Разлика између Цимет и Цассиа

Кључна разлика: Цимет или прави цимет се односе на Цејлонски цимет који се добија из биљке Циннамомум зеиланицум. Цассиа се односи на другу врсту цимета која се добија из стабла коре касе. Оба се разликују у многим аспектима као што су укус, цена, садржај кумарина итд.

Појам цимета обично се односи на прави или прави цимет који је природан за сир Ланку. Изводи се из малог зимзеленог дрвета (Циннамомум зеиланицум) као његове унутрашње коре. Познат је по благом и деликатном укусу. Штапићи овог цимета се састоје од више слојева који чине структуру сличну испуњеној туби.

С друге стране, касија се разликује од правог цимета. То је врста цимета који потиче из Кине првенствено или негдје у југоисточној Азији. Првобитно је произведен од Ц. цассиа. То је сасвим различито од правог цимета у многим контекстима. Имају јачи и интензивнији укус од правог цимета. То је због већег садржаја цинамалдехида.

Може се лако разликовати цимет и штапићи од касије гледајући их. Цассиа је тамно црвенкасто смеђе боје, док је прави цимет лакши тон од касије. Цассиа штапићи су у облику двоструких свитака, док цејлонски циметови имају слојевиту структуру цијеви. Цејлонски цимет има тенденцију да буде тањи и ломљивији од касије.

Прави цимет се често додаје због своје слаткоће, док се цассиа додаје због свог укусног укуса. Цассијина површина је тиха и груба, где коре коре из Цејлонског цимета има тенденцију да буде глаткија од касе. Садржај кумарина у касији је виши него у правом цимету. То је хемијско једињење које је умерено токсично за јетру и бубреге. Стога се цајлонски цимет сматра безбеднијим од касије.

Цистерна у праху и цимет изгледају потпуно исто, па се може наћи потешкоћа да се направи разлика између њих. Међутим, када се додаје тинчер јода, чисти цимет остаје непромењен и касија производи дубоку плаву нијансу.

Поређење између цимета и касије:

Цимет

Цассиа

Дефиниција

Цимет или прави цимет се односе на Цејлонски цинноамон који потиче од биљке Циннамомум зеиланицум.

Цассиа се односи на другу врсту цимета која се добија из стабла коре касе. Оба се разликују у многим аспектима као што су укус, цена, садржај кумарина итд.

Боја штапића

Светлији тон од касије

Тамна, црвенкасто браон

Структура штапића

Слојевита структура (ваљана као цигара)

Двострана ролна са шупљом структуром унутра

Дебљина

Тања је од касије

Дебљи је од цимета

Бриттленесс

Високо

Лов

Флавор

Милд

Интензивно

Култивација

Индија, Сриланка

Кина, Вијетнам, Индонезија

Прицинг

Скупо

Јефтинији

Рецоммендед

Везани Чланци

  • популарна поређења: Разлика између средства за чишћење воде и омекшивача воде

    Разлика између средства за чишћење воде и омекшивача воде

    Кључна разлика: Прочишћивач воде је уређај који уклања честице прашине, тешке метале, хлор и друге садржаје. Омекшивач воде је углавном врста филтера, који уклања калциј и магнезијум из воде за производњу меке воде. Код људи је вода одговорна за извођење и помоћ у бројним тјелесним функцијама, због чега би требали осигурати да свакодневно пију воду у довољним количинама. Скоро двије трећи
  • популарна поређења: Разлика између Галаксије и Сунчевог система

    Разлика између Галаксије и Сунчевог система

    Кључна разлика: Галаксија је огромна збирка звијезда које се држе заједно гравитацијским привлачењем. Соларни систем је дефинисан као група небеских тела која се окрећу око Сунца, због своје јаке гравитационе силе. Главна разлика између соларног система и галаксије је у њиховој величини. Соларни систем и галаксија су два различита термина, али се понекад збуњују. Соларни систем је специфичн
  • популарна поређења: Разлика између Таи Цхи и Таи Цхин Цхуан

