Разлика између говеђих ребара и свињских ребара

Кључна разлика: Говеђа ребра и свињска ребра су одрезак меса. Говеђа ребра су изведена из крављег ребра, док су свињска ребра изведена из прсног коша. Говеђа ребра су доста већа од свињских ребара. Стога, ребра од говеђег меса имају више меса него свињска ребра и обично су више жвака него резана ребра.

Ребра од говедине или свињетине односе се на комад меса. Говеђа ребра потичу од крава, док се свињска ребра добијају од свиња. Обично се односи на део одрезака који је мање меснат. Ова ребра могу да се кувају користећи разне технике као што су печење, печење, печење итд. Међутим, у америчкој кухињи, ова ребра се обично односе на ребра са роштиља која се често сервирају са било којим сосом за роштиљ.

Говеђа ребра су у основи два типа - задња ребра и кратка ребра. У задњим ребрима месо лежи између костију. С друге стране, у кратким ребрима месо лежи на врху костију. Кратка ребра су названа по краткој плочи од које су изведени.

Говеђа ребра су обично јефтинија од свињских ребара. Говеђа ребра садрже масивне кости и нису много меснате.

Свињска ребра су веома популарне врсте ребара широм југа САД и потичу од свиња. Свиње имају 14 ребара. Ове кости су подељене у четири популарна реза позната као ребра за бебе, ребарца, ребра и Ст. Лоуис рез. Ребра за бебе се добијају из сечива и средишњег дела ледја.

Резервна ребра су интактни део ребра одвојен од стомака и може укључивати и обалне хрскавице. Ребра у стилу Луиса потичу од ребрастих ребара, а припремају се уклањањем костију од груди. Врхови ребара су мањи меснати комадићи који се режу од свињских ребрица када се св. Ова ребра су мања и лака за руковање. Што се тиче нутритивних вредности, и свињска и говеђа ребра су тиха. Говеђа ребра су обично жвакала од свињских ребара.

Говеђа ребра имају мање масти од свињских ребара. Због ове масноће присутне у свињским ребрима, не захтијевају много пажње да би се одржавала влажна и њежна како то захтијевају говеђа ребра. Говеђа ребра морају бити кувана полако на ниској температури, како би се везивно ткиво правилно отопило. Говеђа ребра се најбоље кувају у пушачу. Америчка рибља ребра од роштиља нису ни приближно тако честа као њихови порки колеге.

Говеђа ребра су прилично велика у поређењу са свињским ребрима. И даље овиси о избору појединца да преферира једно над другим јер су оба различита по текстури и укусу.

Поређење између говеђих ребара и свињских ребара:

Бееф Рибс

Свињска ребра

Дефиниција

Говеђа ребра су изведена из ребара краве

Свињска ребра потичу од прсног коша

Тип

Велики и не баш лак за руковање

Мали и једноставан за руковање

Садржај (4 унце) Печено

Говеђа ребра 340 калорија, без угљених хидрата, преко 35 грама протеина, 27 милиграма калцијума и 328 милиграма калијума, 20 грама укупне масти и 105 милиграма холестерола.

Рибице из земље (свињетина) имају 320 калорија, 30 грама протеина, 34 милиграма калцијума, 340 милиграма калијума, 20 грама укупне масти и 115 милиграма холестерола.

Влажна и нежна

Потребно је више труда

Потребно је мање напора

Уобичајени типови

  • Кратак
  • Назад
  • Спарес
  • Баби бацкс
  • Цоунтри стил (не прави ребра) - ошишан од раменог краја свињског леда и подељен на једнаке делове да изгледа као ребра.

Тектуре

  • Задња ребра су нежна и најприкладнија за роштиљање
  • Кратка ребра имају пуно меса и веома су укусна
  • Ребра за бебе су пожељна због своје нежности и укуса
  • Спарерибс су велике масноће од ребара за бебе
  • Резана ребра у Ст. Лоуису су мекша и боље мраморирана него ребра за бебе
Рецоммендед

Везани Чланци

  • разлика између: Разлика између храста и пепела

    Разлика између храста и пепела

    Кључна разлика: Храст и пепео су два различита типа дрвећа. Термини се такође користе за означавање дрвета добијеног из њихових стабала. Храстови се сматрају тврдим, тешким, дуготрајним и скупим. Храст је такође познат по својој чврстини и издржљивости, као и по високој отпорности на влагу и влагу. Познато је да је пепео један од најтежих тврдих дрвећа
  • разлика између: Разлика између опцоде и бајт кода

