Разлика између Муттон и Ламб

Кључна разлика: И овчетина и јагњетина је месо припитомљених оваца. Разлика између ове две године је старост овце из које се месо добија. Јањетина је млада овца, а овца је месо старијих оваца.

И овчетина и јагњетина је месо припитомљених оваца. Разлика између ове две године је старост овце из које се месо добија. Јањетина је млада овца, а овца је месо старијих оваца. Старије овце имају богатији и јачи укус, али могу бити тешке ако се не кувају на одговарајући начин. Такође има тенденцију да дуже кува од меке и нежне јагње, која има блажи укус. Због тога многи људи више воле јагње од овчетине, посебно западних земаља. Орашчић, који је јачи, више је стеченог укуса.

Јагње је у суштини од овце која је млађа од 2 до 3 године. Ако је овца старија од 3 године, месо се назива овчетина. Међутим, у неким земљама, као што су Сједињене Државе, месо оваца уопште се назива јагње, без обзира на године. Осим тога, у неким земљама месо козе се назива и овчетином.

Постоје бројне разлике између овчетине и јагњетине, од којих свака води некога да преферира једно над другим. Неке од ових разлика су:

Муттон

Ламб

Животиња

Схееп; или у неким земљама од козе

Овце

Од

Старије, зреле овце

Иоунг схееп

Аге

Од овце старије од две године

Баби ламб - мање од 12 недеља

Пролећна јагње - до шест месеци

Годишњак - стар 1 годину

Флавор

Богатији, јачи укус

Милд

Величина

Већи резови и комади од јагњетине

Мањи комадићи и комадићи од овчетине

Месо

Јачи од јагњетине; мањи проценат воде и већи проценат масти, протеина, екстраката и ароматичних супстанци

Нежно, мекше, мршаво месо

Боја меса

Даркер; ружичасто-црвена.

Лигхтер; светло розе; светло до тамно розе

Дебео

Више масти, концентрисане масне киселине у мишићима, чврста бела маст

Мање масти, мало ружичасте масти

Боне

Јачи и много бјељи

Тендерована текстура, порозна структура; благо ружичасте боје

Цоокинг Процесс

дуго и споро; захтева зрење 2 или 3 недеље да би била у најбољем стању

Брже и лакше од осталих меса

Бест фор

Пиринач и кари

Печена или на жару

Преферред ин

Блиски исток и земље далеког истока

Западне земље: Сјеверна Америка и Европа

Рецоммендед

Везани Чланци

  • разлика између: Разлика између Дисх Нетворк и ДирецтТВ

    Разлика између Дисх Нетворк и ДирецтТВ

    Кључна разлика: Дисх Нетворк и ДирецтТВ су двије различите врсте пружатеља сателитских услуга. Дисх Нетворк и ДирецтТВ су упоредиви и директни конкуренти у индустрији сателитских услуга. Међутим, постоје одређене разлике између њих у погледу пружених услуга, величине компаније, броја претплатника итд. Дисх Нетворк и ДирецтТВ су двије различи
  • разлика између: Разлика између АСП и СААС

    Разлика између АСП и СААС

    Кључна разлика: АСП и СааС су у суштини мање-више иста ствар. Термини се често користе наизменично да би се односили на софтвер или услугу коју можете да приступите преко Интернета. АСП је скраћеница за “Апплицатион Сервице Провидер”. Док, СааС је скраћеница од “Софтваре ас а Сервице”. И једно и друго се може назвати “софтвер
  • разлика између: Разлика између Нокиа Лумиа 920 и Сони Кспериа ЗЛ

    Разлика између Нокиа Лумиа 920 и Сони Кспериа ЗЛ

    Кључна разлика: Један од првих смарт телефона под брендом је Нокиа Лумиа 920. Нокиа Лумиа 920 је била једна од првих телефона која је развијена на Виндовс Пхоне 8. Покренута је у новембру 2012. године као водећи телефон. Сони Кспериа ЗЛ је веома сличан свом колеги, Сонијевом водећем телефону: Кспериа З. Међутим, он се разликује у неким
  • разлика између: Разлика између иПад Мини и Некус 7

