Разлика између сојиног уља и кукурузног уља

Кључна разлика: Данас се сојино и кукурузно уље сматрају најздравијим и најбитнијим типом уља за кухање. Ова уља се добијају из њихових извора као што су семе соје и клица кукуруза (обично позната као кукуруз).

Сва природна уља сама по себи имају своје особине и својства што их чини различитим. Данас, уља постају дио трендова у здрављу и прехрани, па је увијек било тешке конкуренције када је ријеч о одабиру одговарајућег уља у погледу здравственог фактора. Нафта као састојак је сама по себи мешавина свих природних и физичких компоненти.

Да би се точкови живота одржали у покрету, здраво и свеже је важан фактор. Управо због тога, поседовање одговарајуће врсте уља постало је основна потреба данашњег стресног живота. Бити здрав је директно пропорционалан конзумацији хране без масноће. И међу различитим уљима, сојино и кукурузно уље сматрају се безмасним врстама уља за кухање, због чега су ова уља замијењена другим уљем за кухање у многим кухињама.

Кукурузно уље се добија из клица кукуруза (кукуруза). У својој претходној фази, тако добивено уље је у свом сировом облику, након што се одвајају слободне киселине и фосфолипиди одговарајућим поступком рафинирања. Пошто је уље релевантно за апсорпцију велике топлоте, оно је применљиво у кухању за технике пржења. Данас је кукурузно уље постало избор замјене због функционалности без масноће. Има изузетан укус, економију и здравствене бенефиције. Уље посједује концентрирани извор енергије есенцијалних масних киселина и витамина Е и богате полинезасићене масне киселине.

Компоненте кукурузног уља регулишу ниво холестерола у телу и снижавају повишени крвни притисак. Уље може да замени значајну количину засићених масти у неколико прехрамбених производа; такође има способност да смањи фактор транс масти. Уље има већу примену у индустрији хране за ужину. Кукурузно уље се може интер-естерифицирати са потпуно хидрогенираним биљним уљем да би се произвели транс слободни маргарини. Нафта је такође извор биодизела. Индустријски, уље се користи у сапуну, мелему, боји, корозији за металне површине, мастила, текстила, нитроглицерина и инсектицида. Такође се понекад користи као носач молекула лека у фармацеутским препаратима.

Сојино уље екстраховано из семена соје сматра се једним од најздравијих уља. Уље је богато протеинима и без масноће. Најпознатији је по скраћивању употребе, у техникама кувања и печења. Уље је чисто и природно укусно; висок је у поли и мононезасићеним мастима и има ниске засићене масти и не садржи масноће. Уље има екстра импресиван квалитет прилагођавања укусу било које хране у којој се користи.

Због ових композиција, сојино уље је познато по здравим добробитима срца. Уље има широку примјену у комплементарним прехрамбеним производима као што су мајонез, прељеви за салату, смрзнута храна, имитација млијечних и месних производа и комерцијално печени производи. Може се користити иу старомодном питу или уклопљеном с окусом за нови прелив. Сојино уље се прерађује како би се добило уље за сушење, које се даље користи у примени мастила за штампање (сојине боје) и уљаних боја.

Оба уља имају своје јединствене особине; виз. сојино уље је без укуса и сматра се прилагодљивим укусима у којима се користи, док је кукурузно уље отпорно на дим и има способност дисколорације. Ове особине чине ова уља другачија. Такође, оба уља су богати извори линолеинске киселине и имају заједничке полинезасићене масти. Кукурузно уље садржи токофероле међу његовим компонентама, које функционишу као антиоксиданси и пружају добар извор витамина Е. Сојино уље има способност разградње токсичних производа када се узимају на високе температуре.

Поређење између сојиног уља и кукурузног уља:

Сојино уље

Кукурузно уље

Уља екстрахована из

сојино семе

клица кукуруза (кукуруз)

Рицх ин

Полинезасићене масти и ниске у мононезасићеним мастима

Полинезасићене масти и ниске у мононезасићеним мастима

Специјално коришћени у

скраћивање, печење и обрада

пржења и високог загревања

Додатне погодности

непримјетна подршка мирисима и побољшање природних окуса припремљене хране

отпоран на дим и обезбојење

Здравствене бенефиције

  • Нутритивни додатак у интравенским храњењима
  • Утврђена је улога у лечењу пацијената оболелих од Алцхајмерове болести
  • Нижи нивои холестерола у крви
  • Нижи повишени крвни притисак
  • Добар квалитет коже и раста косе
  • Антиоксиданти
Рецоммендед

