Кључна разлика: Постоје два главна типа пива: пиво и лагери. Лагер је пиво са ферментацијом на дну. У њему се квасац скупља на дну посуде док ферментира. Јако пиво је било која врста пива са високим садржајем алкохола.
Але је врхунски ферментисано пиво, што значи да је то пиво које се кува са квасцем који се скупља на површини пива док ферментира. Лагер је природно супротан. То је пиво са ферментацијом на дну. У њему се квасац скупља на дну посуде док ферментира. Друга идентификујућа карактеристика је да се лагери углавном ферментишу на хладном и чувају у фрижидеру док се не сервира. Компаративно, пиво се ферментира на топлијој температури и затим хлади. Када се хлади, завршава процес ферментације пива; док лагер ферментира на хладноћи, наставља да ферментира у расхлађивању.
Многи људи погрешно мисле да је пива тамнија у боји од пива, међутим, то није случај. Оба модела могу бити у разним бојама, од бледих, златних, ћилибарских, до тамних. Ова боја долази од састојака који се користе за прављење пива, тј. Зоби, јечма, слада, итд. То нема везе са употребљеним квасцем.
Међутим, лагери су описани као да имају "глатки, елегантан, хрскав и чист" укус, док се пиво обично описује као "робустнији, срдачнији и воћни".