Разлика између сојиног уља и кукурузног уља

Кључна разлика: Данас се сојино и кукурузно уље сматрају најздравијим и најбитнијим типом уља за кухање. Ова уља се добијају из њихових извора као што су семе соје и клица кукуруза (обично позната као кукуруз).

Сва природна уља сама по себи имају своје особине и својства што их чини различитим. Данас, уља постају дио трендова у здрављу и прехрани, па је увијек било тешке конкуренције када је ријеч о одабиру одговарајућег уља у погледу здравственог фактора. Нафта као састојак је сама по себи мешавина свих природних и физичких компоненти.

Да би се точкови живота одржали у покрету, здраво и свеже је важан фактор. Управо због тога, поседовање одговарајуће врсте уља постало је основна потреба данашњег стресног живота. Бити здрав је директно пропорционалан конзумацији хране без масноће. И међу различитим уљима, сојино и кукурузно уље сматрају се безмасним врстама уља за кухање, због чега су ова уља замијењена другим уљем за кухање у многим кухињама.

Кукурузно уље се добија из клица кукуруза (кукуруза). У својој претходној фази, тако добивено уље је у свом сировом облику, након што се одвајају слободне киселине и фосфолипиди одговарајућим поступком рафинирања. Пошто је уље релевантно за апсорпцију велике топлоте, оно је применљиво у кухању за технике пржења. Данас је кукурузно уље постало избор замјене због функционалности без масноће. Има изузетан укус, економију и здравствене бенефиције. Уље посједује концентрирани извор енергије есенцијалних масних киселина и витамина Е и богате полинезасићене масне киселине.

Компоненте кукурузног уља регулишу ниво холестерола у телу и снижавају повишени крвни притисак. Уље може да замени значајну количину засићених масти у неколико прехрамбених производа; такође има способност да смањи фактор транс масти. Уље има већу примену у индустрији хране за ужину. Кукурузно уље се може интер-естерифицирати са потпуно хидрогенираним биљним уљем да би се произвели транс слободни маргарини. Нафта је такође извор биодизела. Индустријски, уље се користи у сапуну, мелему, боји, корозији за металне површине, мастила, текстила, нитроглицерина и инсектицида. Такође се понекад користи као носач молекула лека у фармацеутским препаратима.

Сојино уље екстраховано из семена соје сматра се једним од најздравијих уља. Уље је богато протеинима и без масноће. Најпознатији је по скраћивању употребе, у техникама кувања и печења. Уље је чисто и природно укусно; висок је у поли и мононезасићеним мастима и има ниске засићене масти и не садржи масноће. Уље има екстра импресиван квалитет прилагођавања укусу било које хране у којој се користи.

Због ових композиција, сојино уље је познато по здравим добробитима срца. Уље има широку примјену у комплементарним прехрамбеним производима као што су мајонез, прељеви за салату, смрзнута храна, имитација млијечних и месних производа и комерцијално печени производи. Може се користити иу старомодном питу или уклопљеном с окусом за нови прелив. Сојино уље се прерађује како би се добило уље за сушење, које се даље користи у примени мастила за штампање (сојине боје) и уљаних боја.

Оба уља имају своје јединствене особине; виз. сојино уље је без укуса и сматра се прилагодљивим укусима у којима се користи, док је кукурузно уље отпорно на дим и има способност дисколорације. Ове особине чине ова уља другачија. Такође, оба уља су богати извори линолеинске киселине и имају заједничке полинезасићене масти. Кукурузно уље садржи токофероле међу његовим компонентама, које функционишу као антиоксиданси и пружају добар извор витамина Е. Сојино уље има способност разградње токсичних производа када се узимају на високе температуре.

Поређење између сојиног уља и кукурузног уља:

Сојино уље

Кукурузно уље

Уља екстрахована из

сојино семе

клица кукуруза (кукуруз)

Рицх ин

Полинезасићене масти и ниске у мононезасићеним мастима

Полинезасићене масти и ниске у мононезасићеним мастима

Специјално коришћени у

скраћивање, печење и обрада

пржења и високог загревања

Додатне погодности

непримјетна подршка мирисима и побољшање природних окуса припремљене хране

отпоран на дим и обезбојење

Здравствене бенефиције

  • Нутритивни додатак у интравенским храњењима
  • Утврђена је улога у лечењу пацијената оболелих од Алцхајмерове болести
  • Нижи нивои холестерола у крви
  • Нижи повишени крвни притисак
  • Добар квалитет коже и раста косе
  • Антиоксиданти
Рецоммендед

Везани Чланци

  • разлика између: Разлика између пасуса и пасуса

    Разлика између пасуса и пасуса

    Кључна разлика: Параграф је гомила реченица које су груписане заједно, јер се обично ради о сличној теми. Пасус, с друге стране, је извод из текста. Овај одломак је у основи дио текста и може укључивати дио параграфа или један или више одломака из изворног текста. Појам пасус и параграф су збуњујући јер се оба односе на низове реченица које су групиране заједно, међутим, одломак и параграф служе различитим сврхама. Параграф је гомила реченица које су груписане заједно, је
  • разлика између: Разлика између ЛГ Оптимус Г Про и Самсунг Галаки С4

