Разлика између говеђих ребара и свињских ребара

Кључна разлика: Говеђа ребра и свињска ребра су одрезак меса. Говеђа ребра су изведена из крављег ребра, док су свињска ребра изведена из прсног коша. Говеђа ребра су доста већа од свињских ребара. Стога, ребра од говеђег меса имају више меса него свињска ребра и обично су више жвака него резана ребра.

Ребра од говедине или свињетине односе се на комад меса. Говеђа ребра потичу од крава, док се свињска ребра добијају од свиња. Обично се односи на део одрезака који је мање меснат. Ова ребра могу да се кувају користећи разне технике као што су печење, печење, печење итд. Међутим, у америчкој кухињи, ова ребра се обично односе на ребра са роштиља која се често сервирају са било којим сосом за роштиљ.

Говеђа ребра су у основи два типа - задња ребра и кратка ребра. У задњим ребрима месо лежи између костију. С друге стране, у кратким ребрима месо лежи на врху костију. Кратка ребра су названа по краткој плочи од које су изведени.

Говеђа ребра су обично јефтинија од свињских ребара. Говеђа ребра садрже масивне кости и нису много меснате.

Свињска ребра су веома популарне врсте ребара широм југа САД и потичу од свиња. Свиње имају 14 ребара. Ове кости су подељене у четири популарна реза позната као ребра за бебе, ребарца, ребра и Ст. Лоуис рез. Ребра за бебе се добијају из сечива и средишњег дела ледја.

Резервна ребра су интактни део ребра одвојен од стомака и може укључивати и обалне хрскавице. Ребра у стилу Луиса потичу од ребрастих ребара, а припремају се уклањањем костију од груди. Врхови ребара су мањи меснати комадићи који се режу од свињских ребрица када се св. Ова ребра су мања и лака за руковање. Што се тиче нутритивних вредности, и свињска и говеђа ребра су тиха. Говеђа ребра су обично жвакала од свињских ребара.

Говеђа ребра имају мање масти од свињских ребара. Због ове масноће присутне у свињским ребрима, не захтијевају много пажње да би се одржавала влажна и њежна како то захтијевају говеђа ребра. Говеђа ребра морају бити кувана полако на ниској температури, како би се везивно ткиво правилно отопило. Говеђа ребра се најбоље кувају у пушачу. Америчка рибља ребра од роштиља нису ни приближно тако честа као њихови порки колеге.

Говеђа ребра су прилично велика у поређењу са свињским ребрима. И даље овиси о избору појединца да преферира једно над другим јер су оба различита по текстури и укусу.

Поређење између говеђих ребара и свињских ребара:

Бееф Рибс

Свињска ребра

Дефиниција

Говеђа ребра су изведена из ребара краве

Свињска ребра потичу од прсног коша

Тип

Велики и не баш лак за руковање

Мали и једноставан за руковање

Садржај (4 унце) Печено

Говеђа ребра 340 калорија, без угљених хидрата, преко 35 грама протеина, 27 милиграма калцијума и 328 милиграма калијума, 20 грама укупне масти и 105 милиграма холестерола.

Рибице из земље (свињетина) имају 320 калорија, 30 грама протеина, 34 милиграма калцијума, 340 милиграма калијума, 20 грама укупне масти и 115 милиграма холестерола.

Влажна и нежна

Потребно је више труда

Потребно је мање напора

Уобичајени типови

  • Кратак
  • Назад
  • Спарес
  • Баби бацкс
  • Цоунтри стил (не прави ребра) - ошишан од раменог краја свињског леда и подељен на једнаке делове да изгледа као ребра.

Тектуре

  • Задња ребра су нежна и најприкладнија за роштиљање
  • Кратка ребра имају пуно меса и веома су укусна
  • Ребра за бебе су пожељна због своје нежности и укуса
  • Спарерибс су велике масноће од ребара за бебе
  • Резана ребра у Ст. Лоуису су мекша и боље мраморирана него ребра за бебе
Рецоммендед

Везани Чланци

  • популарна поређења: Разлика између прокариота и еукариота

    Разлика између прокариота и еукариота

    Кључна разлика : Главна разлика између прокариота и еукариота је заснована на њиховој различитој величини и структури ћелија. Сви живи организми се могу поделити у две групе на основу фундаменталне структуре њихових ћелија. Према томе, могу се класификовати као прокариоти и еукариоти. Овај чланак разликује две класе организама. Прокариоти су организми састављени од ћелија којима недостаје ћелијско језгро ил
  • популарна поређења: Разлика између протеина и масног гаинера

