Разлика између говеђих ребара и свињских ребара

Кључна разлика: Говеђа ребра и свињска ребра су одрезак меса. Говеђа ребра су изведена из крављег ребра, док су свињска ребра изведена из прсног коша. Говеђа ребра су доста већа од свињских ребара. Стога, ребра од говеђег меса имају више меса него свињска ребра и обично су више жвака него резана ребра.

Ребра од говедине или свињетине односе се на комад меса. Говеђа ребра потичу од крава, док се свињска ребра добијају од свиња. Обично се односи на део одрезака који је мање меснат. Ова ребра могу да се кувају користећи разне технике као што су печење, печење, печење итд. Међутим, у америчкој кухињи, ова ребра се обично односе на ребра са роштиља која се често сервирају са било којим сосом за роштиљ.

Говеђа ребра су у основи два типа - задња ребра и кратка ребра. У задњим ребрима месо лежи између костију. С друге стране, у кратким ребрима месо лежи на врху костију. Кратка ребра су названа по краткој плочи од које су изведени.

Говеђа ребра су обично јефтинија од свињских ребара. Говеђа ребра садрже масивне кости и нису много меснате.

Свињска ребра су веома популарне врсте ребара широм југа САД и потичу од свиња. Свиње имају 14 ребара. Ове кости су подељене у четири популарна реза позната као ребра за бебе, ребарца, ребра и Ст. Лоуис рез. Ребра за бебе се добијају из сечива и средишњег дела ледја.

Резервна ребра су интактни део ребра одвојен од стомака и може укључивати и обалне хрскавице. Ребра у стилу Луиса потичу од ребрастих ребара, а припремају се уклањањем костију од груди. Врхови ребара су мањи меснати комадићи који се режу од свињских ребрица када се св. Ова ребра су мања и лака за руковање. Што се тиче нутритивних вредности, и свињска и говеђа ребра су тиха. Говеђа ребра су обично жвакала од свињских ребара.

Говеђа ребра имају мање масти од свињских ребара. Због ове масноће присутне у свињским ребрима, не захтијевају много пажње да би се одржавала влажна и њежна како то захтијевају говеђа ребра. Говеђа ребра морају бити кувана полако на ниској температури, како би се везивно ткиво правилно отопило. Говеђа ребра се најбоље кувају у пушачу. Америчка рибља ребра од роштиља нису ни приближно тако честа као њихови порки колеге.

Говеђа ребра су прилично велика у поређењу са свињским ребрима. И даље овиси о избору појединца да преферира једно над другим јер су оба различита по текстури и укусу.

Поређење између говеђих ребара и свињских ребара:

Бееф Рибс

Свињска ребра

Дефиниција

Говеђа ребра су изведена из ребара краве

Свињска ребра потичу од прсног коша

Тип

Велики и не баш лак за руковање

Мали и једноставан за руковање

Садржај (4 унце) Печено

Говеђа ребра 340 калорија, без угљених хидрата, преко 35 грама протеина, 27 милиграма калцијума и 328 милиграма калијума, 20 грама укупне масти и 105 милиграма холестерола.

Рибице из земље (свињетина) имају 320 калорија, 30 грама протеина, 34 милиграма калцијума, 340 милиграма калијума, 20 грама укупне масти и 115 милиграма холестерола.

Влажна и нежна

Потребно је више труда

Потребно је мање напора

Уобичајени типови

  • Кратак
  • Назад
  • Спарес
  • Баби бацкс
  • Цоунтри стил (не прави ребра) - ошишан од раменог краја свињског леда и подељен на једнаке делове да изгледа као ребра.

Тектуре

  • Задња ребра су нежна и најприкладнија за роштиљање
  • Кратка ребра имају пуно меса и веома су укусна
  • Ребра за бебе су пожељна због своје нежности и укуса
  • Спарерибс су велике масноће од ребара за бебе
  • Резана ребра у Ст. Лоуису су мекша и боље мраморирана него ребра за бебе
Рецоммендед

Везани Чланци

  • разлика између: Разлика између Сони Кспериа Е и КСОЛО К800

    Разлика између Сони Кспериа Е и КСОЛО К800

    Кључна разлика: Сони Кспериа Е и Е-Дуал су два основна телефона компаније Сони Мобиле. Телефон се испоручује са 3.5 ТФТ капацитетом који има ~ 165 ппи густине пиксела. Долази са 1 ГХз Цортек-А5 Куалцомм Снапдрагон процесором, Адрено 200 ГПУ и 512 МБ РАМ-а. Ксоло К800 је четворојезгрени 1.2 ГХз смартпхоне са МТК МТ6589 и 1 ГБ РАМ-а. Телефон ради на Андроиду 4.1 (Јелли Беан). Поседује 4, 5 инчни екран резолуције 540 к 960 пиксела. Сони је попул
  • разлика између: Разлика између резолуције и ДПИ

