Разлика између беланца и жуманце

Кључна разлика: бела јаја је 87% воде и 10% протеина. Жумањак садржи око 80% калорија, половину протеина и готово све масти присутне у јајету. Садржи витамине А, Д, Е, Б6, Б12 и К и минерале као што су гвожђе, калцијум, фосфор и пантотенску киселину.

Јаје се састоји од два главна дијела који се налазе у љусци: јаје и жуманце. Бијела јаја је транспарентна и чини већи дио јајета. Жумањак је златно жуте боје и мањи је дио јајета.

Егг бела делује као заштитни поклопац за жуманце. Зове се албумин и чини око 60% укупне тежине јајета. Жумањак чини око 30% укупне тежине јајета и садржи око 80% укупних калорија јајета, половину протеина и готово све масноће у јајету. То је због чињенице да је жуманце главни извор исхране развојног ембриона.

Бјелањак се састоји од 87% воде и 10% протеина, док се жумањак састоји од 50% воде, 16% протеина и 32% масти. Бјелањак не садржи маст, холестерол, и има између 50% и 80% калијума, 55 милиграма натријума, 4 грама протеина и рибофлавина. Жумањак, с друге стране, садржи 5 грама масти, око 211 мг холестерола, 2 грама протеина, 20 милиграма натријума, поред омега-3, витамина А, Д, Е, Б6, Б12 и К и минерали као што су гвожђе, калцијум и фосфор, пантотенска киселина, холин, који је одличан за здравље мозга, каротеноиди који су критични за здравље очију и зеаксантин који је снажан антиоксидант.

Данас многи верују да жумањак није здрав јер садржи масноћу и холестерол, због чега многи бацају жуманце. Међутим, оно што они не схватају је да заправо бацају најхранљивији део јајета.

Најбоље што би било која особа могла да уради је да конзумира цело јаје, јер су и јаја и жуманце добар извор протеина и витамина и минерала. Протеин је важан за енергију и за правилно функционисање органа и мишића, а цело јаје је сјајан извор здравих протеина, дијеталних масти, Б комплекса, витамина, фолата и других великих хранљивих материја, које су неопходне да би тело напредовало.

Што се тиче аргумента да конзумирање жумањака јаја подиже лош колестерол, то заправо није истина. Жумањци садрже добар холестерол. Ако садржи довољно доброг холестерола, смањује се лош холестерол. Треба запамтити да је добар холестерол основни елемент за све ћелије, а запаљењу заправо треба холестерол да оздрави оштећене ћелије.

Такође, ако неко не узима довољно колестерола, тело аутоматски повећава производњу холестерола у телу. Ако се задовољи потреба за холестеролом у телу, онда се производња холестерола у телу успорава. Штавише, медицинска студија на Харварду није пронашла корелацију између конзумације јаја и ризика од срчаних болести или можданог удара, упркос томе што људи тврде.

Рецоммендед

Везани Чланци

  • популарна поређења: Разлика између Фалафела и Хумуса

    Разлика између Фалафела и Хумуса

    Кључна разлика : Фалафел и Хуммус су обоје блискоисточне намирнице припремљене користећи цхицкпеас као главни састојак. Разлика између њих је у томе што је Хуммус мљевена паста одабраних сланутка у комбинацији с маслиновим уљем, зачинима и биљем. Фалафел значи дубоко пржена лопта направљена од мљевеног сланутка. Блискоисточна храна је популарна због свог посебног укуса, начина припреме и презентације. Људи широм света воле и узимају храну која пот
  • популарна поређења: Разлика између величине папира А4 и А5

    Разлика између величине папира А4 и А5

    Кључна разлика: Величина А5 је половина величине А4 папира према ИСО 'А' серији величина папира, која се заснива на омјеру константне ширине и дужине од 1: квадратни коријен од 2 (вриједност је приближно = 1, 4142). Међународна организација за стандардизацију (ИСО) издаје формалне стандарде за мјерења готово свега што се користи или производи, укључујући папир. 1920-их, др
  • популарна поређења: Разлика између пастеризације и стерилизације

