Разлика између беланца и жуманце

Кључна разлика: бела јаја је 87% воде и 10% протеина. Жумањак садржи око 80% калорија, половину протеина и готово све масти присутне у јајету. Садржи витамине А, Д, Е, Б6, Б12 и К и минерале као што су гвожђе, калцијум, фосфор и пантотенску киселину.

Јаје се састоји од два главна дијела који се налазе у љусци: јаје и жуманце. Бијела јаја је транспарентна и чини већи дио јајета. Жумањак је златно жуте боје и мањи је дио јајета.

Егг бела делује као заштитни поклопац за жуманце. Зове се албумин и чини око 60% укупне тежине јајета. Жумањак чини око 30% укупне тежине јајета и садржи око 80% укупних калорија јајета, половину протеина и готово све масноће у јајету. То је због чињенице да је жуманце главни извор исхране развојног ембриона.

Бјелањак се састоји од 87% воде и 10% протеина, док се жумањак састоји од 50% воде, 16% протеина и 32% масти. Бјелањак не садржи маст, холестерол, и има између 50% и 80% калијума, 55 милиграма натријума, 4 грама протеина и рибофлавина. Жумањак, с друге стране, садржи 5 грама масти, око 211 мг холестерола, 2 грама протеина, 20 милиграма натријума, поред омега-3, витамина А, Д, Е, Б6, Б12 и К и минерали као што су гвожђе, калцијум и фосфор, пантотенска киселина, холин, који је одличан за здравље мозга, каротеноиди који су критични за здравље очију и зеаксантин који је снажан антиоксидант.

Данас многи верују да жумањак није здрав јер садржи масноћу и холестерол, због чега многи бацају жуманце. Међутим, оно што они не схватају је да заправо бацају најхранљивији део јајета.

Најбоље што би било која особа могла да уради је да конзумира цело јаје, јер су и јаја и жуманце добар извор протеина и витамина и минерала. Протеин је важан за енергију и за правилно функционисање органа и мишића, а цело јаје је сјајан извор здравих протеина, дијеталних масти, Б комплекса, витамина, фолата и других великих хранљивих материја, које су неопходне да би тело напредовало.

Што се тиче аргумента да конзумирање жумањака јаја подиже лош колестерол, то заправо није истина. Жумањци садрже добар холестерол. Ако садржи довољно доброг холестерола, смањује се лош холестерол. Треба запамтити да је добар холестерол основни елемент за све ћелије, а запаљењу заправо треба холестерол да оздрави оштећене ћелије.

Такође, ако неко не узима довољно колестерола, тело аутоматски повећава производњу холестерола у телу. Ако се задовољи потреба за холестеролом у телу, онда се производња холестерола у телу успорава. Штавише, медицинска студија на Харварду није пронашла корелацију између конзумације јаја и ризика од срчаних болести или можданог удара, упркос томе што људи тврде.

Рецоммендед

Везани Чланци

  • разлика између: Разлика између печења и печења

    Разлика између печења и печења

    Кључна разлика: печење и печење су две методе сушења топлоте. Печење се обично врши уз помоћ неке масноће са храном. Облик хране генерално остаје исти након кувања. С друге стране, печење има тенденцију да промени стање хране која се кува. Месо се генерално пече, док се храна на бази брашна углавном пече. Печена и печена, оба ова термина се односе на два начина сувог топлотног кувања у којима се за кување користи врели и суви ва
  • разлика између: Разлика између Сони Кспериа Ј и Сони Кспериа Т

    Разлика између Сони Кспериа Ј и Сони Кспериа Т

    Кључна разлика: Кспериа Ј је најављена у октобру 2012. као јефтинија варијанта Кспериа Т, што је резултирало сличним дизајном као и модел Кс. Кспериа Ј има ТФТ екран осетљив на огреботине отпоран на огреботине који нуди густину пиксела од 245. Сони Кспериа Т је први Сонијев паметни телефон који је изграђен на Куалцоммовој Снапдрагон С4 платформи. Поседује екран од 4, 55 инча резолуције 720 к 1280 пиксела. Ради на Дуал-цоре 1.5 ГХз
  • разлика између: Разлика између подружнице и подружнице

