Разлика између Муттон и Ламб

Кључна разлика: И овчетина и јагњетина је месо припитомљених оваца. Разлика између ове две године је старост овце из које се месо добија. Јањетина је млада овца, а овца је месо старијих оваца.

И овчетина и јагњетина је месо припитомљених оваца. Разлика између ове две године је старост овце из које се месо добија. Јањетина је млада овца, а овца је месо старијих оваца. Старије овце имају богатији и јачи укус, али могу бити тешке ако се не кувају на одговарајући начин. Такође има тенденцију да дуже кува од меке и нежне јагње, која има блажи укус. Због тога многи људи више воле јагње од овчетине, посебно западних земаља. Орашчић, који је јачи, више је стеченог укуса.

Јагње је у суштини од овце која је млађа од 2 до 3 године. Ако је овца старија од 3 године, месо се назива овчетина. Међутим, у неким земљама, као што су Сједињене Државе, месо оваца уопште се назива јагње, без обзира на године. Осим тога, у неким земљама месо козе се назива и овчетином.

Постоје бројне разлике између овчетине и јагњетине, од којих свака води некога да преферира једно над другим. Неке од ових разлика су:

Муттон

Ламб

Животиња

Схееп; или у неким земљама од козе

Овце

Од

Старије, зреле овце

Иоунг схееп

Аге

Од овце старије од две године

Баби ламб - мање од 12 недеља

Пролећна јагње - до шест месеци

Годишњак - стар 1 годину

Флавор

Богатији, јачи укус

Милд

Величина

Већи резови и комади од јагњетине

Мањи комадићи и комадићи од овчетине

Месо

Јачи од јагњетине; мањи проценат воде и већи проценат масти, протеина, екстраката и ароматичних супстанци

Нежно, мекше, мршаво месо

Боја меса

Даркер; ружичасто-црвена.

Лигхтер; светло розе; светло до тамно розе

Дебео

Више масти, концентрисане масне киселине у мишићима, чврста бела маст

Мање масти, мало ружичасте масти

Боне

Јачи и много бјељи

Тендерована текстура, порозна структура; благо ружичасте боје

Цоокинг Процесс

дуго и споро; захтева зрење 2 или 3 недеље да би била у најбољем стању

Брже и лакше од осталих меса

Бест фор

Пиринач и кари

Печена или на жару

Преферред ин

Блиски исток и земље далеког истока

Западне земље: Сјеверна Америка и Европа

Рецоммендед

Везани Чланци

  • популарна поређења: Разлика између пластике и еластичности

    Разлика између пластике и еластичности

    Кључна разлика : Главна разлика између пластичног тела и еластичног тела заснива се на индивидуалној способности да поврате свој облик и величину након што се спољашња сила примени на тела. И еластични и пластични материјали су широко применљиви и користе се у области науке и технологије. Према томе, лакше је разумети ова својства у смислу физи
  • популарна поређења: Разлика између конвексног и конкавног огледала

    Разлика између конвексног и конкавног огледала

    Кључна разлика: конкавне и конвексне су две класе сферних огледала. Удубљено огледало је сферно огледало у којем рефлектујућа површина и центар закривљености падају на исту страну огледала. Са друге стране, конвексно огледало је сферно огледало у којем рефлектујућа површина и центар закривљености леже на супротним странама огледала. Конвексни и к
  • популарна поређења: Разлика између конкавног и конвексног

    Разлика између конкавног и конвексног

    Кључна разлика: конкава се користи за описивање било којег ентитета који има обрис који се крива према унутра. Са друге стране, конвекс се користи да би се описао ентитет који има обрис или површину која се избочује. Термини се користе као придеви за описивање врста сочива, огледала, полигона итд. Конвексни и конвексни обоје се користе као придјев за означавање ентитета који има вањски об
  • популарна поређења: Разлика између може и може

    Разлика између може и може

    Кључна разлика : Може се користити као помоћно средство за означавање способности, вјештине или способности за обављање задатка. Док, може се користити као помоћно средство како би се прошло вријеме може. Могу и могу бити модали. Ово су помоћне речи које се користе са главним глаголом. Употреба термина се често збуњује у граматици. Може у садашњем времену, док је у прош
  • популарна поређења: Разлика између РТГС-а и ЕФТ-а

    Разлика између РТГС-а и ЕФТ-а

    Кључна разлика: 'РТГС' означава бруто поравнање у реалном времену. То је онлине систем преко којег се средства могу пребацивати из једне институције у другу у реалном времену и на бруто основи. 'ЕФТ' је електронски пренос средстава. Као и РТГС, у ЕФТ поравнањима, средства се такође могу пренијети из једне експозитуре банке која је омогућена
  • популарна поређења: Разлика између цене понуде и цене понуде

    Разлика између цене понуде и цене понуде

    Кључна разлика: Две цене доприносе трансакцијама инвеститора. Цијена понуде је продајна цијена инвеститора, док је цијена понуде инвеститорска куповна цијена. Цену понуде поставља инвеститор који продаје производе у складу са цијеном познатом инвеститору. Може се рећи да је цена понуде мотивирана цена. Цијена понуде је почетна цијена која покреће трансакцију и може резултирати профитабилним износом. Понуђач је заправо одговоран да преузме ризик, ако поставља било коју
  • популарна поређења: Разлика између драгуља и кристала

    Разлика између драгуља и кристала

    Кључна разлика: Гемстонес су ретки комадићи минерала који се налазе у земљи, а затим се режу и полирају како би се користили у накиту и другим украсним комадима. Кристали су чисте супстанце чији су атоми, молекули или јони распоређени у уређеном узорку, где се простиру у све три просторне димензије. Драгуљ може бити кристал, док се кристал не може назвати драгуљ. Гемстоне и кристали се користе у разним апликацијама у данашњем свијету. Док се драго камење примарно користи у накиту и украсима, кристали се могу користити у разним апликацијам
  • популарна поређења: Разлика између досаде и депресије

    Разлика између досаде и депресије

    Кључна разлика: досада и депресија су једноставно двије различите ствари. Досада је стање када људи постају незаинтересовани за континуирани рад или активност. Док је депресија дефинисана као стање ниског расположења и аверзија према активностима. Досада и депресија су два различита медицинска стања са којима се особа може носити. Међутим, они се појављују у одраслој особи; и тако досада постаје збуњена са депресијом. Досада је стање када особа уопште
  • популарна поређења: Разлика између МИДИ и дигиталног звука

    Разлика између МИДИ и дигиталног звука

    Кључна разлика: МИДИ означава Дигитални интерфејс за музичке инструменте. МИДИ фајл је датотека која снима музику и контролише ноте сваког инструмента, која је нота скале, итд. Дигитални аудио фајлови су датотеке које снимају или репродукују звук. То је као касетофон. МИДИ је кратица за Мусицал Инструмент Дигитал Интерф

Избор Уредника

Разлика између ВоИП и ИП телефоније

Кључна разлика: Појмови ВоИП и ИП телефонија се често користе наизменично. Углавном, два термина су практично иста. Ако се мора разликовати ова два, може се рећи да је ВоИП специфична врста ИП телефоније. Термини ВоИП и ИП телефонија се често користе наизменично и за то постоји разлог. Углавном, два термина су практично иста. Оба се односе на концепт телефонирања пут