    Разлика између Таи Цхи и Таи Цхин Цхуан

    Кључна разлика : Таи Чи и Таи Чи Чуан су практично исти, будући да је први скраћени облик овог другог. Таи Чин Чуан, или Таи Чи, је древна кинеска вежба и медитација. Она има за циљ да интегрише физичке и менталне склоности неке особе. Таи Цхи проналази спомен у разним кинеским књижевностима прошлих година. Књиге као што су 'И Цхинг' и 'Тао Те Цхинг' су служиле да људима пруже знање о учењу Таи чија,
  • популарна поређења: Разлика између витрифицираних плочица и марбонитних плочица

    Разлика између витрифицираних плочица и марбонитних плочица

    Кључна разлика: Витрифициране плочице односе се на плочице које су направљене процесом витрификације. У овом процесу високе температуре се користе за печење плочица. Са друге стране, Марбоните плочице су генерално повезане са брендом компаније која је позната као ХР Јохнсон. Марбонитне плочице су витриф
  • популарна поређења: Разлика између 3Г и Броадбанд

    Разлика између 3Г и Броадбанд

    Кључна разлика: 3Г, кратица за трећу генерацију, је трећа генерација мобилне телекомуникационе технологије. С друге стране, широкопојасни је широки опсег електромагнетних фреквенција. 3Г је скраћеница од треће генерације, која се односи на напредну бежичну технологију. Има додатне функције као што су пренос велике брзине, напредни мулт
  • популарна поређења: Разлика између аналогног и дигиталног

    Разлика између аналогног и дигиталног

    Кључна разлика: Аналогни је линеарни пренос сигнала. У дигиталном облику преноса, сигнал се претвара у бинарни код (0с и 1с) пре преноса. Аналогни и дигитални су два типа процеса који се користе за пренос електричних сигнала, обично аудио или видео. Аналогни је линеарни пренос сигнала, при чему амплитуда варира. У дигиталном облику, подаци се конвертују у бинарни код (0с и 1с) пре преноса. Превод података има две различите амплитуде које предст
  • популарна поређења: Разлика између Вецтор и АрраиЛист

    Разлика између Вецтор и АрраиЛист

    Кључна разлика: Вектор и АрраиЛист су обе класе из пакета Јава колекције. Вектор се користи за имплементацију динамичког низа који расте аутоматски по потреби. Као и Вецтор, АрраиЛист је такође имплементација интерфејса листе. Вектор је синхронизован, док АрраиЛист није синхронизован. Вектор је име класе која је присутна у јава.утил пакету Јаве. Он имплементира динамички низ који расте сам по себи у складу са з
  • популарна поређења: Разлика између спајања и стицања

    Разлика између спајања и стицања

    Кључна разлика : Када једна компанија преузме другу и јасно успостави себе као новог власника компаније, куповина се назива аквизиција. "Спајање" се дешава када се две фирме, често приближно исте величине, договоре да послују и иду напријед као једна компанија, за које се каже да се спајају. Спајања и аквизиције се дешавају када се компаније спајају са другим компанијама које стварају већи бизнис или купују други бизнис / компанију. Предузећа то чине као средство да стекну конкурентску предност у односу на своје конкуренте
  • популарна поређења: Разлика између кривице, кривице и кривице

    Разлика између кривице, кривице и кривице

    Кључна разлика : Грешка је грешка проузрокована незнањем или лошом проценом особе. Ако је особа учинила нешто погрешно или незаконито, он се осјећа кривим због тога. Кривица је једноставно проглашавање да је неко или нешто одговорно за нешто погрешно или да је грешка. Крив, крив и крив, сва три терм

Избор Уредника

Разлика између ЦПУ и микропроцесора

Кључна разлика: ЦПУ извршава све аритметичке и рачунарске функције рачунара, док микропроцесор поседује ЦПУ, БИОС и кола за приступ меморији. Централне процесне јединице (ЦПУ) и микропроцесори су заједнички људима који често раде са рачунарским компонентама; међутим, за остатак јавности често изазивају забуну. Термини микропроцесор и ЦПУ се често користе за упућивање на централну процесну јединицу, која се сматра мозгом рачунара. Централна процесорска јединица (ЦПУ) је хардвер унутар компјутерског система који извршава инструкције рачунарског програма обављајући ос