Кључна разлика : Тајландска кухиња је национална кухиња Тајланда. Кинеска кухиња представља различите стилове кухања који потичу из региона Кине и њених људи.
Тајландски оброк обично се састоји од једног јела ако једете сами, или риже са многим комплементарним јелима која се служе заједно и заједнички за све. У ресторанима, уобичајено је да се послужује више јела него што су гости за столом.
И тајландска храна и кинеска храна су различите, због разлике у регионалним и културним стиловима.
Поређење између тајландске и кинеске хране:
Тхаи Фоод | Кинеска храна | |
Дефиниција | Одражава стил кухања Тајланда. | Она одражава методе кувања људи у Кини. |
Главни састојак | Рибљи сос је основни састојак. | Рижа или месо је главни састојак. |
Сауцес | Уз оброке се послужује велики број умака. | Необавезно је послужити уз оброке. |
Зачини | Веома је зачињено. | Мање је зачињено. |
Састојци | Користи се свежи производ. | Користе се конзервирани састојци. |
Пример | Пхат си-ио, Кхао ман каи и Пхат тхаи кунг су јела Тајланда. | Нематалоса, торте од кестена од печеног пиринча и сл. Су неколико сорти. |