    Разлика између протеина и масног гаинера

    Кључна разлика: Протеини су основни грађевни блокови за ткива тијела. 20 есенцијалних аминокиселина чине протеине који су потребни у људском телу. Масовни добитак се у основи користи за задовољавање калоријских потреба. То је корисно за оне који желе да добију на тежини. У данашњем свету, људи желе да све буде прецизно и лако оствариво, чак и када је у питању изградња тела, вежбање, губљење тежине
  • популарна поређења: Разлика између Самсунг Галаки С4 Ацтиве и ХТЦ Оне

    Разлика између Самсунг Галаки С4 Ацтиве и ХТЦ Оне

    Кључна разлика: Самсунг је објавио да је додао нови телефон у своју линију која комбинира робусност старијег Самсунг Ксцовера са карактеристикама и функцијом новог Галаки С4. С4 Ацтиве је отпоран на прашину и воду. Телефон долази са 5-инчним Фулл ХД ТФТ екраном осетљивим на додир који се разликује од АМОЛЕД-а који се
  • популарна поређења: Разлика између цитата, цитата и изрека

    Разлика између цитата, цитата и изрека

    Кључна разлика : Према дефиницијама, и цитати и цитати значе исту ствар и дефинисани су као фраза или одломак преузет из књиге, песме, представе, итд., Који се говори или памти, посебно да илуструје или подржава тачку или док је изрека дефинисана као "нешто што се каже" као пословица или апотека. У лингвистици се често зна да се људи бркају с појмовима 'цитати', 'цитати' и 'изреке'. Иако сваки термин има слично значење, постоје мале разлике између ова три термина. Термин "цитат" се дефинише као
  • популарна поређења: Разлика између трчања и трчања на траци

    Разлика између трчања и трчања на траци

    Кључна разлика: Јоггинг се односи на трчање или трчање лаганим или благим темпом. То је ефикасан облик аеробних вежби. С друге стране, покретање на траци за трчање укључује машину која се зове као ергометар. Трака за трчање је машина или опрема која се састоји од површине познате као трака за трчање. Људи га користе да симулирају исту акцију ходања или трчања ван помоћу ов
  • популарна поређења: Разлика између Нове и Лок

    Разлика између Нове и Лок

    Кључна разлика: Нова је име јела од лососа. Лок је филет од лососа који је растопљен или мариниран у соли и шећеру неколико недеља. Нова је име јела које се прави од лососа. Спомиње се и као Нова Лок лосос, Нова лосос, итд. Обично се прави од атлантског лососа и суши се у соли и димљеном. То је веома скупо ј
  • популарна поређења: Разлика између археологије и генеалогије

    Разлика између археологије и генеалогије

    Кључна разлика: Археологија се бави проучавањем древне уметности, обичаја и науке кроз процес опоравка и анализе ствари које су остале иза себе. Генеалогија је проучавање породице и представља континуирано праћење предака. Археологија и генеалогија су генерално прилично нејасне и збуњујуће. Оба термина се баве историјом, али какво је значење обе речи? Археологија завршава тамо где почиње историја. То значи
  • популарна поређења: Разлика између страсти и пожуде

    Разлика између страсти и пожуде

    Кључна разлика: Страст је емоција интензивних осећања. Ова снажна осећања могу бити везана за особу или ствар, док пожуда може бити дефинисана као страствена жеља или жудња која се првенствено фокусира на задовољство. И страст и пожуда баве се јаким емоцијама. Страст је изведена из латинског глагола "пати" што значи "трпити". Страст је снажно повезана са ентузијазмом. Ако је
  • популарна поређења: Разлика између Самсунг Галаки Таб 3 10.1 и Самсунг Галаки Таб 2 10.1

    Разлика између Самсунг Галаки Таб 3 10.1 и Самсунг Галаки Таб 2 10.1

    Кључна разлика: Самсунг Галаки Таб 3 10.1 је назван по 10.1-инчном екрану који се нуди на уређају. Уређај долази са истом резолуцијом као и њен 8-инчни паралелни, што смањује његову ппи густину на 149 ппи. Уређај ће напајати 1.6 ГХз дуал-цоре Атом процесор који обезбеђује Интел и који ће понудити 1 ГБ РАМ-а. Галаки Таб 2 10.1 је 10.1-инчни таблет који је

Избор Уредника

Разлика између овлаживача и испаривача

Кључна разлика: Основна функција овлаживача је стварање влажног окружења. То чини тако што ослобађа влагу у ваздух, што на крају мења суви ваздух у влажан ваздух. Испаривач, с друге стране, користи се за испаравање супстанце, што у суштини значи да претвара супстанцу у гас и испушта у ваздух. Термини овлаживачи и испаривачи често се спајају заједно, што доводи до тога да их људи погрешно тумаче као исту ствар. Међутим, то су две потпуно различите ствари које се користе за два различита процеса. Ипак, постоје ситуације у који