Разлика између екстракта и есенцијалног уља

Кључна разлика: Екстракти су врста ароматичних састојака. Углавном се користе у броју или рецептима да би им се дала арома и / или арома оригиналног састојка. Есенцијална уља су, с друге стране, "концентрирана хидрофобна течност која садржи хлапљиве ароматичне твари из биљака." Етерична уља су дјелотворна уља која носе есенцију састојка из којег се узгајају.

Екстракти су врста ароматичних састојака. Углавном се користе у броју или рецептима да би им се дала арома и / или арома оригиналног састојка. Најчешћи екстракти су зачини, орашасти плодови, биље, воће, неко цвеће, итд. Најпознатији су екстракти бадема, цимета, каранфилића, ђумбира, лимуна, мушкатног орашчића, наранџе, папрене метвице, пистације, руже, метвице, ванилије, љубичаста и зимзелена.

Дицтионари.цом дефинише екстракт као супстанцу која је издвојена или добијена "из мешавине притиском, дестилацијом, третманом са растварачима или слично." Док се односи на састојке хране, екстракт се добија комбиновањем уља из састојка са алкохолом. Ово ствара стабилну, дуготрајнију арому. Алкохол се користи као везивно средство за очување јачине окуса. Етил алкохол и вотка се обично користе за прављење екстракта, док се алкохоли као што су џин, ракија и рум такође могу користити.

Есенцијална уља су, с друге стране, "концентрирана хидрофобна течност која садржи хлапљиве ароматичне састојке из биљака." Етерична уља су позната и као испарљива уља, етерична уља, етериола или "уље од ..."

Етерична уља су ефективна уља која носе есенцију састојка из којег се узгајају. Често се извлаче процесом дестилације; међутим, многи могу бити екстраховани експресијом или екстракцијом растварача. Постоје четири главне методе за производњу етеричних уља:

  • Експресија - када је уље веома издашно и лако се добија, као у кори лимуна.
  • Апсорпција - обично се постиже намакањем у алкохолу, као зрна ваниле.
  • Мацерација - користи се за стварање мањих делова целине, као код прављења екстракта пеперминта, итд.
  • Дестилација - користи се са мацерацијом, али у многим случајевима захтева стручно хемијско знање и подизање скупих фотографија.

Најчешће етерична уља, укључујући лаванду, пеперминт и еукалиптус, се екстрахују кроз процес дестилације. Ово захтева да сирови биљни материјал буде у алембици изнад воде. Алембика је тип апарата за дестилацију. Сирови биљни материјал може укључивати било који и / или све од следећих делова: цвеће, лишће, дрво, кора, корење, семе или кора оригиналног састојка. У алембици, пара, која се ствара док се вода загријава, пролази кроз биљни материјал. Ово доводи до испаравања испарљивих једињења. Паре затим протичу кроз калем, где се кондензују натраг у течност. Ова течност се затим прикупља, пакује и продаје.

Етерична уља данас имају различите намене. Често се користи у медицинске, фармаколошке или кулинарске сврхе. Најчешће се користе за ароматизацију хране и пића. Етерична уља се такође користе за додавање мириса парфемима, козметици, сапунима, тамјанима и разним производима за чишћење у домаћинству. Неки тврде да етерична уља имају лековита својства која се могу користити од третмана коже до лијекова за рак. Међутим, ове тврдње често износе практичари алтернативне медицине.

Популарна грана алтернативне медицине која често укључује етерична уља је ароматерапија. Практичари ароматерапије тврде да етерична уља и друга ароматична једињења имају лековите ефекте. У ароматерапији, уља су често разблажена и коришћена у масажи, распршена у ваздуху, загрејана преко пламена свеће, или спаљена као тамјан.

Рецоммендед

Везани Чланци

  • популарна поређења: Разлика између Талли Силвер и Голд

    Разлика између Талли Силвер и Голд

    Кључна разлика: Талли Силвер и Талли Голд се односе на два различита издања Талли ЕРП 9. Силвер едитион се може активирати и користити само од стране истог једног рачунала. Са друге стране, ЕРП Голд омогућава активацију на једном рачунару, али има приступ од неограниченог броја рачунара на истој мрежи. Талли С
  • популарна поређења: Разлика између ПЦ игара и ПС3 игара

    Разлика између ПЦ игара и ПС3 игара

    Кључна разлика: ПЦ игре су рачунарске игре, које подржавају компјутерску графику, док су ПС3 игре ПлаиСтатион игре, које се играју на посебним конзолама које је развила компанија Сони Цомпутер Ентертаинмент. ПЦ игре су опште нормалне игре које се играју на рачунарима. Ове игре користе компјутерску графику за приказивање игара. Они се играју уз помоћ напредних компјутерских ха
  • популарна поређења: Разлика између таеквондоа и аикидоа