Везани Чланци

  • популарна поређења: Разлика између пластике и еластичности

    Разлика између пластике и еластичности

    Кључна разлика : Главна разлика између пластичног тела и еластичног тела заснива се на индивидуалној способности да поврате свој облик и величину након што се спољашња сила примени на тела. И еластични и пластични материјали су широко применљиви и користе се у области науке и технологије. Према томе, лакше је разумети ова својства у смислу физи
  • популарна поређења: Разлика између конвексног и конкавног огледала

    Разлика између конвексног и конкавног огледала

    Кључна разлика: конкавне и конвексне су две класе сферних огледала. Удубљено огледало је сферно огледало у којем рефлектујућа површина и центар закривљености падају на исту страну огледала. Са друге стране, конвексно огледало је сферно огледало у којем рефлектујућа површина и центар закривљености леже на супротним странама огледала. Конвексни и к
  • популарна поређења: Разлика између конкавног и конвексног

    Разлика између конкавног и конвексног

    Кључна разлика: конкава се користи за описивање било којег ентитета који има обрис који се крива према унутра. Са друге стране, конвекс се користи да би се описао ентитет који има обрис или површину која се избочује. Термини се користе као придеви за описивање врста сочива, огледала, полигона итд. Конвексни и конвексни обоје се користе као придјев за означавање ентитета који има вањски об
  • популарна поређења: Разлика између може и може

    Разлика између може и може

    Кључна разлика : Може се користити као помоћно средство за означавање способности, вјештине или способности за обављање задатка. Док, може се користити као помоћно средство како би се прошло вријеме може. Могу и могу бити модали. Ово су помоћне речи које се користе са главним глаголом. Употреба термина се често збуњује у граматици. Може у садашњем времену, док је у прош
  • популарна поређења: Разлика између РТГС-а и ЕФТ-а

    Разлика између РТГС-а и ЕФТ-а

    Кључна разлика: 'РТГС' означава бруто поравнање у реалном времену. То је онлине систем преко којег се средства могу пребацивати из једне институције у другу у реалном времену и на бруто основи. 'ЕФТ' је електронски пренос средстава. Као и РТГС, у ЕФТ поравнањима, средства се такође могу пренијети из једне експозитуре банке која је омогућена
  • популарна поређења: Разлика између цене понуде и цене понуде

    Разлика између цене понуде и цене понуде

    Кључна разлика: Две цене доприносе трансакцијама инвеститора. Цијена понуде је продајна цијена инвеститора, док је цијена понуде инвеститорска куповна цијена. Цену понуде поставља инвеститор који продаје производе у складу са цијеном познатом инвеститору. Може се рећи да је цена понуде мотивирана цена. Цијена понуде је почетна цијена која покреће трансакцију и може резултирати профитабилним износом. Понуђач је заправо одговоран да преузме ризик, ако поставља било коју
  • популарна поређења: Разлика између драгуља и кристала

    Разлика између драгуља и кристала

    Кључна разлика: Гемстонес су ретки комадићи минерала који се налазе у земљи, а затим се режу и полирају како би се користили у накиту и другим украсним комадима. Кристали су чисте супстанце чији су атоми, молекули или јони распоређени у уређеном узорку, где се простиру у све три просторне димензије. Драгуљ може бити кристал, док се кристал не може назвати драгуљ. Гемстоне и кристали се користе у разним апликацијама у данашњем свијету. Док се драго камење примарно користи у накиту и украсима, кристали се могу користити у разним апликацијам
  • популарна поређења: Разлика између досаде и депресије

    Разлика између досаде и депресије

    Кључна разлика: досада и депресија су једноставно двије различите ствари. Досада је стање када људи постају незаинтересовани за континуирани рад или активност. Док је депресија дефинисана као стање ниског расположења и аверзија према активностима. Досада и депресија су два различита медицинска стања са којима се особа може носити. Међутим, они се појављују у одраслој особи; и тако досада постаје збуњена са депресијом. Досада је стање када особа уопште
  • популарна поређења: Разлика између МИДИ и дигиталног звука

    Разлика између МИДИ и дигиталног звука

    Кључна разлика: МИДИ означава Дигитални интерфејс за музичке инструменте. МИДИ фајл је датотека која снима музику и контролише ноте сваког инструмента, која је нота скале, итд. Дигитални аудио фајлови су датотеке које снимају или репродукују звук. То је као касетофон. МИДИ је кратица за Мусицал Инструмент Дигитал Интерф

Избор Уредника

Разлика између ВоИП и ИП телефоније

Кључна разлика: Појмови ВоИП и ИП телефонија се често користе наизменично. Углавном, два термина су практично иста. Ако се мора разликовати ова два, може се рећи да је ВоИП специфична врста ИП телефоније. Термини ВоИП и ИП телефонија се често користе наизменично и за то постоји разлог. Углавном, два термина су практично иста. Оба се односе на концепт телефонирања пут