Разлика између говеђих ребара и свињских ребара

Кључна разлика: Говеђа ребра и свињска ребра су одрезак меса. Говеђа ребра су изведена из крављег ребра, док су свињска ребра изведена из прсног коша. Говеђа ребра су доста већа од свињских ребара. Стога, ребра од говеђег меса имају више меса него свињска ребра и обично су више жвака него резана ребра.

Ребра од говедине или свињетине односе се на комад меса. Говеђа ребра потичу од крава, док се свињска ребра добијају од свиња. Обично се односи на део одрезака који је мање меснат. Ова ребра могу да се кувају користећи разне технике као што су печење, печење, печење итд. Међутим, у америчкој кухињи, ова ребра се обично односе на ребра са роштиља која се често сервирају са било којим сосом за роштиљ.

Говеђа ребра су у основи два типа - задња ребра и кратка ребра. У задњим ребрима месо лежи између костију. С друге стране, у кратким ребрима месо лежи на врху костију. Кратка ребра су названа по краткој плочи од које су изведени.

Говеђа ребра су обично јефтинија од свињских ребара. Говеђа ребра садрже масивне кости и нису много меснате.

Свињска ребра су веома популарне врсте ребара широм југа САД и потичу од свиња. Свиње имају 14 ребара. Ове кости су подељене у четири популарна реза позната као ребра за бебе, ребарца, ребра и Ст. Лоуис рез. Ребра за бебе се добијају из сечива и средишњег дела ледја.

Резервна ребра су интактни део ребра одвојен од стомака и може укључивати и обалне хрскавице. Ребра у стилу Луиса потичу од ребрастих ребара, а припремају се уклањањем костију од груди. Врхови ребара су мањи меснати комадићи који се режу од свињских ребрица када се св. Ова ребра су мања и лака за руковање. Што се тиче нутритивних вредности, и свињска и говеђа ребра су тиха. Говеђа ребра су обично жвакала од свињских ребара.

Говеђа ребра имају мање масти од свињских ребара. Због ове масноће присутне у свињским ребрима, не захтијевају много пажње да би се одржавала влажна и њежна како то захтијевају говеђа ребра. Говеђа ребра морају бити кувана полако на ниској температури, како би се везивно ткиво правилно отопило. Говеђа ребра се најбоље кувају у пушачу. Америчка рибља ребра од роштиља нису ни приближно тако честа као њихови порки колеге.

Говеђа ребра су прилично велика у поређењу са свињским ребрима. И даље овиси о избору појединца да преферира једно над другим јер су оба различита по текстури и укусу.

Поређење између говеђих ребара и свињских ребара:

Бееф Рибс

Свињска ребра

Дефиниција

Говеђа ребра су изведена из ребара краве

Свињска ребра потичу од прсног коша

Тип

Велики и не баш лак за руковање

Мали и једноставан за руковање

Садржај (4 унце) Печено

Говеђа ребра 340 калорија, без угљених хидрата, преко 35 грама протеина, 27 милиграма калцијума и 328 милиграма калијума, 20 грама укупне масти и 105 милиграма холестерола.

Рибице из земље (свињетина) имају 320 калорија, 30 грама протеина, 34 милиграма калцијума, 340 милиграма калијума, 20 грама укупне масти и 115 милиграма холестерола.

Влажна и нежна

Потребно је више труда

Потребно је мање напора

Уобичајени типови

  • Кратак
  • Назад
  • Спарес
  • Баби бацкс
  • Цоунтри стил (не прави ребра) - ошишан од раменог краја свињског леда и подељен на једнаке делове да изгледа као ребра.

Тектуре

  • Задња ребра су нежна и најприкладнија за роштиљање
  • Кратка ребра имају пуно меса и веома су укусна
  • Ребра за бебе су пожељна због своје нежности и укуса
  • Спарерибс су велике масноће од ребара за бебе
  • Резана ребра у Ст. Лоуису су мекша и боље мраморирана него ребра за бебе
Рецоммендед

Везани Чланци

  • разлика између: Разлика између суперрачунала и главног рачунара

    Разлика између суперрачунала и главног рачунара

    Кључна разлика: Суперкомпјутер је моћан рачунар који се користи за обраду података на највећој могућој брзини. Главни рачунар је велики компјутер који се користи за израчунавање великих количина података. Према томе, примарни фокус суперкомпјутера је брзина, док је за главни рачунар то да се бави великом количином података. Маинфраме рачунари нису тако моћни као суперрачуна
  • разлика између: Разлика између КСОЛО К800 и Самсунг Галаки Гранд

