Разлика између глукозе и фруктозе

Кључна разлика: Термин “глукоза” је изведен из грчког “глукус”, што значи “слатко”. Глукоза је такође позната као Д-глукоза, декстроза или грожђани шећер који се налази у биљкама и представља нуспродукт фотосинтезе и горива за ћелијско дисање. Глукоза се користи као енергија од стране живих организама. Фруктоза је позната и као воћни шећер, као што се природно и најчешће јавља у воћу и биљкама.

Шећери су категоризовани као угљени хидрати, који су група једињења састављених од угљеника, водоника и кисеоника. Угљени хидрати и, пак, шећери, су извор хемијске енергије за живе организме, укључујући и људе. Шећери су категорисани као моносахариди, дисахариди и полисахариди. Моносахариди су најједноставнији тип угљених хидрата, састављен од једног молекула. То укључује глукозу, галактозу и фруктозу. Дисахариди се састоје од два молекула. Столни шећер, такође познат као сахароза, најчешће се користи од људи, је врста дисахарида. Други дисахариди укључују малтозу и лактозу.

Термин „глукоза“ потиче од грчког „глукус“, што значи „слатко“. Суфикс "-осе" означава да је то шећер. Глукоза је такође позната као Д-глукоза, декстроза или грожђани шећер који се налази у биљкама и представља нуспродукт фотосинтезе и горива за ћелијско дисање. Фотосинтеза је процес у којем биљке производе сопствену храну користећи угљен-диоксид, воду и сунчеву светлост. То је угљени хидрат који се директно апсорбује у крвоток током варења. У живим организмима као што су људи, биљке и животиње, глукоза се користи као гориво и енергија тијела. Вишак глукозе се складишти у облику гликогена у животињама и људима иу облику скроба у биљкама.

Глукоза је важан део исхране организма, коју организам користи за раст и развој. Употреба глукозе може бити аеробна респирација или анаеробна респирација или ферментација. Код људи је кључни извор енергије и може се набавити из обогаћених угљених хидрата као што су хлеб, тјестенина, кромпир и слаткиши. У биљкама се глукоза налази у соку као скроб, док се вишак глукозе складишти у семену и корену за каснију употребу.

Иако се глукоза најчешће налази у облику хране, може се наћи иу облику таблета, праха или течности. Глукоза у облику декстрозе даје се особи која пати од стања познате као дијабетес. Дијабетес је болест у којој људско тело зауставља процесирање инсулина који претвара глукозу у енергију. У индустрији, глукоза се користи као прекурсор за производњу витамина Ц, лимунске киселине, глуконске киселине, биоетанола, полилактичне киселине и сорбитола. Присуство довољног нивоа глукозе у крвотоку је примарни механизам који контролише осјећај глади и жељу за више хране.

Фруктоза је позната и као воћни шећер, као што се природно и најчешће јавља у воћу и биљкама. Заједно са глукозом и галактозом, може се директно апсорбовати у крвоток током варења. Фруктоза је високо растворљива у води и изгледа као веома слатка, кристална чврста супстанца без мириса. У ствари, двоструко је слатко од сахарозе. Фруктоза се може наћи у меду, воћу и дрвету, цвећу, бобицама и већини кореновог поврћа. Фруктозу не треба мешати са високо фруктозним кукурузним сирупом (ХФЦС), који је вештачки створен и обрађен заслађивач.

Што се тиче фруктозе, као и све, она је корисна у малим количинама, јер постоје докази да може помоћи вашем телу да правилно контролише глукозу. Међутим, чини се да конзумирање превише фруктозе одмах преплављује способност организма да је обради. Када у телу има превише фруктозе, јетра не може све да обради довољно брзо. Уместо тога, претвара их у триглицериде и шаље их у крвоток.

Високи триглицериди у крви су фактор ризика за срчане болести. Поред тога, фруктоза не активира хормоне који регулишу апетит, остављајући мозак осећај незадовољства, што опет наставља да шаље поруке глади, што доводи до преједања. Студије процењују да око 10% модерне исхране долази од фруктозе. Кукурузни сируп високе фруктозе постао је невероватно јефтин и обилан; дакле, данас је ушла у велики број намирница. Високо фруктозни кукурузни сируп (ХФЦС) се састоји од 55% фруктозе и 45% глукозе. Међутим, сахароза је пола фруктозе и пола глукозе. Дакле, ХФЦС заправо нема пуно више фруктозе од "обичног" шећера.

Фруктоза се користи у мешавинама за суво пиће, нискокалоричној храни, замрзнутим соковима, аромама воде и енергетских напитака, сок поп, укусно млеко, житарице, пекарски производи, јогурт и конзервирано воће и слаткиши. Фруктоза се углавном налази у воћу и меду. Може се наћи иу кукурузном сирупу са високим садржајем фруктозе, али не иу кукурузном сирупу.