    Разлика између иПад Мини и Некус 7

    Кључна разлика: иПад Мини је елегантнији, тањи иПад 2. иПад Мини долази са 7, 9-инчним мулти-тоуцх дисплејем са ЛЕД позадинским осветљењем и ИПС технологијом осетљивом на додир са олеофобним материјалом отпорним на отиске. Некус 7 је таблет рачунар са оперативним системом Андроид 4.1 (такође назван Јелли Беан). Развијен је у сарадњи са Асусом. Аппле је позната компанија широм света. Популарна је зб
  • разлика између: Разлика између без шећера и без шећера

    Разлика између без шећера и без шећера

    Кључна разлика : Израз "без доданог шећера" значи да у производу нема шећера, осим природних шећера у храни за које је производ произведен, док израз "без шећера" значи да наведени производ не садржи шећер на све. Често, док се претражују кроз различите прехрамбене артикле у пролазу за куповину, људи наилазе на етикете „без шећера“ и „без шећера“ на паковању хране. Њихова употреб
  • разлика између: Разлика између држављанства и држављанства

    Разлика између држављанства и држављанства

    Кључна разлика: Првенствено диференцирајући фактор између грађанства и националности је да је грађанство више политички и правни концепт, док је националност више културни и етички појам. Држављанство и националност су два термина који се често користе за дефинисање ко је особа. Међутим, иако се ова два термина често узимају као значење исте с
  • разлика између: Разлика између срамоте, срама и понижења

    Разлика између срамоте, срама и понижења

    Кључна разлика : Срам је болан осећај који настаје из свести, након што је учинио нешто неприкладно или нечасно, самим или другим. И срамота је осјећај самосвијести који се јавља када је особа ухваћена да ради нешто погрешно, глупо или неморално у приватности, док је понижење снажан осјећај умирања. Наша осећања, генерално, имају сврху и постоје с разлогом. Свака емоција особе даје идеју о томе, како он или она опажа свет и заузврат му помаже у одабраном понашању са свијетом. Осећаји су лаки, али је незгодан део да се идентификују поменут
  • разлика између: Разлика између уметности и ликовне уметности

    Разлика између уметности и ликовне уметности

    Кључна разлика : Разлика између ова два термина је да је 'умјетност' израз који се користи за дефинирање људске креативности и вјештине кроз различите активности и његове облике, док је 'ликовна умјетност' врста умјетности која укључује пјевање, глуму, плес, музика или играње инструмента, скулптура, итд. Уметност и ликовне уметности су две речи које се често збуњују и користе као синоними. Главна разлика између ова два термина је да све што је привлачно и / или изазива мисли може бити класификовано као уметност, док је "ликовна уметност"
  • разлика између: Разлика између НВО и НПО

    Разлика између НВО и НПО

    Кључна разлика: Невладина организација (НВО) је законски конституисана организација коју стварају правна лица и која није повезана ни са једним обликом владе. Непрофитна организација (НПО) је организација која користи своје приходе и вишкове како би финансирала друге пројекте, умјесто да их даје дионичарима као дивиденде. Ријечи НВО и НПО постале су синоним за данашњи свијет. Говоримо о НВО-у као НПО-у и обрнуто, без размишљања. Међутим, ова два су различита. НВО се залаже за невладине организације, док НПО представља непрофитну организацију. Невладина организација (НВО) је правно конст

Избор Уредника

Разлика између продавца и продавца

Кључна разлика: Продавци и продавци су саставни део трговинских циклуса, али се разликују у својим функцијама. Продавац продаје производ крајњим корисницима, док продавац испоручује производе. Продавац на мало је "предузеће или лице које продаје робу потрошачу, за разлику од велетрговца или добављача, који своју робу обично продаје другој фирми&qu