Кључна разлика: Јод је хемијски елемент са симболом И и атомским бројем 53. Јод добија један електрон да би постао јодни јон (Ијон).

Јод је хемијски елемент са симболом И и атомским бројем 53. То је хемијско једињење које је љубичасте боје. У суштини, када атоми добију или изгубе електроне, они постају иони. У случају јода, он добија један електрон да постане јодидни јон (Ијон). Ион не може остати у слободном стању и мора се комбиновати са другим елементом или елементима да формира једињење.

Јод добија своје име од грчког 'иоеидес' што значи љубичаста или љубичаста; када је јод у гасовитом облику, он се појављује као љубичасти гас. Јод, с друге стране, не може постојати сам од себе и обично се комбинује са неким другим елементом, нпр. Калијум јодидом.

И јод и његова једињења примарно се користе у исхрани, а индустријски у производњи сирћетне киселине и одређених полимера. У свакодневном животу, јодид се најчешће сусреће као компонента јодиране соли, тј. Наша тела користе јодидни јон за метаболичке процесе, као што је функција штитне жлезде. Међутим, наша тела не могу апсорбовати чврсти елементални јод да би се користили за наше нормалне функције, због чега су јодиди толико важни за људе. Јодиди су обично доступни у таблетама као додатак калијум јодид. Широм свијета, недостатак јода погађа двије милијарде људи. То је водећи узрочник обољења штитњаче и менталне ретардације.

Људима, као и свим вишим животињама, потребан је јод за синтезу тироидних хормона. Јод и тирозин су два главна састојка у функцијама штитњаче. Радиоизотопи јода су концентрисани у штитној жлезди заједно са нерадиоактивним јодом. Штитна жлезда активно апсорбује јодид из крви како би произвела и ослободила хормоне у крви. Међутим, ако се инхалира радиоизотоп јод-131, он се концентрише у штитњачи што доводи до проблема, али се лако може третирати третманом калијум јодидом.

Хормони штитне жлезде играју основну улогу у људском телу. Они делују на транскрипцију гена да би регулисали базалну метаболичку брзину. Према Др. Веипинг Тенг, обољење штитњаче се може појавити ако се конзумира превише јода или премало. Студија коју је спровео др Тенг показала је да вишак уноса јода повећава шансу појединца за развој хипотироидизма.

Такође, добар ниво јода или јодида може помоћи у одржавању здравих зуба, ноктију, коси и укупном метаболизму. Антимикробно својство јода и јодида се често користи у стоматологији јер се сматра да је корисно за зубе и десни. Штавише, верује се да јодна и јодидна једињења имају способност да уклоне токсине из тела и тиме побољшају укупно здравље. Јод такође може спречити да штетне бактерије расту у желуцу. Штавише, верује се да јод може да уклони тешке метале из тела, процес познат као хелација.

Због многих корисних квалитета јода, важно је да се одржи довољан унос јода. Међутим, много јода такође може бити опасно и може довести до проблема са штитњачом, због чега је једнако важно ограничити вишак уноса јода.