    Разлика између резолуције и ДПИ

    Кључна разлика: Резолуција је термин који се користи за описивање оштрине и детаља слике. ДПИ је јединица мере која одређује колико појединачних тачака може да стане у квадрат 1к1 инча. Резолуција и тачке по инчу (ДПИ) су термини који се обично користе приликом штампања фотографија или позива на поставке фотоапарата и штампача. Ова д
  • разлика између: Разлика између иПхоне 6 и иПхоне 6 Плус

    Разлика између иПхоне 6 и иПхоне 6 Плус

    Кључна разлика: У септембру 2014. године Аппле је најавио два најновија телефона у својој понуди: иПхоне 6 и иПхоне 6 Плус. Не само да су ови најновији телефони, већ су то и највећи иПхони до сада. Нема сумње да је Аппле тржишни лидер у телефонској индустрији. Контролише значајан тржишни удио у индустрији. Аппле телефон је сада достигао шесту г
  • разлика између: Разлика између Росевоода и Схеесхама

    Разлика између Росевоода и Схеесхама

    Кључна разлика: Росевоод се односи на дрво различитих стабала, укључујући стабла из родова дрвећа Типуана, Птероцарпус и Далбергиа. Росевоод је у суштини врста тврдог дрвета. Росевоод се као такав назива због чињенице да старија стабла имају врло слатку и богату арому, која подсјећа на руже. Палисандер је најпознатиј
  • разлика између: Разлика између модела Нокиа Лумиа 720 и ЛГ Некус 4

    Разлика између модела Нокиа Лумиа 720 и ЛГ Некус 4

    Кључна разлика: Нокиа Лумиа 720 је један од најновијих телефона који су слични свом водећем моделу Лумиа 920. Лумиа 720 долази са 1 ГХз дуал-цоре Снапдрагон С4 процесором са 512 МБ РАМ-а и 8 ГБ интерног простора за похрану који се може надоградити на 64 ГБ. Телефон је доступан са 6, 7 МП примарном камером са Царл Зеисс оптиком, аутофокусом и ЛЕД блицом. Такође има и секундарну камеру од 1, 3 МП са резолуцијом од 1280 к 960. Некус 4 је четврти
  • разлика између: Разлика између без шећера и без шећера

    Разлика између без шећера и без шећера

    Кључна разлика : Израз "без доданог шећера" значи да у производу нема шећера, осим природних шећера у храни за које је производ произведен, док израз "без шећера" значи да наведени производ не садржи шећер на све. Често, док се претражују кроз различите прехрамбене артикле у пролазу за куповину, људи наилазе на етикете „без шећера“ и „без шећера“ на паковању хране. Њихова употреб
  • разлика између: Разлика између Метеора и Метеороида

    Разлика између Метеора и Метеороида

    Кључна разлика: Метеор је бљесак свјетлости који прати комадић интерпланетарних остатака који улазе у нашу атмосферу. Метеор често називамо падом звезде или звијезде падалом. Метеороид је било који остатак у Сунчевом систему. Величина метеороида може да варира од величине зрна песка до честица величине стене од 100 кг.
  • разлика између: Разлика између дереализације и деперсонализације

    Разлика између дереализације и деперсонализације

    Кључна разлика: Деперсонализација је поремећај у којем се особа осећа одвојено од себе. Човек се такође посматра као посматрач у овом стању. С друге стране, дереализација је поремећај у коме се чини да је спољашњи свет чудан и непознат. Такође се може повезати са перцептивним аномалијама. Деперсонализација и дереализација су два различита стања. Деперсонализација се бави осећајем када се неко одваја од сопствене личности. Ос
  • разлика између: Разлика између пејзажа и портрета

    Разлика између пејзажа и портрета

    Кључна разлика: Прво, појмови се односе на врсте слика: пејзаж је заправо слика земље, док је портрет слика особе. Друго, појмови се односе на оријентацију, гдје пејзаж означава нешто што је шире од вишег, док је портрет нешто више него шире. Појмови пејзаж и портрет имају два различита значења, али та два значења су међусобно повезана. Прво, изрази се односе на врсте слика: пејзаж је заправо слика земље, док је портрет слика особ

Избор Уредника

Разлика између саркома и карцинома

Кључна разлика: сарком и карцином су оба типа рака или малигни тумори. Саркоми расту у везивном ткиву и костима, док карцином почиње на површини или на подлози органа. Они расту и шире се на другачији начин. Саркоми су хетерогена група малигних тумора који се јављају у меким ткивима и костима. Они су