    Разлика између опцоде и бајт кода

    Кључна разлика: Опцоде је тип инструкције за машински језик. Он обезбеђује рачунару инструкције које указују шта треба да ураде са достављеним подацима. Код бајтова је сличан опцоде у природи, јер такође говори машини шта да ради. Међутим, бајт-код није дизајниран да се извршава директно од стране процесора, већ помоћу софтверског интерпретера као што је Јава или ЦЛР. Опцоде је скраћеница за оперативни код. Као што
  • разлика између: Разлика између акта и уредбе

    Разлика између акта и уредбе

    Кључна разлика: Дјела се могу класификовати као двије ствари: документ који биљежи чињенице, нешто што је речено или нешто учињено. Може бити познат и као закон или статуа коју је влада донијела. Дјела су у основи правила која су забиљежила комад папира. Правилници су закони које доносе јурисдикције нижег нивоа у земљи као што је општинска власт. Опћи
  • разлика између: Разлика између Нокиа Лумиа 520 и Сони Кспериа Л

    Разлика између Нокиа Лумиа 520 и Сони Кспериа Л

    Кључна разлика: Нокиа Лумиа 520 је 4-инчни ИПС капацитивни екран осетљив на додир који нуди 480к800 пиксела, који нуди приближно 233 ппи. Телефон долази са 8 ГБ интерне меморије која се може проширити до 64 ГБ. Телефон има 1 ГХз на дуал-цоре С4 и само 512 МБ РАМ-а, што је мало разочаравајуће. Сони Кспериа Л је смарт телефон средње класе. Поседује 4.3-инчни екра
  • разлика између: Разлика између КСОЛО К800 и Нокиа Лумиа 520

    Разлика између КСОЛО К800 и Нокиа Лумиа 520

    Кључна разлика: Ксоло К800 је четворојезгрени 1.2 ГХз смартпхоне са МТК МТ6589 и 1 ГБ РАМ-а. Телефон ради на Андроиду 4.1 (Јелли Беан). Поседује 4, 5 инчни екран резолуције 540 к 960 пиксела. Нокиа Лумиа 520 је 4-инчни ИПС капацитивни екран осетљив на додир који нуди екран резолуције 480 к 800 пиксела, који нуди прибл
  • разлика између: Разлика између источног и западног јаја

    Разлика између источног и западног јаја

    Кључна разлика: Еаст Егг је место где живе све породице 'Олд Монеи'. То су старе и изузетно богате породице. Док су Западно јаје, или 'Нови новац', људи који су недавно дошли у новац, углавном због економског бума. Међутим, постоји огромна празнина која раздваја две класе, симболизована у књизи од залива између јаја. Велики Гатсби је роман америчког аутора Ф. Скота Фицџералда.
  • разлика између: Разлика између Самсунг Галаки Таб 2 10.1 и Некус 10

    Разлика између Самсунг Галаки Таб 2 10.1 и Некус 10

    Кључна разлика: Галаки Таб 2 10.1 је 10.1-инчни таблет који је лансиран у мају 2012. године. Таблети имају ТПС капацитивни екран осетљив на додир (ПЛС) са приближно 149 ппи, тако да резолуција на екрану није тако велика. Ви-Фи модел користи 1 ГХз Дуал-Цоре Цортек-А9, док Ви-Фи + Мобиле модел покреће 1.5ГХз, Дуал-цоре Краит Куалцомм процесор. Некус 10 је таблет рачунар који рад
  • разлика између: Разлика између палминог уља и кокосовог уља

    Разлика између палминог уља и кокосовог уља

    Кључна разлика: кокосово уље се екстрахује из зрна или меса зрелог и убраног кокоса; док се палмино уље екстрахује из пулпе палмина воћа. Они су широм света познати по својим кулинарским и медицинским применама. Из њихових имена се може одмах запамтити да ова уља припадају два различита изворна извора. Палмино и кокосово уље познато је по својим љековитим и кухињским намјенама, пос
  • разлика између: Разлика између мета тагова и мета описа

    Разлика између мета тагова и мета описа

    Кључна разлика: Мета тагови говоре прегледачима и другим веб услугама специфичне информације о страници. Мета Десцриптион таг је мали сажетак или опис онога што веб страница држи. Мета тагови су мали део велике алгоритамске слагалице коју претраживачи гледају приликом одређивања ранга странице. Мета тагови и Мета описи се кори

Избор Уредника

Разлика између ИоуТубе и Вево

Кључна разлика: ИоуТубе има све доступне видеозаписе за преглед. Вево има само музичке и сличне садржаје. И ИоуТубе и Вево су веб сајтови за размјену видеа, али и даље постоје значајне разлике између њих. ИоуТубе је углавном сајт за покретање корисника, где појединци преносе, гледају и деле видео снимке. Међутим, када су корисници почели да шаљу и деле музичке видео