    Разлика између таеквондоа и аикидоа

    Кључна разлика: Таеквондо је корејска форма борилачких вештина, а аикидо је јапанска борилачка вештина. "Таеквондо" је корејски облик борилачких вештина, који се практикује и као спорт. Настао је у јужнокорејском региону. Данас се практикује као спорт у 184 земље, укључујући 60 милиона практичара. То је једноставно начин коришћења стоп
  • популарна поређења: Разлика између самба и хрвања

    Разлика између самба и хрвања

    Кључна разлика : Самбо је врста дисциплине борилачких вештина која потиче из Русије. Хрвање је физичко такмичење за стицање и одржавање супериорности над противником, користећи низ техника грапплинга. Самбо је скраћеница за САМозасхцхита Без Орузхииа, која је Рускиња за “самообрану без оружја”. Игран као борбени спорт широм свијета иу Русији, земљи поријекла, Самбо
  • популарна поређења: Разлика између Самсунг Галаки С4 Мини и ХТЦ Оне Кс

    Разлика између Самсунг Галаки С4 Мини и ХТЦ Оне Кс

    Кључна разлика: Самсунг је званично најавио млађег брата свог новог водећег модела: Самсунг Галаки С4 Мини. Телефон долази са 4.3-инчним кХД Супер АМОЛЕД капацитивним екраном осетљивим на додир који нуди ~ 256 ппи густину пиксела. Тежина телефона је такође смањена на 107 грама за 3Г модел и 108 грама за ЛТЕ модел. ХТЦ Оне Кс је популаран производ ХТЦ корпорације. Она долази са Андроид в4.0 Ице Цреам Сандвицх
  • популарна поређења: Разлика између континенталне и италијанске хране

    Разлика између континенталне и италијанске хране

    Кључна разлика : Континентална храна је генерализовани термин, који се заједнички односи на кухиње Европе и других западних земаља. Италијанска храна је мешавина кухиња Тоскане, Рима и Италије уопште. Континентална храна се односи на кухиње источних и западних региона Европе. Кухиње Запада су прилично различите међу собом, са различитим јелима из различитих регион
  • популарна поређења: Разлика између награде, награде и награде

    Разлика између награде, награде и награде

    Кључна разлика: Награда или награда је знак признања за изврсност у одређеној области, док је награда компензација или потицај у замјену за чин. Награде, награде и награде су драгоцене и увек су повезане са поносом и поштовањем. Особа се обично упознаје са овим терминима у школи, пошто школа подстиче децу и охрабрује их, школа даје награде и награде на разним такмичењима. Упркос познавању концепта који стоји из
  • популарна поређења: Разлика између 60Хз и 120Хз ЛЦД ТВ

    Разлика између 60Хз и 120Хз ЛЦД ТВ

    Кључна разлика: Телевизор са фреквенцијом одзива од 60 Хз може поново исцртати слику 60 пута у секунди, док ТВ са 120Хз одговора може поново да исцрта слику 120 пута у секунди. Може се десити да 60Хз није увек у могућности да прати слике са брзим темпом и може да доведе до трзања или замућења слика. 120Хз м
  • популарна поређења: Разлика између таоизма и конфуцијанства

    Разлика између таоизма и конфуцијанства

    Кључна разлика : конфуцијанизам и таоизам су и древни кинески стилови живота. Разлика између ове две филозофије заснива се на њиховим учењима, при чему је таоизам све у вези између човека и природе, а конфуцијанство се више односи на однос између човека и друштва. Конфучијанизам и таоизам су два најутицајнија и најрелигиознија веровања древне Кине. Често се оне сматрају поларним супротностима једна од друге. Иако произлазе из сличних циљева и вјеровања, конфуцијанизам и таои

Избор Уредника

Разлика између сунцокретовог уља и уља од ораха

Кључна разлика: Обе врсте сунцокретовог и рижиног уља су јестива биљна уља; који су богати својим одговарајућим нутритивним садржајем. Природно, сунцокретово уље се добија из семена сунцокрета; и уље рижиних мекиња се добија екстракцијом уља из клица и унутрашње љуске пиринча (која је позната као пиринчане мекиње). Сунцокретово уље се сматра најпожељнијим уљем; док се уље од рижева брашна сматра једним од најздравијих уља на свету. Оба су природна биљна уља, која се користе за кухање и друге сврхе; ова уља се такође користе у допунској употреби у козметичким и медицински