Разлика између глукозе и фруктозе

Кључна разлика: Термин “глукоза” је изведен из грчког “глукус”, што значи “слатко”. Глукоза је такође позната као Д-глукоза, декстроза или грожђани шећер који се налази у биљкама и представља нуспродукт фотосинтезе и горива за ћелијско дисање. Глукоза се користи као енергија од стране живих организама. Фруктоза је позната и као воћни шећер, као што се природно и најчешће јавља у воћу и биљкама.

Шећери су категоризовани као угљени хидрати, који су група једињења састављених од угљеника, водоника и кисеоника. Угљени хидрати и, пак, шећери, су извор хемијске енергије за живе организме, укључујући и људе. Шећери су категорисани као моносахариди, дисахариди и полисахариди. Моносахариди су најједноставнији тип угљених хидрата, састављен од једног молекула. То укључује глукозу, галактозу и фруктозу. Дисахариди се састоје од два молекула. Столни шећер, такође познат као сахароза, најчешће се користи од људи, је врста дисахарида. Други дисахариди укључују малтозу и лактозу.

Термин „глукоза“ потиче од грчког „глукус“, што значи „слатко“. Суфикс "-осе" означава да је то шећер. Глукоза је такође позната као Д-глукоза, декстроза или грожђани шећер који се налази у биљкама и представља нуспродукт фотосинтезе и горива за ћелијско дисање. Фотосинтеза је процес у којем биљке производе сопствену храну користећи угљен-диоксид, воду и сунчеву светлост. То је угљени хидрат који се директно апсорбује у крвоток током варења. У живим организмима као што су људи, биљке и животиње, глукоза се користи као гориво и енергија тијела. Вишак глукозе се складишти у облику гликогена у животињама и људима иу облику скроба у биљкама.

Глукоза је важан део исхране организма, коју организам користи за раст и развој. Употреба глукозе може бити аеробна респирација или анаеробна респирација или ферментација. Код људи је кључни извор енергије и може се набавити из обогаћених угљених хидрата као што су хлеб, тјестенина, кромпир и слаткиши. У биљкама се глукоза налази у соку као скроб, док се вишак глукозе складишти у семену и корену за каснију употребу.

Иако се глукоза најчешће налази у облику хране, може се наћи иу облику таблета, праха или течности. Глукоза у облику декстрозе даје се особи која пати од стања познате као дијабетес. Дијабетес је болест у којој људско тело зауставља процесирање инсулина који претвара глукозу у енергију. У индустрији, глукоза се користи као прекурсор за производњу витамина Ц, лимунске киселине, глуконске киселине, биоетанола, полилактичне киселине и сорбитола. Присуство довољног нивоа глукозе у крвотоку је примарни механизам који контролише осјећај глади и жељу за више хране.

Фруктоза је позната и као воћни шећер, као што се природно и најчешће јавља у воћу и биљкама. Заједно са глукозом и галактозом, може се директно апсорбовати у крвоток током варења. Фруктоза је високо растворљива у води и изгледа као веома слатка, кристална чврста супстанца без мириса. У ствари, двоструко је слатко од сахарозе. Фруктоза се може наћи у меду, воћу и дрвету, цвећу, бобицама и већини кореновог поврћа. Фруктозу не треба мешати са високо фруктозним кукурузним сирупом (ХФЦС), који је вештачки створен и обрађен заслађивач.

Што се тиче фруктозе, као и све, она је корисна у малим количинама, јер постоје докази да може помоћи вашем телу да правилно контролише глукозу. Међутим, чини се да конзумирање превише фруктозе одмах преплављује способност организма да је обради. Када у телу има превише фруктозе, јетра не може све да обради довољно брзо. Уместо тога, претвара их у триглицериде и шаље их у крвоток.

Високи триглицериди у крви су фактор ризика за срчане болести. Поред тога, фруктоза не активира хормоне који регулишу апетит, остављајући мозак осећај незадовољства, што опет наставља да шаље поруке глади, што доводи до преједања. Студије процењују да око 10% модерне исхране долази од фруктозе. Кукурузни сируп високе фруктозе постао је невероватно јефтин и обилан; дакле, данас је ушла у велики број намирница. Високо фруктозни кукурузни сируп (ХФЦС) се састоји од 55% фруктозе и 45% глукозе. Међутим, сахароза је пола фруктозе и пола глукозе. Дакле, ХФЦС заправо нема пуно више фруктозе од "обичног" шећера.

Фруктоза се користи у мешавинама за суво пиће, нискокалоричној храни, замрзнутим соковима, аромама воде и енергетских напитака, сок поп, укусно млеко, житарице, пекарски производи, јогурт и конзервирано воће и слаткиши. Фруктоза се углавном налази у воћу и меду. Може се наћи иу кукурузном сирупу са високим садржајем фруктозе, али не иу кукурузном сирупу.

Рецоммендед

Везани Чланци

  • разлика између: Разлика између Сони Кспериа Е и КСОЛО К800

    Разлика између Сони Кспериа Е и КСОЛО К800

    Кључна разлика: Сони Кспериа Е и Е-Дуал су два основна телефона компаније Сони Мобиле. Телефон се испоручује са 3.5 ТФТ капацитетом који има ~ 165 ппи густине пиксела. Долази са 1 ГХз Цортек-А5 Куалцомм Снапдрагон процесором, Адрено 200 ГПУ и 512 МБ РАМ-а. Ксоло К800 је четворојезгрени 1.2 ГХз смартпхоне са МТК МТ6589 и 1 ГБ РАМ-а. Телефон ради на Андроиду 4.1 (Јелли Беан). Поседује 4, 5 инчни екран резолуције 540 к 960 пиксела. Сони је попул
  • разлика између: Разлика између резолуције и ДПИ

    Разлика између резолуције и ДПИ

    Кључна разлика: Резолуција је термин који се користи за описивање оштрине и детаља слике. ДПИ је јединица мере која одређује колико појединачних тачака може да стане у квадрат 1к1 инча. Резолуција и тачке по инчу (ДПИ) су термини који се обично користе приликом штампања фотографија или позива на поставке фотоапарата и штампача. Ова д
  • разлика између: Разлика између иПхоне 6 и иПхоне 6 Плус

    Разлика између иПхоне 6 и иПхоне 6 Плус

    Кључна разлика: У септембру 2014. године Аппле је најавио два најновија телефона у својој понуди: иПхоне 6 и иПхоне 6 Плус. Не само да су ови најновији телефони, већ су то и највећи иПхони до сада. Нема сумње да је Аппле тржишни лидер у телефонској индустрији. Контролише значајан тржишни удио у индустрији. Аппле телефон је сада достигао шесту г
  • разлика између: Разлика између Росевоода и Схеесхама

    Разлика између Росевоода и Схеесхама

    Кључна разлика: Росевоод се односи на дрво различитих стабала, укључујући стабла из родова дрвећа Типуана, Птероцарпус и Далбергиа. Росевоод је у суштини врста тврдог дрвета. Росевоод се као такав назива због чињенице да старија стабла имају врло слатку и богату арому, која подсјећа на руже. Палисандер је најпознатиј
  • разлика између: Разлика између модела Нокиа Лумиа 720 и ЛГ Некус 4

    Разлика између модела Нокиа Лумиа 720 и ЛГ Некус 4

    Кључна разлика: Нокиа Лумиа 720 је један од најновијих телефона који су слични свом водећем моделу Лумиа 920. Лумиа 720 долази са 1 ГХз дуал-цоре Снапдрагон С4 процесором са 512 МБ РАМ-а и 8 ГБ интерног простора за похрану који се може надоградити на 64 ГБ. Телефон је доступан са 6, 7 МП примарном камером са Царл Зеисс оптиком, аутофокусом и ЛЕД блицом. Такође има и секундарну камеру од 1, 3 МП са резолуцијом од 1280 к 960. Некус 4 је четврти
  • разлика између: Разлика између без шећера и без шећера

    Разлика између без шећера и без шећера

    Кључна разлика : Израз "без доданог шећера" значи да у производу нема шећера, осим природних шећера у храни за које је производ произведен, док израз "без шећера" значи да наведени производ не садржи шећер на све. Често, док се претражују кроз различите прехрамбене артикле у пролазу за куповину, људи наилазе на етикете „без шећера“ и „без шећера“ на паковању хране. Њихова употреб
  • разлика између: Разлика између Метеора и Метеороида

    Разлика између Метеора и Метеороида

    Кључна разлика: Метеор је бљесак свјетлости који прати комадић интерпланетарних остатака који улазе у нашу атмосферу. Метеор често називамо падом звезде или звијезде падалом. Метеороид је било који остатак у Сунчевом систему. Величина метеороида може да варира од величине зрна песка до честица величине стене од 100 кг.
  • разлика између: Разлика између дереализације и деперсонализације

    Разлика између дереализације и деперсонализације

    Кључна разлика: Деперсонализација је поремећај у којем се особа осећа одвојено од себе. Човек се такође посматра као посматрач у овом стању. С друге стране, дереализација је поремећај у коме се чини да је спољашњи свет чудан и непознат. Такође се може повезати са перцептивним аномалијама. Деперсонализација и дереализација су два различита стања. Деперсонализација се бави осећајем када се неко одваја од сопствене личности. Ос
  • разлика између: Разлика између пејзажа и портрета

    Разлика између пејзажа и портрета

    Кључна разлика: Прво, појмови се односе на врсте слика: пејзаж је заправо слика земље, док је портрет слика особе. Друго, појмови се односе на оријентацију, гдје пејзаж означава нешто што је шире од вишег, док је портрет нешто више него шире. Појмови пејзаж и портрет имају два различита значења, али та два значења су међусобно повезана. Прво, изрази се односе на врсте слика: пејзаж је заправо слика земље, док је портрет слика особ

Избор Уредника

Разлика између саркома и карцинома

Кључна разлика: сарком и карцином су оба типа рака или малигни тумори. Саркоми расту у везивном ткиву и костима, док карцином почиње на површини или на подлози органа. Они расту и шире се на другачији начин. Саркоми су хетерогена група малигних тумора који се јављају у меким ткивима и костима. Они су