    Разлика између КСОЛО К800 и Самсунг Галаки Гранд

    Кључна разлика: Ксоло К800 је четворојезгрени 1.2 ГХз смартпхоне са МТК МТ6589 и 1 ГБ РАМ-а. Телефон ради на Андроиду 4.1 (Јелли Беан). Поседује 4, 5 инчни екран резолуције 540 к 960 пиксела. Самсунг Галаки Гранд је смарт телефон средње класе који је лансиран од стране корпорације Самсунг. Телефон поседује 5-инчни кап
  • разлика између: Разлика између љубави и заљубљености

    Разлика између љубави и заљубљености

    Кључна разлика: Љубав је осјећај топле особне привржености или дубоке љубави, као за родитеља, дијете или пријатеља. Заљубљеност је када се особа толико захвати у осећајима онога за шта верују да је љубав да не виде рационалност ситуације. Људи су фасцинирани љубављу. Потребна нам је љубав, жудимо за љубављу, и за љубав ћемо учинити све. Постоје странице и странице посвећене љубави кроз историју, приче, пјесме, сонете, слике и још
  • разлика између: Разлика између Самсунг Галаки Ноте 8.0 и Самсунг Галаки Мега 6.3

    Разлика између Самсунг Галаки Ноте 8.0 и Самсунг Галаки Мега 6.3

    Кључна разлика: Самсунг Галаки Ноте 8.0 има за циљ попунити празнину између Галаки Ноте ИИ и Галаки Ноте 10.1. Галаки Ноте 8 има 8 инчни ТФТ капацитивни екран осетљив на додир са резолуцијом од 800 к 1280 пиксела. Уређај покреће Куад-цоре 1, 6 ГХз Цортек-А9 и 2 ГБ РАМ-а. Уређај ради на Андроид ОС-у, в4.1.2 (Јелли Беан). Самсунг Галаки Мега 6.3 је тако назван због 6,
  • разлика између: Разлика између ораха и трешњиног дрвета

    Разлика између ораха и трешњиног дрвета

    Кључна разлика: орах и трешња су двије различите врсте тврдог дрвета. Дрво ораха се углавном добија из дрвећа које припадају роду дрвећа Југланс. Као дрво, орах има тенденцију да има чврсто, густо и чврсто зрно које има глатку завршну обраду када је полирано. Зрно обично има тенденцију да буде равно; међутим, понекад може бити нередовито. Беље од ораха има кремасто-белу нијансу, док је дрвена језгра више тамне чоколаде у боји. Трешњево дрво је дрво трешње, која је
  • разлика између: Разлика између шећера и шећера

    Разлика између шећера и шећера

    Кључна разлика: Шећер је генерализовано име за храну са слатким укусом. Шећери могу бити направљени од различитих супстанци. Сахароза, столни шећер, углавном се екстрахује из шећерне трске или шећерне репе. Тренутни највећи извор бијелог шећера је шећерна трска. Овај шећер, тј. Обрађен из шећерне трске, назива се шећер од шећерне трске. Шећер је уопштено име за храну са сла
  • разлика између: Разлика између Марвел и ДЦ Цомицс

    Разлика између Марвел и ДЦ Цомицс

    Кључна разлика: Марвел и ДЦ су двије највеће публикације стрипова. ДЦ Стрипови и њени ликови су често познати по томе што су мрачни, озбиљни и замишљени; најпознатији пример овога је Батман. Иако је познато да је Марвел мање озбиљан, лакши и више се фокусира на забаву. На пример. Деадпоол. Марвел и ДЦ су двије највеће публикације стрипова. Њи
  • разлика између: Разлика између грађанина и цивила

    Разлика између грађанина и цивила

    Кључна разлика : Појам грађанин означава особу која је опћенито прихваћена као становник или субјект земље од стране своје владе. С друге стране, израз цивил, означава сваку особу која није дио војске или било које оружане снаге. Појмови грађанин и цивил су често збуњени, првенствено зато што два термина звуче слично и оба се користе за описивање особе. Међутим, ова два термина су прилично различита у начину њихо
  • разлика између: Разлика између улкуса и ГЕРБ-а

    Разлика између улкуса и ГЕРБ-а

    Кључна разлика: Улцерација је болест коју узрокују бактерије, бактерије Хелицобацтер пилори (Х. пилори). Бактерије производе супстанце које слабе слузокожу и изазивају опекотине у стомаку. Гастроезофагеална рефлуксна болест (ГЕРД) је медицинско стање у којем се дигестивна киселина у стомаку улива у једњак и узрокује бол и нелагодност. Болест ј

Избор Уредника

Разлика између кафе и еспреса

Кључна разлика: И кафа и еспрессо су веома слични, јер су произведени од зрна кафе и обрађују се топлом водом. Кафа се прави комбиновањем одговарајућег комада зрна млевене кафе и топле воде. Еспрессо кафа је врста кафе. Направљен је апаратом за еспрессо пуњење чаше филтера за луку са еспресо-мљевером, пуњење и текућа вода до краја. Кафа је ог