Разлика између говеђих ребара и свињских ребара

Кључна разлика: Говеђа ребра и свињска ребра су одрезак меса. Говеђа ребра су изведена из крављег ребра, док су свињска ребра изведена из прсног коша. Говеђа ребра су доста већа од свињских ребара. Стога, ребра од говеђег меса имају више меса него свињска ребра и обично су више жвака него резана ребра.

Ребра од говедине или свињетине односе се на комад меса. Говеђа ребра потичу од крава, док се свињска ребра добијају од свиња. Обично се односи на део одрезака који је мање меснат. Ова ребра могу да се кувају користећи разне технике као што су печење, печење, печење итд. Међутим, у америчкој кухињи, ова ребра се обично односе на ребра са роштиља која се често сервирају са било којим сосом за роштиљ.

Говеђа ребра су у основи два типа - задња ребра и кратка ребра. У задњим ребрима месо лежи између костију. С друге стране, у кратким ребрима месо лежи на врху костију. Кратка ребра су названа по краткој плочи од које су изведени.

Говеђа ребра су обично јефтинија од свињских ребара. Говеђа ребра садрже масивне кости и нису много меснате.

Свињска ребра су веома популарне врсте ребара широм југа САД и потичу од свиња. Свиње имају 14 ребара. Ове кости су подељене у четири популарна реза позната као ребра за бебе, ребарца, ребра и Ст. Лоуис рез. Ребра за бебе се добијају из сечива и средишњег дела ледја.

Резервна ребра су интактни део ребра одвојен од стомака и може укључивати и обалне хрскавице. Ребра у стилу Луиса потичу од ребрастих ребара, а припремају се уклањањем костију од груди. Врхови ребара су мањи меснати комадићи који се режу од свињских ребрица када се св. Ова ребра су мања и лака за руковање. Што се тиче нутритивних вредности, и свињска и говеђа ребра су тиха. Говеђа ребра су обично жвакала од свињских ребара.

Говеђа ребра имају мање масти од свињских ребара. Због ове масноће присутне у свињским ребрима, не захтијевају много пажње да би се одржавала влажна и њежна како то захтијевају говеђа ребра. Говеђа ребра морају бити кувана полако на ниској температури, како би се везивно ткиво правилно отопило. Говеђа ребра се најбоље кувају у пушачу. Америчка рибља ребра од роштиља нису ни приближно тако честа као њихови порки колеге.

Говеђа ребра су прилично велика у поређењу са свињским ребрима. И даље овиси о избору појединца да преферира једно над другим јер су оба различита по текстури и укусу.

Поређење између говеђих ребара и свињских ребара:

Бееф Рибс

Свињска ребра

Дефиниција

Говеђа ребра су изведена из ребара краве

Свињска ребра потичу од прсног коша

Тип

Велики и не баш лак за руковање

Мали и једноставан за руковање

Садржај (4 унце) Печено

Говеђа ребра 340 калорија, без угљених хидрата, преко 35 грама протеина, 27 милиграма калцијума и 328 милиграма калијума, 20 грама укупне масти и 105 милиграма холестерола.

Рибице из земље (свињетина) имају 320 калорија, 30 грама протеина, 34 милиграма калцијума, 340 милиграма калијума, 20 грама укупне масти и 115 милиграма холестерола.

Влажна и нежна

Потребно је више труда

Потребно је мање напора

Уобичајени типови

  • Кратак
  • Назад
  • Спарес
  • Баби бацкс
  • Цоунтри стил (не прави ребра) - ошишан од раменог краја свињског леда и подељен на једнаке делове да изгледа као ребра.

Тектуре

  • Задња ребра су нежна и најприкладнија за роштиљање
  • Кратка ребра имају пуно меса и веома су укусна
  • Ребра за бебе су пожељна због своје нежности и укуса
  • Спарерибс су велике масноће од ребара за бебе
  • Резана ребра у Ст. Лоуису су мекша и боље мраморирана него ребра за бебе
Рецоммендед

Везани Чланци

  • разлика између: Разлика између кинематике и динамике

    Разлика између кинематике и динамике

    Кључна разлика: Кинематика ће вам дати вредности промене објеката, док ће динамика дати разлог за промену објеката. Кинематика и динамика су две гране класичне механике које се баве кретањем честица. Ове две гране играју важну улогу у смислу роботике и машинства. Кинематика је студија која описује кретање честица са једног места на друго и како се објекти или си
  • разлика између: Разлика између уља каноле и уља грожђа