    Разлика између ЛГ Оптимус Г Про и Самсунг Галаки С4

    Кључна разлика: ЛГ Оптимус Г Про има велике надоградње за свог претходника, ЛГ Оптимус Г. Уређај поседује масивни 5, 5-инчни Труе Фулл ХД ИПС екран осетљив на додир са мулти-тоуцх функцијом и густином пиксела од 401 ппи. Испод поклопца се налази 1.7 ГХз Куад-цоре Снапдрагон 600, што га чини прилично брзим и брзим. Самсунг Галаки С4 је наследник веома популарног Самсунг Галаки С3. Компаниј
  • разлика између: Разлика између АЈАКС и ДХТМЛ

    Разлика између АЈАКС и ДХТМЛ

    Кључна разлика: АЈАКС је скуп међусобно повезаних техника веб развоја које се користе за асинхроне веб апликације. ДХТМЛ (Динамиц ХТМЛ) није језик за кодирање већ заправо колекција технологија које се користе са ХТМЛ-ом како би ХТМЛ учинио интерактивнијим. ДХТМЛ мења елементе на веб страницама у зависности од корисникових радњи. АЈАКС омогућава претраживачу да захтева одређене елементе један по један како би смањио притисак на сервер и интернет везу. Веб странице
  • разлика између: Разлика између паметног телефона и нормалног телефона

    Разлика између паметног телефона и нормалног телефона

    Кључна разлика: Паметни телефони су сви мобилни телефони слични мини рачунару. Паметни телефони нуде различите могућности које омогућавају напредне рачунарске могућности и могућност повезивања. Нормалан телефон има примарну сврху само позивање и слање текстуалних порука. Нормалан телефон је једноставан телефон који углавном користе људи који захтевају само
  • разлика између: Разлика између Хомонима и Хомопона

    Разлика између Хомонима и Хомопона

    Кључна разлика: Хомоним се односи на речи на енглеском језику које деле исти правопис и исти изговор, али различито значење. Хомофон су речи на енглеском језику које деле исти изговор, али различита значења. Ове речи могу да деле исти правопис или могу имати различита писања. Иако се неко нејасно сјећа да је чуо хомониме и хомофоне кад су били у школи још од када су, сигурн
  • разлика између: Разлика између јагњади и оваца

    Разлика између јагњади и оваца

    Кључна разлика: Овце су врста домаће животиње, која се често чува за млијеко, руно и месо. Оне су биле једна од првих животиња које су припитомљене. У суштини, једина разлика између јагњади и оваца је чињеница да су јагњад младе овце, посебно овца млађа од једне године. После једногодишње јагње, сматра се сексуално активном и званично овцом. Овце су врста домаће животиње, која се често чува за млијеко, руно и месо. Оне су биле једна од првих животиња које су припитомљене. Они су п
  • разлика између: Разлика између Сони Кспериа СП и Самсунг Галаки С3

    Разлика између Сони Кспериа СП и Самсунг Галаки С3

    Кључна разлика: Кспериа СП је 4.6-инчни ТФТ капацитивни екран осетљив на додир који је уграђен у потпуно алуминијумско кућиште. Дебљина је мање од 10мм и тежина је приближно 155 грама. Екран нуди ХД реалност екран и подржава га Мобиле БРАВИА Енгине 2. СП ради на 2Г, 3Г и ЛТЕ мрежи (зависно од доступности тржишта и поседује 1
  • разлика између: Разлика између увећања и резолуције

    Разлика између увећања и резолуције

    Кључна разлика: Увећање је процес увећања објекта помоћу оптичког инструмента. У увећању, објекат малог формата се обично повећава помоћу уређаја као што су повећало или микроскоп. Резолуција је термин који се користи за описивање оштрине и детаља слике. У оптици се најчешће описује као способност система снимања да реши детаље
  • разлика између: Разлика између тврдог диска и тврдог диска

    Разлика између тврдог диска и тврдог диска

    Кључна разлика: Разлика између ова два је једноставно техничка разлика. Термин 'хард диск' је изведен из металне плоче или је монтиран метални ЦД, који је одговоран за похрањивање података. Сада, секција тврдог диска је једноставно актуатор, актуатор, осовина актуатора, вретено и глава. Комбиновани дијелови се користе за читање и писање пода

Избор Уредника

Разлика између презимена и наслова

Кључна разлика: Презиме је презиме које дијели са другим члановима породице. Ово име се преноси из генерације у генерацију. С друге стране, наслов је додатни термин који се користи и за адресирање особе и обично се додаје пре имена или иза имена. Овај термин се може користити у бројним контекстима. Презиме се стиче кроз претходне генерације, док се наслов може или не може стећи због претходних генерација. Може се користити да покаже поштовањ