Разлика између говеђих ребара и свињских ребара

Кључна разлика: Говеђа ребра и свињска ребра су одрезак меса. Говеђа ребра су изведена из крављег ребра, док су свињска ребра изведена из прсног коша. Говеђа ребра су доста већа од свињских ребара. Стога, ребра од говеђег меса имају више меса него свињска ребра и обично су више жвака него резана ребра.

Ребра од говедине или свињетине односе се на комад меса. Говеђа ребра потичу од крава, док се свињска ребра добијају од свиња. Обично се односи на део одрезака који је мање меснат. Ова ребра могу да се кувају користећи разне технике као што су печење, печење, печење итд. Међутим, у америчкој кухињи, ова ребра се обично односе на ребра са роштиља која се често сервирају са било којим сосом за роштиљ.

Говеђа ребра су у основи два типа - задња ребра и кратка ребра. У задњим ребрима месо лежи између костију. С друге стране, у кратким ребрима месо лежи на врху костију. Кратка ребра су названа по краткој плочи од које су изведени.

Говеђа ребра су обично јефтинија од свињских ребара. Говеђа ребра садрже масивне кости и нису много меснате.

Свињска ребра су веома популарне врсте ребара широм југа САД и потичу од свиња. Свиње имају 14 ребара. Ове кости су подељене у четири популарна реза позната као ребра за бебе, ребарца, ребра и Ст. Лоуис рез. Ребра за бебе се добијају из сечива и средишњег дела ледја.

Резервна ребра су интактни део ребра одвојен од стомака и може укључивати и обалне хрскавице. Ребра у стилу Луиса потичу од ребрастих ребара, а припремају се уклањањем костију од груди. Врхови ребара су мањи меснати комадићи који се режу од свињских ребрица када се св. Ова ребра су мања и лака за руковање. Што се тиче нутритивних вредности, и свињска и говеђа ребра су тиха. Говеђа ребра су обично жвакала од свињских ребара.

Говеђа ребра имају мање масти од свињских ребара. Због ове масноће присутне у свињским ребрима, не захтијевају много пажње да би се одржавала влажна и њежна како то захтијевају говеђа ребра. Говеђа ребра морају бити кувана полако на ниској температури, како би се везивно ткиво правилно отопило. Говеђа ребра се најбоље кувају у пушачу. Америчка рибља ребра од роштиља нису ни приближно тако честа као њихови порки колеге.

Говеђа ребра су прилично велика у поређењу са свињским ребрима. И даље овиси о избору појединца да преферира једно над другим јер су оба различита по текстури и укусу.

Поређење између говеђих ребара и свињских ребара:

Бееф Рибс

Свињска ребра

Дефиниција

Говеђа ребра су изведена из ребара краве

Свињска ребра потичу од прсног коша

Тип

Велики и не баш лак за руковање

Мали и једноставан за руковање

Садржај (4 унце) Печено

Говеђа ребра 340 калорија, без угљених хидрата, преко 35 грама протеина, 27 милиграма калцијума и 328 милиграма калијума, 20 грама укупне масти и 105 милиграма холестерола.

Рибице из земље (свињетина) имају 320 калорија, 30 грама протеина, 34 милиграма калцијума, 340 милиграма калијума, 20 грама укупне масти и 115 милиграма холестерола.

Влажна и нежна

Потребно је више труда

Потребно је мање напора

Уобичајени типови

  • Кратак
  • Назад
  • Спарес
  • Баби бацкс
  • Цоунтри стил (не прави ребра) - ошишан од раменог краја свињског леда и подељен на једнаке делове да изгледа као ребра.

Тектуре

  • Задња ребра су нежна и најприкладнија за роштиљање
  • Кратка ребра имају пуно меса и веома су укусна
  • Ребра за бебе су пожељна због своје нежности и укуса
  • Спарерибс су велике масноће од ребара за бебе
  • Резана ребра у Ст. Лоуису су мекша и боље мраморирана него ребра за бебе
Рецоммендед

Везани Чланци

  • разлика између: Разлика између фрееланцера и хонорарног радника

    Разлика између фрееланцера и хонорарног радника

    Кључна разлика: Као што име сугерише, радник на пола радног времена је неко ко ради скраћено радно време. Они су запослени у компанији и још увијек су одговорни компанији. Слободњак, с друге стране, је самозапослен. Они не раде ни за једну компанију као запослени, већ се може рећи да су више извођачи. Понека
  • разлика између: Разлика између АД и БЦ

