Разлика између Цимет и Цассиа

Кључна разлика: Цимет или прави цимет се односе на Цејлонски цимет који се добија из биљке Циннамомум зеиланицум. Цассиа се односи на другу врсту цимета која се добија из стабла коре касе. Оба се разликују у многим аспектима као што су укус, цена, садржај кумарина итд.

Појам цимета обично се односи на прави или прави цимет који је природан за сир Ланку. Изводи се из малог зимзеленог дрвета (Циннамомум зеиланицум) као његове унутрашње коре. Познат је по благом и деликатном укусу. Штапићи овог цимета се састоје од више слојева који чине структуру сличну испуњеној туби.

С друге стране, касија се разликује од правог цимета. То је врста цимета који потиче из Кине првенствено или негдје у југоисточној Азији. Првобитно је произведен од Ц. цассиа. То је сасвим различито од правог цимета у многим контекстима. Имају јачи и интензивнији укус од правог цимета. То је због већег садржаја цинамалдехида.

Може се лако разликовати цимет и штапићи од касије гледајући их. Цассиа је тамно црвенкасто смеђе боје, док је прави цимет лакши тон од касије. Цассиа штапићи су у облику двоструких свитака, док цејлонски циметови имају слојевиту структуру цијеви. Цејлонски цимет има тенденцију да буде тањи и ломљивији од касије.

Прави цимет се често додаје због своје слаткоће, док се цассиа додаје због свог укусног укуса. Цассијина површина је тиха и груба, где коре коре из Цејлонског цимета има тенденцију да буде глаткија од касе. Садржај кумарина у касији је виши него у правом цимету. То је хемијско једињење које је умерено токсично за јетру и бубреге. Стога се цајлонски цимет сматра безбеднијим од касије.

Цистерна у праху и цимет изгледају потпуно исто, па се може наћи потешкоћа да се направи разлика између њих. Међутим, када се додаје тинчер јода, чисти цимет остаје непромењен и касија производи дубоку плаву нијансу.

Поређење између цимета и касије:

Цимет

Цассиа

Дефиниција

Цимет или прави цимет се односе на Цејлонски цинноамон који потиче од биљке Циннамомум зеиланицум.

Цассиа се односи на другу врсту цимета која се добија из стабла коре касе. Оба се разликују у многим аспектима као што су укус, цена, садржај кумарина итд.

Боја штапића

Светлији тон од касије

Тамна, црвенкасто браон

Структура штапића

Слојевита структура (ваљана као цигара)

Двострана ролна са шупљом структуром унутра

Дебљина

Тања је од касије

Дебљи је од цимета

Бриттленесс

Високо

Лов

Флавор

Милд

Интензивно

Култивација

Индија, Сриланка

Кина, Вијетнам, Индонезија

Прицинг

Скупо

Јефтинији

Рецоммендед

Везани Чланци

  • разлика између: Разлика између упутстава и процедура

    Разлика између упутстава и процедура

    Кључна разлика: У поређењу са тим, процедура је мање детаљна од инструкција и даје општи преглед онога што се мора урадити. Инструкција је детаљнија и бави се смерницама по тачкама о томе како се тај посао мора обавити. У основи, и процедуре и инструкције служе различитој сврси и морају се користити као комплименти. Упутства и процедуре су две различите речи које се често могу збунити. Од особ
  • разлика између: Разлика између земље и државе

    Разлика између земље и државе

    Кључна разлика: Главна разлика између државе и државе је у томе што се израз "земља" односи на велику државу са властитом владом и економијом, док се израз "држава" односи на велику управну област унутар земље. “Држава” се понекад може користити и за цијелу земљу. Када се прави разлика између државе и државе, проблем се јавља углавном зато што израз 'држава' има два р
  • разлика између: Разлика између Сони Кспериа Ј и Нокиа Лумиа 620

