Разлика између говеђих ребара и свињских ребара

Кључна разлика: Говеђа ребра и свињска ребра су одрезак меса. Говеђа ребра су изведена из крављег ребра, док су свињска ребра изведена из прсног коша. Говеђа ребра су доста већа од свињских ребара. Стога, ребра од говеђег меса имају више меса него свињска ребра и обично су више жвака него резана ребра.

Ребра од говедине или свињетине односе се на комад меса. Говеђа ребра потичу од крава, док се свињска ребра добијају од свиња. Обично се односи на део одрезака који је мање меснат. Ова ребра могу да се кувају користећи разне технике као што су печење, печење, печење итд. Међутим, у америчкој кухињи, ова ребра се обично односе на ребра са роштиља која се често сервирају са било којим сосом за роштиљ.

Говеђа ребра су у основи два типа - задња ребра и кратка ребра. У задњим ребрима месо лежи између костију. С друге стране, у кратким ребрима месо лежи на врху костију. Кратка ребра су названа по краткој плочи од које су изведени.

Говеђа ребра су обично јефтинија од свињских ребара. Говеђа ребра садрже масивне кости и нису много меснате.

Свињска ребра су веома популарне врсте ребара широм југа САД и потичу од свиња. Свиње имају 14 ребара. Ове кости су подељене у четири популарна реза позната као ребра за бебе, ребарца, ребра и Ст. Лоуис рез. Ребра за бебе се добијају из сечива и средишњег дела ледја.

Резервна ребра су интактни део ребра одвојен од стомака и може укључивати и обалне хрскавице. Ребра у стилу Луиса потичу од ребрастих ребара, а припремају се уклањањем костију од груди. Врхови ребара су мањи меснати комадићи који се режу од свињских ребрица када се св. Ова ребра су мања и лака за руковање. Што се тиче нутритивних вредности, и свињска и говеђа ребра су тиха. Говеђа ребра су обично жвакала од свињских ребара.

Говеђа ребра имају мање масти од свињских ребара. Због ове масноће присутне у свињским ребрима, не захтијевају много пажње да би се одржавала влажна и њежна како то захтијевају говеђа ребра. Говеђа ребра морају бити кувана полако на ниској температури, како би се везивно ткиво правилно отопило. Говеђа ребра се најбоље кувају у пушачу. Америчка рибља ребра од роштиља нису ни приближно тако честа као њихови порки колеге.

Говеђа ребра су прилично велика у поређењу са свињским ребрима. И даље овиси о избору појединца да преферира једно над другим јер су оба различита по текстури и укусу.

Поређење између говеђих ребара и свињских ребара:

Бееф Рибс

Свињска ребра

Дефиниција

Говеђа ребра су изведена из ребара краве

Свињска ребра потичу од прсног коша

Тип

Велики и не баш лак за руковање

Мали и једноставан за руковање

Садржај (4 унце) Печено

Говеђа ребра 340 калорија, без угљених хидрата, преко 35 грама протеина, 27 милиграма калцијума и 328 милиграма калијума, 20 грама укупне масти и 105 милиграма холестерола.

Рибице из земље (свињетина) имају 320 калорија, 30 грама протеина, 34 милиграма калцијума, 340 милиграма калијума, 20 грама укупне масти и 115 милиграма холестерола.

Влажна и нежна

Потребно је више труда

Потребно је мање напора

Уобичајени типови

  • Кратак
  • Назад
  • Спарес
  • Баби бацкс
  • Цоунтри стил (не прави ребра) - ошишан од раменог краја свињског леда и подељен на једнаке делове да изгледа као ребра.

Тектуре

  • Задња ребра су нежна и најприкладнија за роштиљање
  • Кратка ребра имају пуно меса и веома су укусна
  • Ребра за бебе су пожељна због своје нежности и укуса
  • Спарерибс су велике масноће од ребара за бебе
  • Резана ребра у Ст. Лоуису су мекша и боље мраморирана него ребра за бебе
Рецоммендед

Везани Чланци

  • популарна поређења: Разлика између слатког и слатког

    Разлика између слатког и слатког

    Кључна разлика: Придјеви слатки и слатки одражавају угодан осјећај о нечему. Обично су синоними једни других, али слатка се користи када се особа осећа привлачно, док се слатко користи да би се одразило на пријатан осећај и пријатност. Слатка је само чиста лепота са слаткоћом и љубазношћу. У ствари, није неопходно да слатка особа има веома атрактивне особине са сјајном лепотом, међутим, чистоћа, слаткоћа и једноставност су
  • популарна поређења: Разлика између алкохола и алкохола