Рецоммендед

Везани Чланци

  • популарна поређења: Разлика између СГМЛ-а и ХТМЛ-а

    Разлика између СГМЛ-а и ХТМЛ-а

    Кључна разлика : СГМЛ и ХТМЛ, оба су језици за програмирање рачунара. Обојица су добро познати језици који се користе за развој веб страница. Они се пишу у унапред дефинисаним елементима ознаке. Основна разлика је да је ХТМЛ подскуп СГМЛ-а. ХТМЛ означава Хипер Тект Маркуп Лангуаге. То је познати компјутерски језик који се користи за развој веб стран
  • популарна поређења: Разлика између апстрактне именице и колективне именице

    Разлика између апстрактне именице и колективне именице

    Кључна разлика: Сажетак именице се користи за означавање идеје, стања, осјећаја, квалитете или карактеристике, док се колективне именице користе за означавање група. Именица је део говора који идентификује особу, ствар, идеју, квалитет или државу. Постоје различите врсте именица као што су заједничке
  • популарна поређења: Разлика између белог и пурпурног патлиџана

    Разлика између белог и пурпурног патлиџана

    Кључна разлика: Бијели патлиџани имају тенденцију да буду мањи и чвршће текстурирани. Сматра се да су гушћи, кремастији, блажи, мање кисели и мање горки и да имају више сјеменки. Пурпурни патлиџани имају сјајне, љубичасте коже, овалног су и дугуљастог облика, а на крају су шири. Патлиџан, попут парадајза, паприке, кромп
  • популарна поређења: Разлика између цитата, слогана и пословица

    Разлика између цитата, слогана и пословица

    Кључна разлика : Разлика између термина цитати, слогани и пословице заснива се на њиховим дефиницијама у којима се 'цитат' дефинира само као изрека, или изјава или мишљење друге особе. Док, 'пословица' је традиционална изрека која носи неку моралну или практичну друштвену поруку и 'слоган' је дефинисана као група ре
  • популарна поређења: Разлика између Јонкуила и Даффодила

    Разлика између Јонкуила и Даффодила

    Кључна разлика: Јонкуилс и нарциси су чланови рода нарциса. Јонкуилс се односи на одређени тип нарциса познат као Нарцис јонкуила. Најчешће се препознају по тамно зеленим листовима у облику цеви. Нарциси су издржљиви и лако се издвајају у већини подручја у Сјеверној Америци, осим у Јужној Флориди. Углавном се идентификују са својим равним листовима. Пост
  • популарна поређења: Разлика између јоге и пилатеса

    Разлика између јоге и пилатеса

    Кључна разлика: Јога је облик вјежбања и медитације. Најчешће се практикује у Индији и познат је по дисциплиновању физичких, менталних и духовних облика. Пилатес је у суштини рутина за кондиционирање тијела. Фокусира се на изградњу флексибилности, побољшање мишићне снаге и повећање издржљивости у ногама, трбушним мишићима, рукама, куковима и леђима. Јога је облик вјежбања и м
  • популарна поређења: Разлика између резервне цене и почетне цене у лицитирању

    Разлика између резервне цене и почетне цене у лицитирању

    Кључна разлика: Ријечи резервна цијена и почетна цијена међусобно се надопуњују у надметању. Али њихова стратешка дефиниција је све другачија. Резервна цена је фиксна цена која је резервисана. Речено је да је резервна цена као задата цена у процесу надметања. На аукцији резервна цена се прво поставља на одређени износ. Сматра се да је овај износ више
  • популарна поређења: Разлика између разговора и е-поште

    Разлика између разговора и е-поште

    Кључна разлика: Цхат се односи на било коју врсту онлине комуникације која нуди пријенос у реалном времену текстуалних порука од пошиљатеља до приматеља. Е-маил, скраћеница за електронску пошту је начин размјене дигиталних порука од једне особе до друге. Цхат и Емаил су две различите методе онлине комуникације које корисницима омогућавају да остану у контакту. Концепти о томе како сваки функционише и шта омогућава корисницима да раде понекад могу бити збуњујући
  • популарна поређења: Разлика између отровних и отровних

    Разлика између отровних и отровних

    Кључна разлика: Отровни организми имају посебну жлијезду и дио тијела као што су очњаци који се користе за давање токсина у тијело жртве. Отровно створење, организам или биљка немају посебне жлијезде за производњу тог токсина, оно се производи њиховим нормалним тјелесним процесима. Термини "отровни" и "отровни" су двије ријечи које збуњују многе људе и користе се наизмјенично. Међутим, ова два појма су заправо прилично различита. Иако, оба термина се односе на смртоносно токсично што може про

Избор Уредника

Разлика између хладног рата и грађанског рата

Кључна разлика: Амерички грађански рат био је грађански рат у Сједињеним Америчким Државама. Рат је вођен између Уније и конфедерата. Хладни рат је био стање политичке и војне напетости после Другог светског рата између сила у Западном блоку (Сједињене Државе, НАТО савезници и други) и моћи у Источном блоку (Совјетски Савез и његови савезници у Варшавском пакту). . Грађански рат је у основи било који рат који се води између двије стране у истом региону или земљи. Циљ сваке стране у рату је да покушају да преузму контролу над земљом. Када се о томе обично говори у истом контексту Хладног рата, т