Разлика између глукозе и фруктозе

Кључна разлика: Термин “глукоза” је изведен из грчког “глукус”, што значи “слатко”. Глукоза је такође позната као Д-глукоза, декстроза или грожђани шећер који се налази у биљкама и представља нуспродукт фотосинтезе и горива за ћелијско дисање. Глукоза се користи као енергија од стране живих организама. Фруктоза је позната и као воћни шећер, као што се природно и најчешће јавља у воћу и биљкама.

Шећери су категоризовани као угљени хидрати, који су група једињења састављених од угљеника, водоника и кисеоника. Угљени хидрати и, пак, шећери, су извор хемијске енергије за живе организме, укључујући и људе. Шећери су категорисани као моносахариди, дисахариди и полисахариди. Моносахариди су најједноставнији тип угљених хидрата, састављен од једног молекула. То укључује глукозу, галактозу и фруктозу. Дисахариди се састоје од два молекула. Столни шећер, такође познат као сахароза, најчешће се користи од људи, је врста дисахарида. Други дисахариди укључују малтозу и лактозу.

Термин „глукоза“ потиче од грчког „глукус“, што значи „слатко“. Суфикс "-осе" означава да је то шећер. Глукоза је такође позната као Д-глукоза, декстроза или грожђани шећер који се налази у биљкама и представља нуспродукт фотосинтезе и горива за ћелијско дисање. Фотосинтеза је процес у којем биљке производе сопствену храну користећи угљен-диоксид, воду и сунчеву светлост. То је угљени хидрат који се директно апсорбује у крвоток током варења. У живим организмима као што су људи, биљке и животиње, глукоза се користи као гориво и енергија тијела. Вишак глукозе се складишти у облику гликогена у животињама и људима иу облику скроба у биљкама.

Глукоза је важан део исхране организма, коју организам користи за раст и развој. Употреба глукозе може бити аеробна респирација или анаеробна респирација или ферментација. Код људи је кључни извор енергије и може се набавити из обогаћених угљених хидрата као што су хлеб, тјестенина, кромпир и слаткиши. У биљкама се глукоза налази у соку као скроб, док се вишак глукозе складишти у семену и корену за каснију употребу.

Иако се глукоза најчешће налази у облику хране, може се наћи иу облику таблета, праха или течности. Глукоза у облику декстрозе даје се особи која пати од стања познате као дијабетес. Дијабетес је болест у којој људско тело зауставља процесирање инсулина који претвара глукозу у енергију. У индустрији, глукоза се користи као прекурсор за производњу витамина Ц, лимунске киселине, глуконске киселине, биоетанола, полилактичне киселине и сорбитола. Присуство довољног нивоа глукозе у крвотоку је примарни механизам који контролише осјећај глади и жељу за више хране.

Фруктоза је позната и као воћни шећер, као што се природно и најчешће јавља у воћу и биљкама. Заједно са глукозом и галактозом, може се директно апсорбовати у крвоток током варења. Фруктоза је високо растворљива у води и изгледа као веома слатка, кристална чврста супстанца без мириса. У ствари, двоструко је слатко од сахарозе. Фруктоза се може наћи у меду, воћу и дрвету, цвећу, бобицама и већини кореновог поврћа. Фруктозу не треба мешати са високо фруктозним кукурузним сирупом (ХФЦС), који је вештачки створен и обрађен заслађивач.

Што се тиче фруктозе, као и све, она је корисна у малим количинама, јер постоје докази да може помоћи вашем телу да правилно контролише глукозу. Међутим, чини се да конзумирање превише фруктозе одмах преплављује способност организма да је обради. Када у телу има превише фруктозе, јетра не може све да обради довољно брзо. Уместо тога, претвара их у триглицериде и шаље их у крвоток.

Високи триглицериди у крви су фактор ризика за срчане болести. Поред тога, фруктоза не активира хормоне који регулишу апетит, остављајући мозак осећај незадовољства, што опет наставља да шаље поруке глади, што доводи до преједања. Студије процењују да око 10% модерне исхране долази од фруктозе. Кукурузни сируп високе фруктозе постао је невероватно јефтин и обилан; дакле, данас је ушла у велики број намирница. Високо фруктозни кукурузни сируп (ХФЦС) се састоји од 55% фруктозе и 45% глукозе. Међутим, сахароза је пола фруктозе и пола глукозе. Дакле, ХФЦС заправо нема пуно више фруктозе од "обичног" шећера.

Фруктоза се користи у мешавинама за суво пиће, нискокалоричној храни, замрзнутим соковима, аромама воде и енергетских напитака, сок поп, укусно млеко, житарице, пекарски производи, јогурт и конзервирано воће и слаткиши. Фруктоза се углавном налази у воћу и меду. Може се наћи иу кукурузном сирупу са високим садржајем фруктозе, али не иу кукурузном сирупу.

