Кључна разлика: Виски се углавном прави од јечма, јечма од малта, ражи, раженог слада, пшенице, хељде и кукуруза. Вино је, с друге стране, направљено од грожђа. Не само да је процес производње вина и вискија другачији, садржај алкохола у вину је такође много мањи него код вискија.

Вино и виски су две различите врсте алкохолних пића. Главна разлика између њих је у погледу састојака који се користе за њихову израду, процеса кроз које су направљени и количине алкохола коју садрже.

Виски се углавном прави од јечма, јечма, ражи, раженог слада, пшенице, хељде и кукуруза. Први јечам или други основни састојак се прво малтира. У томе је јечам влажан и распрострањен на поду сладара како би се омогућио почетак процеса клијања. То омогућава да се скроб претвори у шећер, који ће се на крају претворити у алкохол. Да би се окончала клијавост, јечам се суши у пећи. Када је слад осушен, меље се да се направи нека врста грубог брашна, названог грист.

Затим се зрно помеша са топлом водом у каши. Обично се једна запремина мешавине помијеша са 4 волумена воде. Ово ће променити скроб у ферментацију шећера. Овај сок од шећера се назива сладић. Остаци ће се производити 3 до 4 пута, како би се добила максимална количина сладовине. Тада се квасац додаје у сладовину и оставља да ферментира. Након ферментације, виски се затим дестилише. После дестилације, виски се стаје, најчешће у бурадима храста. После старења, боца се и продаје.

Виски се могу класификовати као:

• Сингле малт вхискеи: је виски из једне дестилерије и направљен је од каше која користи само једну одређену врсту зрна.
• Бленд вискија: је мешавина разних сладних вискија из различитих дестилерија.
• Бленд вискија: је виски који се прави од мешавине сладног и зрнатог вискија заједно са неутралним алкохолом, карамелом и аромом.
• Снага бачве: Ови вискији се флаширају директно из буре и неразблажени или само мало разређени. Ово су ретки вискији.
• Једна посуда: Свака боца вискија од једног барела је из појединачне бачве са бројем спремника означеним на боци.

Садржај алкохола и садржај каше вискија варира у зависности од прописа географског подручја. Међутим, обично садржи између 40-50% алкохола. Ипак, може се направити и до 96% алкохола.

Црно вино се прави од црног грожђа, а бијело вино од бијелог грожђа или сока црног грожђа. Грожђе је ријетко црно или бијело, а бијело грожђе се односи на грожђе лакше коже које може бити зелено, жуто-зелено, златно или свијетло-наранчасто. Празно грожђе се односи на грожђе са црвеном или плавом нијансом и креће се од лаког рубина до дубоког индига.

Процес производње се мало разликује у случају црног или бијелог вина. Грожђе се згњечи у машину, ферментира и затим чува на одређено време. Бијела вина садрже мало или нимало црвене пигментације. То је углавном зато што је направљено од бијелог грожђа. Нека бела вина, као што су шампањци, такође се праве од црног грожђа. Међутим, они користе само сок од грожђа, одбацујући пигментирану кожу и пулпу. Познато је да бела вина имају слатки или суви укус, или негде између.

Не само да је процес производње вина и вискија другачији, садржај алкохола у вину је такође много мањи него код вискија. Природна вина могу садржати широк распон садржаја алкохола, од испод 9% до изнад 16% АБВ, а већина вина је у распону од 12, 5% до 14, 5%. Ојачана вина, као што је ракија, могу садржати 20% алкохола или више.

Поређење између вина и вискија: