Разлика између беланца и жуманце

Кључна разлика: бела јаја је 87% воде и 10% протеина. Жумањак садржи око 80% калорија, половину протеина и готово све масти присутне у јајету. Садржи витамине А, Д, Е, Б6, Б12 и К и минерале као што су гвожђе, калцијум, фосфор и пантотенску киселину.

Јаје се састоји од два главна дијела који се налазе у љусци: јаје и жуманце. Бијела јаја је транспарентна и чини већи дио јајета. Жумањак је златно жуте боје и мањи је дио јајета.

Егг бела делује као заштитни поклопац за жуманце. Зове се албумин и чини око 60% укупне тежине јајета. Жумањак чини око 30% укупне тежине јајета и садржи око 80% укупних калорија јајета, половину протеина и готово све масноће у јајету. То је због чињенице да је жуманце главни извор исхране развојног ембриона.

Бјелањак се састоји од 87% воде и 10% протеина, док се жумањак састоји од 50% воде, 16% протеина и 32% масти. Бјелањак не садржи маст, холестерол, и има између 50% и 80% калијума, 55 милиграма натријума, 4 грама протеина и рибофлавина. Жумањак, с друге стране, садржи 5 грама масти, око 211 мг холестерола, 2 грама протеина, 20 милиграма натријума, поред омега-3, витамина А, Д, Е, Б6, Б12 и К и минерали као што су гвожђе, калцијум и фосфор, пантотенска киселина, холин, који је одличан за здравље мозга, каротеноиди који су критични за здравље очију и зеаксантин који је снажан антиоксидант.

Данас многи верују да жумањак није здрав јер садржи масноћу и холестерол, због чега многи бацају жуманце. Међутим, оно што они не схватају је да заправо бацају најхранљивији део јајета.

Најбоље што би било која особа могла да уради је да конзумира цело јаје, јер су и јаја и жуманце добар извор протеина и витамина и минерала. Протеин је важан за енергију и за правилно функционисање органа и мишића, а цело јаје је сјајан извор здравих протеина, дијеталних масти, Б комплекса, витамина, фолата и других великих хранљивих материја, које су неопходне да би тело напредовало.

Што се тиче аргумента да конзумирање жумањака јаја подиже лош колестерол, то заправо није истина. Жумањци садрже добар холестерол. Ако садржи довољно доброг холестерола, смањује се лош холестерол. Треба запамтити да је добар холестерол основни елемент за све ћелије, а запаљењу заправо треба холестерол да оздрави оштећене ћелије.

Такође, ако неко не узима довољно колестерола, тело аутоматски повећава производњу холестерола у телу. Ако се задовољи потреба за холестеролом у телу, онда се производња холестерола у телу успорава. Штавише, медицинска студија на Харварду није пронашла корелацију између конзумације јаја и ризика од срчаних болести или можданог удара, упркос томе што људи тврде.

Рецоммендед

Везани Чланци

  • разлика између: Разлика између САТ и САТ тематских тестова

    Разлика између САТ и САТ тематских тестова

    Кључна разлика : Кључна разлика између ова два теста је да је САТ Реасонинг Тест заснован на три предмета који су математика, критичка секција за читање и писање, док се испитни предмети САТ фокусирају само на једну тему као што је УС Хистори, Пхисицс или било која друга особа предмет. САТ и САТ предмети су стандардизирани тестови који су намијењени средњошколцима како би измјерили своју спремност за рад на нивоу факултета. Ови тестови су веома корисни за службенике за упис на колеџ и органе власти да измери спо
  • разлика између: Разлика између иПхоне 4 и иПхонеа 5