Рецоммендед

Везани Чланци

  • разлика између: Разлика између диференцијације и интеграције

    Разлика између диференцијације и интеграције

    Кључна разлика : У рачунању, диференцијација је процес којим се одређује брзина промене криве. Интеграција је управо супротно од диференцијације. Сумира сву малу област која лежи испод кривине и открива укупну површину. Диференцијација и интеграција су два градивна блока калкулуса. Диференцијални рачун и интегрални рачун су управо супротни. Диференцијални рачун се у основи бави процесом дијељења не
  • разлика између: Разлика између мушке и женске корњаче

    Разлика између мушке и женске корњаче

    Кључна разлика: Мушке и женске корњаче имају различите карактеристике које се могу користити за њихово раздвајање. Најлакши начин је да погледате пластрон (доњи део) корњаче. Мушка корњача обично има удубљење у пластрону што олакшава пењање на женку током парења. Ако конкава постоји онда је то мужјак, у случају женке
  • разлика између: Разлика између закона и закона

    Разлика између закона и закона

    Кључна разлика: Закони су заправо правила и смјернице које успостављају друштвене институције како би управљале понашањем. Ове законе доноси владин службеник. Сви закони морају да се поштују. Закони постављају стандарде, процедуре и принципе које треба поштовати. Подзаконски акти су секундарни закони које је успоставила организација, заједница која
  • разлика између: Разлика између креме за салату и Маиоа

    Разлика између креме за салату и Маиоа

    Кључна разлика : Крема за салату и мајонез су исти у контексту њихових главних састојака. Међутим, они се првенствено разликују у пропорцијама ових састојака углавном у односу сирћета и уља. Крема од салате и Маио се не разликују много од других као зачини и стога се сматра да су исти. Крема од салате је у основи кремасти зачин који је жуте бој
  • разлика између: Разлика између Духа и Материје

    Разлика између Духа и Материје

    Кључна разлика: Материја је све што постоји и има масу, тј. Све што има физичко присуство. У већини контекста, термин 'дух' се односи на душу, тј. На ствар која даје тјелесни живот. У већини идеологија, дух је душа, док материја представља тело. Наука и вера су две различите стране истог новчића. Оба покушавају да схва
  • разлика између: Разлика између раженог вискија и вискија

    Разлика између раженог вискија и вискија

    Кључна разлика: Ражени виски је тип вискија који се може користити за упућивање на једну од двије ствари. Први је амерички ражени виски, који је направљен од ражи и канадског вискија, који може или не мора бити раж у производњи. Виски или шкотски виски је заправо врста вискија који се обрађује у Шкотској. Термин је законски резервисан за виски који се производи у Шкотској. Првобитно је направљен од јечменог
  • разлика између: Разлика између Малл и Схоппинг Центра

    Разлика између Малл и Схоппинг Центра

    Кључна разлика: Трговачки центри или тржни центри су велики затворени простори који су често окарактерисани многим трговинама које продају робу јавности. Тржни центри могу бити средње до велике величине, у зависности од конструкције и броја продавница које желе да задрже. Трговачки центри су продавнице које су уређене у низу и дијеле зграду. Ове продавнице су међусобно повезане, али немају централизирани интерни приступ за јавност. Продавнице дијеле зграду и чак могу дијелити паркиралиште испред
  • разлика између: Разлика између ушћа и делте

    Разлика између ушћа и делте

    Кључна разлика: Делта је седиментно лежиште формирано на ушћу неких река. Обично је троугластог облика. С друге стране, ушће је полузатворено водено тело у којем се слатка вода среће са океаном. Делта је у основи депозит седимената који садрже песак и земљу. Обично се налази као избочина обале, где река улази у океан, море или било које друго водено
  • разлика између: Разлика између духова и демона

    Разлика између духова и демона

    Кључна разлика: Духови су душе и духови преминулих људи. Верује се да су демони натприродна бића која су често злонамерна. Људи се често збуњују између духова и демона и вјерују да је било која натприродна активност повезана са демонима који утјечу на њихове животе. Понекад су акције које изводи дух су сличне онима демона и често могу довести до збуњености особе. Међутим, духови и демони су у потпуности две различите ствари и треба их третирати другачије. Према традиционалном вер

Избор Уредника

Разлика између гледања и гледања

Кључна разлика: Гледати на нешто значи гледати у очи или признавати његово присуство. Да бисте видели, не само да један гледа на објекат, већ га и разуме и обраћа пажњу на њега. У нашем покушају да живимо брзим темпом, нико не схвата да је живот тек пролазио. Гледамо ствари и људе, а да их заиста не видимо. Гледати