Разлика између соде за печење и праха за печење

популарна поређења

Кључна разлика: Сода за печење је хемијско једињење које се користи као средство за квасац у пекарским производима. Прашак за пециво је углавном само сода за печење помешана са киселином.

Прашак за печење је углавном само сода за печење, помешана са киселином, обично кремом од камена и агенсом за сушење, обично скроб. Сода за печење, такође позната као натријум бикарбонат или натријум хидроген карбонат, је хемијско једињење са различитим применама. Приликом кувања, и прашак за пециво и сода за печење користе се као агенси за квасац у пекарским производима. Они ослобађају угљен-диоксид који узрокује да се тесто подигне, осигуравајући да је колач или хлеб мекан и лаган.

Сода за печење ослобађа мјехуриће угљика када се комбинира и реагира са киселим састојком, као што су јогурт, чоколада, млаћеница или мед. Ова реакција се дешава одмах, чим се мешају. Ови мехурићи се затим шире под топлотом, тј. У рерни, да би се раствор повећао.

Прашак за печење ради исто, осим што долази са својим средством за закисељавање. Постоје два типа прашка за печење, једноструког и двоструког дејства. Прахови за печење са једним дејством започињу реакцију чим додирну влагу, док се прах двоструког дејства активира топлотом.

Код печења, сода за печење и прашак за пециво су прилично међусобно заменљиви. Међутим, сода бикарбона је основна и даје горак укус, осим ако се не супротстави киселости другог састојка, као што су јогурт, млаћеница, итд. Прашак за пециво има општи неутрални ефекат на укус, јер има основни и кисели састојак. Остале разлике укључују:

	Прашак за пециво	Прашак за пециво
Цомпоситион	Хемијско једињење, НаХЦ03	Сода за печење помешана са киселином.
Апплицатионс	Кухање, неутрализација киселина и база, медицинска, физичка хигијена - паста за зубе, дезодоранс и шампон, додатак за спортисте, чишћење, прање рубља, биопестицид, додатак храни за говеда, гашење малих масноћа или електричних пожара, апсорпција мириса у плину, подизање пХ у рибњацима и базени	Цоокинг
Примена у кувању	Леавенинг агент	Леавенинг агент
Време реакције	Одмах након мешања	Самостално дјеловање - одмах након мијешања Двоструко деловање - топлота

Рецоммендед

Везани Чланци

Разлика између упутстава и процедура

Кључна разлика: У поређењу са тим, процедура је мање детаљна од инструкција и даје општи преглед онога што се мора урадити. Инструкција је детаљнија и бави се смерницама по тачкама о томе како се тај посао мора обавити. У основи, и процедуре и инструкције служе различитој сврси и морају се користити као комплименти. Упутства и процедуре су две различите речи које се често могу збунити. Од особ

разлика између
Разлика између земље и државе

Кључна разлика: Главна разлика између државе и државе је у томе што се израз "земља" односи на велику државу са властитом владом и економијом, док се израз "држава" односи на велику управну област унутар земље. “Држава” се понекад може користити и за цијелу земљу. Када се прави разлика између државе и државе, проблем се јавља углавном зато што израз 'држава' има два р

разлика између
Разлика између Сони Кспериа Ј и Нокиа Лумиа 620

Кључна разлика: Кспериа Ј је најављена у октобру 2012. као јефтинија варијанта Кспериа Т, што је резултирало сличним дизајном као и модел Кс. Кспериа Ј има ТФТ екран осетљив на огреботине отпоран на огреботине који нуди густину пиксела од 245. Нокиа Лумиа 620 има 3.8-инчни екран резолуције 480 к 800 пиксела. Поседује Куалцомм Снапдрагон С4 Дуал-Цоре 1 ГХз Краит и 512 МБ РАМ-а. Поседује 8 ГБ интерног капацитета за складиштење и екс

разлика између
Разлика између Делл КСПС 10 и Некус 7

Кључна разлика: Делл КСПС 10 је 10.1-инчни таблет који се испоручује са тастатуром Доцк да би се претворио у лаптоп. Екран је ХД Дисплаи капацитивни мулти-тоуцх екран са 1366 к 768 пиксела и приближно 155 ппи густине пиксела. Некус 7 је таблет рачунар са оперативним системом Андроид 4.1 (такође назван Јелли Беан). Развијен је у сарадњи са Асусом. Делл је популарна компанија позната по сво

разлика између
Разлика између пчеле и оса

Кључна разлика: Пчеле се обично повезују са Медом и тачно тако. Пчеле праве и складиште мед из полена и нектара који скупљају са цвијећа. Осе су чешће предатори, иако се често откривају да мреже тајне биљну смолу која се може збунити за мед. Када дође у априлу, не само да доноси прекрасно цвијеће и кишу, већ и колекцију чудних кукаца и инсеката. Лепо време није само савршено за нас, већ и за многе инсекте који излазе да се хране.

разлика између
Разлика између Друпала 6 и Друпала 7

Кључна разлика: Друпал има много верзија и тренутно ради на верзији 7. Свака верзија има за циљ да учини систем лакшим за корисника и нуди различите карактеристике које омогућавају веб страницама да буду динамичније природе. Друпал верзија 6 је представљена у фебруару 2008. године, док је Друпал верзија 7 представљена у јануару 2011. године. Друпал је оквир за управљање садржајем или ЦМС који омогућава кор

разлика између
Разлика између удела и задужнице

Кључна разлика: Дионице су врста улагања у капитал или финансирање и представљају јединицу финансирања. Дуговања су средњорочна и дугорочна инвестиција која омогућава компанијама да прикупљају финансијска средства позајмљивањем новца од грађана. Дионице и задужнице су уобичајене појаве када се ради о улагању у посао или фирму. Ове двије врсте су двије различите врсте инвестиција које особа може направити или компанија може издати како би прикупила капи

разлика између
Разлика између пива и јабуковаче

Кључна разлика: Већина врста пива се заправо производи од јечма, мада се могу користити друга зрна као што су пшеница, хмељ итд. Сидер, с друге стране, првенствено је створен или од пулпе јабуке или сока од јабуке, али ипак јабука. Пиво и јабуковац су две различите врсте алкохолних пића. Међутим, може бити прилично збуњујуће рећи им да се разликују, јер су врло сличне, због чега многи људи погрешно мисле да су

разлика између
Разлика између густине и тежине

Кључна разлика: Густина је маса објекта по волумену. Тежина је сила коју земља повлачи на масу објекта. Густина и тежина су оба термина који се најчешће користе у физици, али за ширу јавност разлика између њих можда није позната. Ово је још теже, јер термини имају и друге намене у другим областима. Као што се тежина користи у здравственој и медицинској арени за личну тежину, или као густина се такође користи да

разлика између

Избор Уредника

Разлика између индијске и континенталне хране

Кључна разлика : индијска кухиња обухвата разноврсну регионалну кухињу која је поријеклом из индијског тла. Цонтинентал је генерализовани израз који се заједнички односи на кухиње Европе и других западних земаља. Са порастом глобализације, људи широм света су почели да се навикавају и уживају у различитим расположивим кухињама. Индијска кухиња је једна од омиљених кухиња људи у земљама. У