    Разлика између подружнице и подружнице

    Кључна разлика: 'Аффилиате' је врста односа међу предузећима у којој компанија посједује мање од већине дионица друге компаније. Подружница, позната и као кћерка компанија, је компанија која је у потпуности или дјелимично у власништву матичне компаније. Када је реч о пословној терминологији, постоји много речи које могу завршити збуњујуће особе; двије од ових ријечи су подружница и подружница. Ове речи се обично чују када се говори о великим корпорацијама или
  • разлика између: Разлика између Ф1 и Ј1 Виса

    Разлика између Ф1 и Ј1 Виса

    Кључна разлика: Ф1 визе су најчешће за студенте који желе да стекну диплому из САД-а и желе да остану запослити у земљи након њиховог дипломирања. Ј1 визе су више за људе који желе да похађају САД за програм културне размене или да науче специјализовано својство у специјализованој области. Програми за студирање у иностранству одличан су начин да се иде у другу земљу како би се стекле предности студирања на престижном универзитету. Сједињене Државе су једно од најсупремљенијих места где се студенти из целог света пријављу
  • разлика између: Разлика између Алцател Оне Тоуцх Идол Ултра и Алцател Оне Тоуцх Идол

    Разлика између Алцател Оне Тоуцх Идол Ултра и Алцател Оне Тоуцх Идол

    Кључна разлика: Алцател Оне Тоуцх Идол Ултра поседује 4.65 инчни ХД АМОЛЕД капацитивни екран осетљив на додир са резолуцијом 720 к 1280 пиксела. Телефон се напаја помоћу дуал-цоре 1.2 ГХз процесора на МедиаТек МТК 6577 и 1 ГБ РАМ-а. Телефон има ширину од 6.45мм, што га је навело да га промовише као најтањи смартпхоне
  • разлика између: Разлика између Б комплекса и Б12

    Разлика између Б комплекса и Б12

    Кључна разлика: Основна разлика између Б комплекса и Б12 је у томе што се витамин Б12 често сматра дијелом Б комплекса. Додаци витамина Б обично садрже све витамине Б, укључујући витамине Б1, Б2, Б3, Б5, Б6, Б7, Б9 и Б12. Све што је неопходно за тело. Б Цомплек и Б12 су два витамина. Витамини су суштински део здравља особе. Особа само захтијева витамине у малим дозама, али они
  • разлика између: Разлика између ДСП-а и Ад Екцханге-а

    Разлика између ДСП-а и Ад Екцханге-а

    Кључна разлика: ДСП представља платформу на страни потражње. То је бочна платформа купца. Купцима дигиталне рекламе омогућава да управљају вишеструким рачунима за размјену огласа и размјену података путем једног сучеља. Размена огласа је технолошка платформа која омогућава издавачима и оглашивачима да се повежу. Размјена огласа олакшава лицитирање на онлине медијском огласном простору из више огласних
  • разлика између: Разлика између добрих и лоших масти

    Разлика између добрих и лоших масти

    Кључна разлика: Добре масти су у основи масти које је потребно тијелу, док су лоше масти масти које нису толико важне и могу се изрезати из прехране. Међутим, не треба претпоставити да су добре масти добре у великим количинама. У стварности, скоро све зависи од количине уноса и количине која се троши у облику енергије. Масти које су одговорне за подизање ЛДЛ-а познате су као лоше масти. Најчешће масноће кој
  • разлика између: Разлика између ДЛЦ и Експанзионих пакета

    Разлика између ДЛЦ и Експанзионих пакета

    Кључна разлика : ДЛЦ и експанзиони пакет су углавном иста ствар, при чему се оба ова фајла користе за додавање нових функција, прича, ликова или једноставно продужавају живот игре. Нема велике разлике између ДЛЦ и експанзионог пакета. Термин 'ДЛЦ' означава 'Довнлоадабле Цонтент'. То је додатни и допунски садр

Избор Уредника

Разлика између Јудо и Аикидо

Кључна разлика: и Џудо и Аикидо су изван извора Јујутсуа и заснивају се на сличним принципима; Џудо је модерна форма борилачког спорта и технике борилачких вештина у поређењу са оном аикидоа који је хармонизујући и одбрамбени тип традиционалне форме борилачких вештина. Џудо је првобитно развијен као облик физичког васпитања. Данас је постао један од најпознатијих облика борбеног спорта. То је спорт благости и поштовања. На Олимпијаду је уведен 1964. године. Борилачка вјештина прати многе е