    Разлика између АД и БЦ

    Кључна разлика: АД и БЦ се користе за означавање или број година. АД стоји за Анно Домини. Односи се на све време које је прошло после Христовог рођења, док је БЦ пред Христом; односи се на све време које је прошло пре рођења Христа. Већина нас је наишла на термине АД и БЦ, посебно када читамо о датумима у историји. Међутим, може бити збуњујуће схватити на шта се односе ове скраћенице. Историја је збуњујућа, али
  • разлика између: Разлика између анксиозности и бриге

    Разлика између анксиозности и бриге

    Кључна разлика: Анксиозност је одговор на стресор. Анксиозност је осећај страха, нелагоде и бриге. Може се укоријенити у сваком случају који чини да се осећате фрустрирано, љутито или нервозно. Брините се када сте забринути за одређену ситуацију. Забринутост долази у различитим облицима, величинама и облицима готово сваког дана у вези особе или ситу
  • разлика између: Разлика између модела Нокиа Лумиа 720 и Нокиа Лумиа 620

    Разлика између модела Нокиа Лумиа 720 и Нокиа Лумиа 620

    Кључна разлика: Нокиа Лумиа 720 је један од најновијих телефона који су слични свом водећем моделу Лумиа 920. Лумиа 720 долази са 1 ГХз дуал-цоре Снапдрагон С4 процесором са 512 МБ РАМ-а и 8 ГБ интерног простора за похрану који се може надоградити на 64 ГБ. Телефон је доступан са 6, 7 МП примарном камером са Царл Зеисс оптиком, аутофокусом и ЛЕД блицом. Поседује и 1.3 МП секундарну камеру са резолуцијом од 1280 к 960. Нокиа Лумиа 620 има 3.8-
  • разлика између: Разлика између кардиналних, редовних и номиналних бројева

    Разлика између кардиналних, редовних и номиналних бројева

    Кључна разлика: Кардинал се користи за бројање или означавање колико. Редни бројеви су речи које представљају ранг и ред у скупу. Номинални бројеви су у основи број који се користи за идентификацију нечега. Термини кардинал, ординал и номинал су уобичајени термини који се користе у статистици или опћој математици. Термини се користе за класификацију бројева у категорију ка
  • разлика између: Разлика између синуса и косинусног таласа

    Разлика између синуса и косинусног таласа

    Кључна разлика: Синусни и косинусни таласи су сигнални сигнали који су идентични један другом. Главна разлика између њих је што косинусни талас води синусни талас за 90 степени. Синусни талас представља поновну промену или кретање. Познат је као синусни талас јер има сличан облик као и синусна функција, када се исцртава
  • разлика између: Разлика између ХТЦ Виндовс 8Кс и Самсунг Галаки С3

    Разлика између ХТЦ Виндовс 8Кс и Самсунг Галаки С3

    Кључна разлика: ХТЦ Виндовс 8Кс поседује 4.3-инчни С-ЛЦД2 капацитивни екран осетљив на додир који обезбеђује густину пиксела од 342 ппи. Екран је заштићен горила стаклом 2, што га чини прилично издржљивим и мање склоним огреботинама. Телефон је прилично гладак и танак, тежи само 130 грама са батеријом. Галаки С3 је мулти-тоуцх паметни телефон који се појавио у мају 2012. Има поликарбонатну пластичну шасију и дост
  • разлика између: Разлика између полиморфизма и преоптерећења

    Разлика између полиморфизма и преоптерећења

    Кључна разлика: функција полиморфизма омогућава кориснику да рукује различитим типовима података и функцијама са јединственим интерфејсом. Функција која може да процени или се примени на вредности различитих типова је позната као полиморфна функција. Преоптерећење метода је значајка у програмским језицима која омогућава креирање неколико метода које имају исто име али се разликују једна од друге у смислу типа улаза и излаза. Полиморфизам и преоптерећење су две
  • разлика између: Разлика између Року Стицк и Амазон Фире Стицк

    Разлика између Року Стицк и Амазон Фире Стицк

    Кључна разлика: Року Стицк и Амазон Фире Стицк и два различита видео стреаминг уређаја. Као што име каже, Амазон Фире Стицк је дизајниран и пласиран на тржишту од стране Амазон-а, док је Року Стицк дизајниран и продаје га Року. Обје су прилично сличне, али ипак постоје неке разлике између њих. Року Стицк и Амазон Фире Стицк и два различита видео стреаминг уређаја која су доступна на тржишту. Као што име ка

Избор Уредника

Разлика између уљане репице и уља шафранике

Кључна разлика: Уља од каноле и шафранике су уља која су свесна исхране јер су обоје високо у мононезасићеним мастима. Уље каноле се добија из семена биљке репице, док се уље шафранике добија из семенки цветова шафранике. Осим њиховог поријекла, ова уља су врло слична једни другима и позната су по својим добробитима за здравље срца. Садржај масти међу овим уљима је директно ефективан на здравствени