95 г

7.69 г

Витамин А

0 µг

112 µг

Витамин Ц

0 г

0 г

Витамин Д

0 µг

0, 2 µг

Витамин Б-6

0.187 мг

0.088 мг

Витамин Б-12

0 г

1.10 г

Калцијум

61 мг

276 мг

Ирон

1.56 мг

0, 07 мг

Магнезијум

61 мг

24 мг

Фосфор

126 мг

205 мг

Калијум

287 мг

322 мг

Натријум

124 мг

105 мг

Цинк

0.29 мг

0.9 мг

Рецоммендед

Везани Чланци

  • популарна поређења: Разлика између јапанске и кинеске хране

    Разлика између јапанске и кинеске хране

    Кључна разлика : јапанска кухиња је храна, састојци, припрема и начин прехране у Јапану. Кинеска кухиња укључује стилове кухања који потичу из различитих крајева Кине и њених људи у другим дијеловима свијета. Азијска кухиња је јединствена кухиња, за разлику од других кухиња. Међутим, постоје одређени стилови кухања и припреме хране који су слични између јапанске и кинеске кухи
  • популарна поређења: Разлика између вентилатора и вентилатора

    Разлика између вентилатора и вентилатора

    Кључна разлика : Оба, вентилатори и дуваљке, су механички уређаји који се користе за циркулацију ваздуха. На основу тога, они се разликују једни од других, при чему вентилатор циркулише ваздух око целе просторије или простора, а вентилатор се фокусира само на одређену или одређену област. Често се термини вентилатор и вентилатор користе наизмјенично и сматрају се синонимима. Иако су обе сличне у погледу циркулације и снабдевања ваздухом, технички су прилично различите једна од друге. Главна разлика између вентилатора и
  • популарна поређења: Разлика између Таи Цхи и Кигонг

    Разлика између Таи Цхи и Кигонг

    Кључна разлика: Основна разлика између Таи чија и чигонга је у томе што Таи Цхи поједностављује енергију унутар тијела особе, док Кигонг култивира енергију и осигурава њену дистрибуцију. Термин Таи Цхи, значи "врховна крајња песница". То је дисциплина посвећена постизању јединства и хармоније између ума и тела особе. Таи Чи је по
  • популарна поређења: Разлика између потврђивања и сарадње

    Разлика између потврђивања и сарадње

    Кључна разлика: Сарадња је чин заједничког рада. Људи или организације раде заједно како би постигли заједничке циљеве. С друге стране, потврда је чин потврђивања или подржавања пружањем доказа или доказа. Сарадња и потврда многих звуче слично, али су оба различита. Сарадња се односи на придруживање некоме да би се постигао задатак. С друге стране, поткрепљење је повезано
  • популарна поређења: Разлика између Јевреја и Хришћана

    Разлика између Јевреја и Хришћана

    Кључна разлика: Јевреји су они који слиједе религију јудаизма, док су кршћани они који слиједе кршћанство. Јевреји су људи који слиједе јудаизам. Јеврејски народ је настао из раног Израела, а били су познати као Израелци (Јевреји). Модерна држава Израел је успостављена као јеврејска национална држава и дефинисана је у њеним основним законима. Становништво Јевреја је у већини у земљи Израела. Јевреји су два пута ран
  • популарна поређења: Разлика између меса и рибе

    Разлика између меса и рибе

    Кључна разлика : Месо је општи израз који се користи за све животињско месо, док се риба сматра дијелом морске хране. Месо и риба обоје су богати протеинима и садржајем влаге и често се сматрају месом, што може бити прилично збуњујуће. Међутим, то није случај. Месо је општи израз који се користи за све животињско месо. Ова категорија се састоји од меса животиња као што су свиње, говеда, јагњади итд. Обично обухвата скеле
  • популарна поређења: Разлика између дневног боравка и чувања деце

    Разлика између дневног боравка и чувања деце

    Кључна разлика: Дневна нега значи установа у којој родитељи / старатељи остављају своју децу да се брину о њима током радног времена. Чување деце је чин привременог чувања детета. Чување дјеце је облик дневне његе. Дневни боравак, како се наводи у називу, односи се на чињеницу да се дете чува током дана, јер његови родитељи
  • популарна поређења: Разлика између алги и гљива

    Разлика између алги и гљива

    Кључна разлика: Алге, или једнина: алга, су група једноставних, типично аутотрофних организама, у распону од једностаничних до вишестаничних облика. Морске алге и маховина су врсте алги. Гљиве су група једностаничних или мултинуклеатних организама који живе и расту на растављеној материји. Гљиве, квасац, тартуфи су врсте гљива. Алге и г
  • популарна поређења: Разлика између ЛГ Оптимус Л5 ИИ и ЛГ Оптимус Л5 ИИ Дуал

    Разлика између ЛГ Оптимус Л5 ИИ и ЛГ Оптимус Л5 ИИ Дуал

    Кључна разлика: ЛГ Оптимус Л5 ИИ и његов део ЛГ Оптимус Л5 ИИ Дуал су два почетна нивоа смарт телефона компаније. ЛГ Оптимус Л5 ИИ и Л5 ИИ Дуал су прилично слични, али се разликују на одређеним местима, укључујући и изглед. Уређај долази са 4-инчним Труе ИПС ЛЦД капацитивним екраном осетљивим на додир који нуди густину пиксела од око 233 ппи. ЛГ је недавно додао нову серију телефона у своју ли

Избор Уредника

Разлика између иПхоне-а и Андроид-а

Кључна разлика: иПхоне је водећи телефон развијен и произведен искључиво од стране Аппле-а. Уређај ради на Апплеовом иОС оперативном систему и тренутно је у својој 5. генерацији. Андроид је популарни оперативни систем отвореног кода од стране Гоогле-а и одржава га конзорцијум произвођача и програмера