    Разлика између иПхоне 4 и иПхонеа 5

    Кључна разлика: Аппле иПхоне 4 је направио огромне таласе када је лансиран у јуну 2012. као наследник за иПхоне 3ГС. Продавало се са намером да промовише видео позиве. ИПхоне 4 подржава 3, 5-инчни ИПС ЛЦД са ЛЕД позадинским осветљењем, капацитивни екран осетљив на додир са 640 к 960 пиксела и 16 милиона боја. ИПхоне 5 је најновији иновативни производ компаније Аппле. Они су направили нови телефон слицкер, тањи и лакши са још више упакованих функција. иПхоне 5, већи од својих претходника, подржава 4-инчни ИПС ЛЦД екран са позадинским осв
  • разлика између: Разлика између океана и мора

    Разлика између океана и мора

    Кључна разлика: Океани су велика водена тијела која постоје на Земљи. Море је велико тијело слане воде које може или не мора бити повезано с океаном. Океани и мора су оба водена тијела и ови термини се често користе наизмјенично због недостатка одговарајуће дефиниције. Водена тијела чине хидросферу која покрива 71% Земље. Океани и мора имају мале разлике међу њима. Океани су велика водена тијела која постоје на Земљи. Океан је тело слане воде које чини велики део хидросфере планете. Иа
  • разлика између: Разлика између Плаза и Пиазза

    Разлика између Плаза и Пиазза

    Кључна разлика: Плаза и Пиазза је отворено, јавно мјесто у близини живахног града или града. Израз 'плаза' је изведен из шпанске речи која се односи на отворено поље. Плазе су отворена места или градски тргови који су окружени зградама, продавницама, продавницама и канцеларијама. Пиазза је италија
  • разлика између: Разлика између тостера и тостера

    Разлика између тостера и тостера

    Кључна разлика: Тостери су популарни уређаји од његовог лансирања. Скоро сви старији филмови и телевизијске емисије имају увид у стари тостер као верни апарат за прављење хлеба хрскавим. То је главни циљ тостера, пржење хлеба и других производа од хлеба. Тоастер пећнице су пећнице које су мале електричне пећи које имају предња врата, одвој
  • разлика између: Разлика између чајанке и републиканаца

    Разлика између чајанке и републиканаца

    Кључна разлика: Републиканска странка је једна од двије највеће странке у Сједињеним Државама. Република странка се поноси америчким конзервативизмом. Теа Парти, с друге стране, уопште није политичка странка. То је, у ствари, политички покрет који заговара смањење америчког државног дуга и дефицита савезног буџета смањењем потрошње владе и пореза. Републиканска странка је једна о
  • разлика између: Разлика између младих и тинејџера

    Разлика између младих и тинејџера

    Кључна разлика: Млади се односе на младу особу, односно особу између дјетињства и одраслог доба. С друге стране, тинејџер се односи на некога ко је посебно између 13 и 19 година. У већини случајева термини су међусобно замјењиви и могу се користити као синоними. Међутим, ова два термина имају тенденцију да имају ра
  • разлика између: Разлика између Пине и Мапле

    Разлика између Пине и Мапле

    Кључна разлика: Јавор и бор су два различита типа дрвећа. Термини се такође користе за означавање дрвета добијеног из њихових стабала. Главна разлика између њих је чињеница да је јавор тврдо дрво, док је бор врста меког дрвета. Јавор и бор су два различита типа дрвећа. Термини се такође користе за означавање дрвета добијеног из њихових стабала. Постоје различите врсте врста за сваку врсту дрвета и на распола
  • разлика између: Разлика између гаса и испарења

    Разлика између гаса и испарења

    Кључна разлика: Гас је стање материје. Пара је стање равнотеже између гаса и течности, које се лако може претворити у течност применом притиска и без промене температуре. Многи људи погрешно сматрају да су гас и пара исти или слични. Међутим, у техничком смислу ове две супстанце су веома различите. Постоје ч

Избор Уредника

Разлика између воћа и ораха

Кључна разлика: Плодови су производи меке коже, слатког окуса који у себи садрже сићушне сјеменке. Орах је композит воћа и семена. То је суво воће које има једно или два семена која су спојена са очврслим зидом јајника. Ботанички, воће и ораси имају врло сличну дефиницију и због тога се ова два често користе наизменично. Међутим, ова два се разликују једни од других на неколико различитих нач