Разлика између Наан и Паратха

Кључна разлика: Наан је квасац, крушна пецива, са маидом. Паратха је пржени индијски хлеб, направљен од ате и обично пуњен разним индрегијентима.

И наан и паратха су врсте индијског хлеба. Обоје потичу из Јужне Азије и брзо добијају популарност у разним деловима света. То је углавном због огромне количине имиграције која је довела индијску храну у остатак свијета.

Наан је квасац. Направљен је од маиде, која је рафинирано пшенично брашно, а пече се у тандиру, врсти пећи. Наан је, у почетку, значио било коју врсту хлеба, али термин се сада односи на специфичну пиринач.

Наан је направљен од белог брашна и обично је уквасан са квасцем. Понекад се прашак за пециво користи као замена за квасац. Млеко или јогурт могу такође да се додају да би се добила већа запремина и дебљина. Тијесто се мијеша и држи по страни како би се подигло неколико сати. Затим се обликује у дугуљасте или трокутасте комаде у облику уха, које се кува у тандиру тако што се залијепи на страну пећнице од глине. Ово се затим извлачи металном шипком са куком на крају.

Наан се обично сервира вруће и брушено гхее-јем или маслацем. Неке врсте наан-а такође могу бити пуњене састојцима, укључујући кхеема (месо), кромпир, панеер (сир), сир, грожђице или зачине.

Паратха, која је такође позната као парантха, је врста бесквасног хлеба. Направљен је од атта, целог пшеничног брашна. Обично је пуњена поврћем, посебно куханим кромпиром, ротквицом или карфиолом или панером. Тијесто се мијеша, пуни и затим обликује у округли, квадратни, трокутасти или шестерокутни облик. Паратха се затим пече у гхее-у, маслацу или у уље за кухање на тави или тави (индијска посуда за пржење).

Паратха се обично сервира са мрљом маслаца или гхее на врху. Може се јести као чај, кисели краставац и јогурт или са зачињеним кари од меса и поврћа. Паратха је веома популарна у Северној Индији и позната је као доручак. Понекад се једу и као десерт, са карамелизованим шећером на врху. Паратхас је такође популаран у Сингапуру, Бурми и Малезији.

Поређење Наан и Паратха:

Наан

Паратха

Опис

Наан је уквасан, крух од пећи, обично направљен са маидом.

Паратха је пржени индијски хлеб са атом и обично пуњен разним састојцима.

Алтернативна имена

Тандоори Наан

Парантха, Параунтха, Палата, Фарата

Место порекла

Јужна Азија

Северна Индија

Регион или држава

Западна, Централна и Јужна Азија. Популарност је стекао у другим деловима света, посебно у арапским државама Персијског залива, Европи и Северној Америци.

Јужна Азија, посебно Индија, Пакистан и Бангладеш.

Састојци

Пшенично брашно (атта или маида), вода, квасац и масноћа за кување (маслац или гхее). Јогурт и млеко нису обавезни.

Атта, маида, гхее / маслац / уље за кухање и разно пуњење.

Рецоммендед

Везани Чланци

  • популарна поређења: Разлика између Цхроме Веб Апп и проширења

    Разлика између Цхроме Веб Апп и проширења

    Кључна разлика: Цхроме веб апликација нису ништа друго до апликације које се могу покренути у прегледачу и практично не заузимају додатни простор на рачунару. С друге стране, екстензије утичу на глобални изглед претраживача. Проширења пружају функционалност и лак приступ, али немају сопствена корисничка сучеља. Гоогле Инц. је једна од најбрже растућих компанија на планети. То је мултинационална корпорација к
  • популарна поређења: Разлика између ХП Енви Кс2 и Делл Латитуде 10 Виндовс Таблет