    Разлика између уља каноле и уља грожђа

    Кључна разлика: Према њиховим именима, уље каноле се добија из уљане репице или репице; и уље из семена грожђа се добија из сјеменки грожђа, које су нуспроизводи винарства. Уља која су екстрахована из одговарајућих извора, као што су семена, називају се уљем за семе. Постоји неколико врста семенских уља доступ
  • разлика између: Разлика између цијене Ек-сховроом-а и цијене на цести

    Разлика између цијене Ек-сховроом-а и цијене на цести

    Кључна разлика: Цијена Ек-сховроом-а је цијена имовине као што су двоколесни или четвороточкашки, која укључује цијену произвођача, маржу трговца, пријевоз, итд. С друге стране, цијена на цести укључује цијену ек-сховроом-а и друге трошкове као што су путарина, осигурање и накнаде за услуге. Купац треба да плати цену на путу, која је обично 10 до 20 процената већа од цене ек-сховроом-а. Цијене ек-сховроом-а и цијене на цести су двије различите цијене. Особа приликом куповине возила или аутомобила из салона, мора бити свјест
  • разлика између: Разлика између рицинусовог уља и кокосовог уља

    Разлика између рицинусовог уља и кокосовог уља

    Кључна разлика: рицинусово уље се добија из сјеменки рицинуса; док се кокосово уље екстрахује из зрна или меса зрелих кокоса. Оба уља су најпознатија по својој коси и лековима. Цастор и кокосово уље могу се сматрати конкурентним уљима. Оба уља су сјајна у одржавању хидратације косе и коже. Ова уља су пуна комбинованих
  • разлика између: Разлика између ХТЦ Буттерфли и Нокиа Лумиа 920

    Разлика између ХТЦ Буттерфли и Нокиа Лумиа 920

    Кључна разлика: ХТЦ Буттерфли је врхунски телефон ХТЦ корпорације. ХТЦ Буттерфли се продаје у четири варијанте: Дроид ДНА; Ј Буттерфли ХТЛ21; Буттерфли Кс920д; и Буттерфли Кс920е. Сви се напајају Куад-цоре 1.5 ГХз Краит процесором. ХТЦ Дроид има Куадцомм МДМ615м, док Буттерфли варијанте имају Куалцомм АПК8064 чипсет
  • разлика између: Разлика између 3ГП и 3Г2

    Разлика између 3ГП и 3Г2

    Кључна разлика: 3ГП и 3Г2 су формати датотека који се углавном користе за репродукцију видео записа са звуком. Међутим, оно што већина људи не схвата да 3ГП и 3Г2 нису формати кодирања, већ су то контејнерске датотеке, тј. У основи омотачи за форматиране видео датотеке. 3ГП је мултимедијални контејнерски формат углавном за 3Г УМТС мултимедијалне услуге. Развијен је од стране Пројекта партнер
  • разлика између: Разлика између виза и пасоша

    Разлика између виза и пасоша

    Кључна разлика: Пасош је документ који издаје национална влада и који се користи као лична идентификација приликом путовања у иностранство. Виза је службени документ који се издаје као дозвола за улазак и боравак у земљи. Виза и пасош су две ствари које су потребне за међународна путовања. Ова два термина се често користе приликом посете другим земљама. Иако су оба потребна током путовања, ова два се
  • разлика између: Разлика између међу и између

    Разлика између међу и између

    Кључна разлика: 'Међу' обично означава нешто што је дио групе. Она дефинише нешто што се сматра групом као припадност особе или ствари. Израз 'између', с друге стране, означава нешто што је у средини других ствари; нешто што је у позицији или интервалу који раздваја две ствари. Речи између и између се обично користе на енглеском језику. Међутим, која је стварна разлика између та два. Речи између и између се обично користе наизменично, и док то у неким случајевима заиста функционише, не могу се
  • разлика између: Разлика између Виндовс 7 и Виндовс Виста

    Разлика између Виндовс 7 и Виндовс Виста

    Кључна разлика: Виндовс 7 и Виндовс Виста су два оперативна система која Мицрософт нуди за рад на својим рачунарима и лаптоп рачунарима. Виндовс 7 је понудио нови изглед, изглед и сматра се углађеном верзијом Висте. Виндовс Виста је оперативни систем који је покушао да промени целокупан изглед оперативног система Виндовс, али се сматрао недовршеним са многим функцијама које не раде испр

Избор Уредника

Разлика између тријумфа и победе

Кључна разлика: Оба термина Триумпх и Вицтори имају слично значење, тј. Побједу. Термин 'победа' подразумева победу у некој врсти директне конкуренције, као што је борба или нека врста такмичења. Док, у контексту тријумфа, концепт пораза може бити умањен или непостојећи. Као што је случај са енглеским, често постоје две речи сличног значења које су че