    Разлика између Сони Кспериа Ј и Нокиа Лумиа 620

    Кључна разлика: Кспериа Ј је најављена у октобру 2012. као јефтинија варијанта Кспериа Т, што је резултирало сличним дизајном као и модел Кс. Кспериа Ј има ТФТ екран осетљив на огреботине отпоран на огреботине који нуди густину пиксела од 245. Нокиа Лумиа 620 има 3.8-инчни екран резолуције 480 к 800 пиксела. Поседује Куалцомм Снапдрагон С4 Дуал-Цоре 1 ГХз Краит и 512 МБ РАМ-а. Поседује 8 ГБ интерног капацитета за складиштење и екс
  • разлика између: Разлика између Делл КСПС 10 и Некус 7

    Разлика између Делл КСПС 10 и Некус 7

    Кључна разлика: Делл КСПС 10 је 10.1-инчни таблет који се испоручује са тастатуром Доцк да би се претворио у лаптоп. Екран је ХД Дисплаи капацитивни мулти-тоуцх екран са 1366 к 768 пиксела и приближно 155 ппи густине пиксела. Некус 7 је таблет рачунар са оперативним системом Андроид 4.1 (такође назван Јелли Беан). Развијен је у сарадњи са Асусом. Делл је популарна компанија позната по сво
  • разлика између: Разлика између пчеле и оса

    Разлика између пчеле и оса

    Кључна разлика: Пчеле се обично повезују са Медом и тачно тако. Пчеле праве и складиште мед из полена и нектара који скупљају са цвијећа. Осе су чешће предатори, иако се често откривају да мреже тајне биљну смолу која се може збунити за мед. Када дође у априлу, не само да доноси прекрасно цвијеће и кишу, већ и колекцију чудних кукаца и инсеката. Лепо време није само савршено за нас, већ и за многе инсекте који излазе да се хране.
  • разлика између: Разлика између Друпала 6 и Друпала 7

    Разлика између Друпала 6 и Друпала 7

    Кључна разлика: Друпал има много верзија и тренутно ради на верзији 7. Свака верзија има за циљ да учини систем лакшим за корисника и нуди различите карактеристике које омогућавају веб страницама да буду динамичније природе. Друпал верзија 6 је представљена у фебруару 2008. године, док је Друпал верзија 7 представљена у јануару 2011. године. Друпал је оквир за управљање садржајем или ЦМС који омогућава кор
  • разлика између: Разлика између удела и задужнице

    Разлика између удела и задужнице

    Кључна разлика: Дионице су врста улагања у капитал или финансирање и представљају јединицу финансирања. Дуговања су средњорочна и дугорочна инвестиција која омогућава компанијама да прикупљају финансијска средства позајмљивањем новца од грађана. Дионице и задужнице су уобичајене појаве када се ради о улагању у посао или фирму. Ове двије врсте су двије различите врсте инвестиција које особа може направити или компанија може издати како би прикупила капи
  • разлика између: Разлика између пива и јабуковаче

    Разлика између пива и јабуковаче

    Кључна разлика: Већина врста пива се заправо производи од јечма, мада се могу користити друга зрна као што су пшеница, хмељ итд. Сидер, с друге стране, првенствено је створен или од пулпе јабуке или сока од јабуке, али ипак јабука. Пиво и јабуковац су две различите врсте алкохолних пића. Међутим, може бити прилично збуњујуће рећи им да се разликују, јер су врло сличне, због чега многи људи погрешно мисле да су
  • разлика између: Разлика између густине и тежине

    Разлика између густине и тежине

    Кључна разлика: Густина је маса објекта по волумену. Тежина је сила коју земља повлачи на масу објекта. Густина и тежина су оба термина који се најчешће користе у физици, али за ширу јавност разлика између њих можда није позната. Ово је још теже, јер термини имају и друге намене у другим областима. Као што се тежина користи у здравственој и медицинској арени за личну тежину, или као густина се такође користи да

Избор Уредника

Разлика између индијске и континенталне хране

Кључна разлика : индијска кухиња обухвата разноврсну регионалну кухињу која је поријеклом из индијског тла. Цонтинентал је генерализовани израз који се заједнички односи на кухиње Европе и других западних земаља. Са порастом глобализације, људи широм света су почели да се навикавају и уживају у различитим расположивим кухињама. Индијска кухиња је једна од омиљених кухиња људи у земљама. У