    Разлика између пастеризације и стерилизације

    Кључна разлика: Пастеризација је процес загревања хране, посебно течности, на специфичну температуру која успорава раст микроба у храни. Стерилизација се односи на процес елиминисања свих облика бактерија из било ког производа. Пастеризација и стерилизација су уобичајени термини који се чују у индустрији робе широке потрошње (ФМЦГ). Ови термини се односе на процесе који се користе за повећање рока трајања одређеног
  • популарна поређења: Разлика између Нгинк и Уницорн

    Разлика између Нгинк и Уницорн

    Кључна разлика: Нгинк 'енгине к' је бесплатан ХТТП сервер отвореног кода који може радити и као обрнути проки сервер. То је такође ИМАП / ПОП3 проки сервер. Уницорн је ХТТП сервер дизајниран за Рацк апликације. Она има способност да опслужује брзе клијенте на спецификацијама као што су везе са малом латенцијом и високом пропусношћу. Уницорн је сервер типа рацк, док је Нгинк
  • популарна поређења: Разлика између фонске и синтетичке фонологије

    Разлика између фонске и синтетичке фонологије

    Кључна разлика: Пхониц је ефикасна метода која се користи за учење вјештине читања. Користи однос између алфабета и звукова које они праве. Синтетичка фоника је приступ у којем се прво уче звукови слова и комбинација слова, а касније се метода учи да формира комплетне речи. Дакле, Синтетичка Фоника је један од приступа који се користи у Фоници. Фоника је метода у којој су слова повезана са звуковима. Сматра се веома важном методом за учење вјештине читања. Једноставно, може се рећи да је комби
  • популарна поређења: Разлика између Лбс и Поундс

    Разлика између Лбс и Поундс

    Кључна разлика: Поундс и Лбс су иста ствар која има исто значење, само написана другачије; док је Поундс јединица мере, 'лбс'. је скраћеница и службени појам који се користи за означавање фунти. Фунта и Лбс су једно те исто; док је Поундс јединица мере, 'лбс'. је скраћеница и службени појам који се користи за означавање фунти. Фунта је мј
  • популарна поређења: Разлика између Јагуара и Тигра

    Разлика између Јагуара и Тигра

    Кључна разлика: Јагуар и Тигар припадају истој породици која се зове Фелидае. Јагуари су већи и чвршћи, а углавном се налазе у западној хемисфери. Тигар је најмоћнији од свих великих мачака, а рођен је у источној и јужној Азији. Јагуари су самотне животиње које живе и лове само, осим током сезоне парења; док Тигрови имају велико мишићаво тело са снажним предњим екстремитетима, које се користе за лов и пењање
  • популарна поређења: Разлика између ИоуТубе и Вево

    Разлика између ИоуТубе и Вево

    Кључна разлика: ИоуТубе има све доступне видеозаписе за преглед. Вево има само музичке и сличне садржаје. И ИоуТубе и Вево су веб сајтови за размјену видеа, али и даље постоје значајне разлике између њих. ИоуТубе је углавном сајт за покретање корисника, где појединци преносе, гледају и деле видео снимке. Међутим, када су корисници почели да шаљу и деле музичке видео
  • популарна поређења: Разлика између једења и вечере

    Разлика између једења и вечере

    Кључна разлика: јести је једноставан чин стављања хране у наша уста, жвакања и гутања хране. Вечера је уметност једења, искуство једења. Једење је једноставан чин стављања хране у уста, жвакања и гутања хране. Јело је познато и као конзумирање. Једење је потребно за издржавање. Сва бића једу како би добила храњиве састојке из хране, посебно за енергију и раст. Вечера се, међу

Избор Уредника

Разлика између објективног и субјективног

Кључна разлика: Циљ није под утицајем личних осећања, интерпретација или предрасуда; она се заснива на чињеницама и непристрасна је. С друге стране, субјективно је мишљење засновано на осећањима или интуицији особе. Она се не заснива на посматрању или резоновању. Она долази више из посматрача него из посматрања спољашњег. Термини објективни и субјективни потпуно се разликују. Све или било к