    Разлика између алкохола и алкохола

    Кључна разлика: Алкохол је хемијско једињење и има различиту употребу, а не само за пиће. Ликер је дестиловани алкохолни напитак за употребу. У модерној терминологији, алкохол се увек користи за означавање алкохолних пића; међутим то није само то. Алкохол је органско хемијско једињење. Има много шири опсег него само алкохолна пића. Алкохол је свака супстанца која има хемијски састав у коме је хидроксилна функционална група (-ОХ) везана за атом у
  • популарна поређења: Разлика између екстракта бадема и ванилије

    Разлика између екстракта бадема и ванилије

    Кључна разлика: Бадемов екстракт је екстракт бадема. Екстракт ванилије је екстракт зрна ваниле. Бадемов екстракт и екстракт ваниле су и укусни састојци. Екстракти се углавном користе у великом броју рецепата како би добили укус оригиналног састојка. Главна разлика између екстракта бадема и екстракта ваниле је састојак од којег су направљени. Бадем екстракт долази од бадема, док екстракт ванилије долази из зрна ваниле. Екстракт се добија комбиновањем уља
  • популарна поређења: Разлика између енкрипције, кодирања и хеширања

    Разлика између енкрипције, кодирања и хеширања

    Кључна разлика: Шифровање, кодирање и хеширање су технике које се користе за конвертовање формата података. Шифровање се користи за промену обичног текста у шифровани текст тако да га могу разумети само овлашћени субјекти. Кодирање се користи за промјену података у посебан формат који га чини употребљивим за вањске процесе. У хеширању, подаци се конвертују у сажетак поруке или хеш, што је обично број ген
  • популарна поређења: Разлика између СКЛ-а и МиСКЛ-а

    Разлика између СКЛ-а и МиСКЛ-а

    Кључна разлика: Уочљива разлика између СКЛ-а и МиСКЛ-а је у томе што је први језик који се користи у креирању, компајлирању и одржавању система за управљање базом података као што је МиСКЛ. СКЛ је скраћеница од Струцтуред Куери Лангуаге. То је компјутерски језик који помаже кориснику да приступи, манипулише и дохвати информације из базе по
  • популарна поређења: Разлика између Ватербуг-а и жохара

    Разлика између Ватербуг-а и жохара

    Кључна разлика: Водени грм је водени инсект који припада реду Блаттариа. То је инсект који се налази у воденим телима као што су језера и ријеке. Жохар је црни или смеђе обојени раван крилати инсект и припада реду Блаттодеа. Бубашваба је прилично сличан воденом грбу. Жохари углавном бораве на копну, док се водени токови углавном задржавају у води. Многи људи збуњују ово двоје и мисле да су обоје исти.
  • популарна поређења: Разлика између зареза и апострофе

    Разлика између зареза и апострофе

    Кључна разлика: Појава оба, зареза и апострофа су исти, али се разликују по функцији и положају. Зарез даје везу, док апостроф објашњава власништво или директан однос између субјекта и објекта. Ријеч " зарез" потиче од грчке ријечи комма. Различити елементи исте категорије су међусобно повезани зарезом. За додавање компоненти користе се з
  • популарна поређења: Разлика између презимена и презимена

    Разлика између презимена и презимена

    Кључна разлика: Презиме је познато и као породично име. Презиме је презиме које особа дијели са другим члановима породице. Углавном се преноси из генерације у генерацију. Презиме се генерално односе на презиме. У већини друштава, презиме које следи је презиме. Ова логика одређивања презимена не односи се на з
  • популарна поређења: Разлика између чипова и Вафферса

    Разлика између чипова и Вафферса

    Кључна разлика: Чип се односи на популарну ужину која се обично припрема од танких кришки кромпира. Вафер или вафел се обично користи за означавање слатког бисквита са карактеристикама као што су светло, хрскаво, равно и танко. Понекад се и лаки и танки чип називају и напољу. Чипс и вафли, ови залогаји за уста су широко популарни. Они су веома познати, посебно међу децом. Збуњеност међу њима је због различитих

Избор Уредника

Разлика између Дуал Цоре и Цоре 2 Дуо

Кључна разлика: Дуал-цоре процесор је тип централне процесорске јединице (ЦПУ) која има два комплетна извршна језгра. Дуал цоре је постао синоним за Интел Пентиум Дуал Цоре. Цоре 2 Дуо је серија двојезгрених процесора које је изумио Интел. Рачунари су еволуирали брзо од времена када су уведени. Рачунари су првоби