    Разлика између ХП Енви Кс2 и Делл Латитуде 10 Виндовс Таблет

    Кључна разлика: Енви Кс2 је хибридни уређај компаније Хевлетт-Пацкард (ХП). Хибрид је у суштини криж између таблета и лаптопа. Енви Кс2 је првенствено таблет, али онај који може бити усидрен у физичку тастатуру. ХП Енви Кс2 покреће Виндовс 8 ОС, који покреће дуал цоре 1.80ГХз Интел Атом процесор З2760 и 2 ГБ 533 МХз ЛПДДР2 РАМ. Таблет 10 Латитуде је прилично гладак и лаган на
  • популарна поређења: Разлика између обраног млека и пуног млека за крему

    Разлика између обраног млека и пуног млека за крему

    Кључна разлика: Обрано млеко је производ од којег је уклоњена скоро сва млечна маст. Фулл Цреам млеко је пуномасно млеко од којег се крема не уклања. Такође, млеко је хомогенизовано. Млеко је један од најважнијих делова исхране сваке особе. Свакодневно треба имати барем једну чашу млијека. Млеко је производ који може смањити ил
  • популарна поређења: Разлика између бруто и нето

    Разлика између бруто и нето

    Кључна разлика: Бруто је укупни приход, с друге стране, нето је дио укупног прихода. Према Дицтионари.цом, 'Гросс' је: Без одбитака; укупно, као износ продаје, зараде, профита, итд., пре узимања одбитака за трошкове, порезе или слично (за разлику од нето): бруто зараде; бруто продаје. Ункуалифиед; комплетан; чин: груб
  • популарна поређења: Разлика између маглина и маглина

    Разлика између маглина и маглина

    Кључна разлика: 'Маглица' је сингуларни израз, а 'маглине' је множина маглине. Маглица се односи на проширене објекте који се углавном састоје од гаса и прашине. "Небулае" је друго име за Маглицу. Маглина је сингуларни израз, а 'маглине' је множина маглине. Дакле, има ис
  • популарна поређења: Разлика између интерната и дневне школе

    Разлика између интерната и дневне школе

    Кључна разлика: Школа је свака институција која има за циљ да подучава ученика. Дневна школа је редовна школа, коју студенти похађају током дана. По завршетку наставе, ученици се враћају кући и враћају се тек сљедећег дана. С друге стране, интернат је мјесто гдје ученици живе и уче. Школа је свака институција која има за циљ да подучава ученика. Школе су често структуиране са одређеним временом за сва
  • популарна поређења: Разлика између Жели и Моћ

    Разлика између Жели и Моћ

    Кључна разлика: 'Може' подразумева да се нешто може или не може догодити. 'Би' значи да ће се нешто највероватније десити. И једно и друго би биле врсте модалних глагола на енглеском језику. Модални глаголи су мала класа помоћних глагола који се углавном користе за изражавање модалитета. Модалитет је у основи могућност или обавеза. Други
  • популарна поређења: Разлика између Сони Кспериа ЗР и Сони Кспериа З

    Разлика између Сони Кспериа ЗР и Сони Кспериа З

    Кључна разлика: Сони Кспериа ЗР је у суштини мања верзија водећег модела Кспериа З који нуди многе исте значајке. Као и Кспериа З, нова Кспериа ЗР је отпорна на воду и прашину. Међутим, телефон се такође може користити под водом и може издржати да буде потопљен под водом до 30 минута, за разлику од З. Кспериа ЗР ра
  • популарна поређења: Разлика између благајника и књиговође

    Разлика између благајника и књиговође

    Кључна разлика: Благајна је термин који се користи за описивање особе која прикупља готовину као дио пословне трансакције која је куповина / продаја робе и услуга. Књиговођа је термин који се користи за описивање особе која води писмени запис о свакој пословној трансакцији која је куповина / продаја робе и услуга. Благајник је термин који се користи за описивање особе која прикупља готовину као дио пословне трансакције која је куповина / продаја робе и услуга. У великим малопродајним објектима, као што су трговачки центри, обично постоје значајни захтјеви за благајник

Избор Уредника

Разлика између многих и већине

Кључна разлика: 'Многи' и 'већина' су два термина који се користе за означавање количине. Међутим, ова два термина се разликују по начину на који се могу користити. Технички, "већина" је више од "много". "Мост", с друге стране, обично се користи да означи нешто к