Разлика између масти и транс масти

Кључна разлика: Масти дају енергију телу. Они су извор есенцијалних масних киселина, које су важан део исхране. Транс масти је посебна врста незасићених масти. Често се не налази у природи, већ се углавном производи од природних масти. Транс масти нису здраве, за разлику од неких других врста масти.

Један од најчешћих здравствених савета који се чује од било кога је 'не јести масноћу' или 'забранити масноће из ваше исхране'. Међутим, овај савет није потпуно тачан или здрав. Масти су важан део тела. Свако има масноћу у свом телу, али постоје неке врсте масти које тело не може да произведе. Дакле, ове масти се морају добити из хране коју једемо.

Масти дају енергију телу. Они су извор есенцијалних масних киселина, које су важан део исхране. Масти такође олакшавају апсорпцију витамина А, Д, Е и К, који су растворљиви у мастима. То значи да се не могу пробавити, апсорбирати или транспортирати у тијелу, ако нема присутне масти.

Штавише, масти такође играју виталну улогу у одржавању здраве коже и косе. Он такође изолује органе тијела од шока, као и помаже у одржавању телесне температуре и промовише здраву функцију ћелија. Осим тога, масноћа служи за заштиту организма од многих болести, посебно хемијских или биотичких, јер се те супстанце могу разриједити у масноћи и спријечити да дођу до органа гдје могу тако оштетити. Последње, али не и најмање важно, маст такође игра централну улогу у промовисању правилног вида и развоја мозга код беба и деце.

Међутим, нису све масти добре. Незасићене масти, као што су мононезасићене масти и полинезасићене масти, су оно што доводи до ових користи. Међутим, велики уноси транс масти и засићених масти повезани су са повећањем концентрације холестерола у крви, што доводи до зачепљених артерија, а тиме и до кардиоваскуларних проблема.

Транс масти је посебна врста незасићених масти. Често се не налази у природи, већ се углавном производи од природних масти. Природне масти, као што су уља, стављају се кроз процес који се зове хидрогенација. Овај процес у суштини разграђује водикове везе у уљима, допуштајући им да се претворе из течности, тј. Уља у чврсте материје, тј. Скраћење и маргарин.

Ове транс масти се обично додају прерађеним производима, углавном зато што побољшавају рок трајања ових производа. Ове транс масти се такође често користе за пржење хране у ресторанима брзе хране, јер се могу користити дуже пре него што постану ужеглани, чиме се смањују трошкови.

Поређење између масти и транс масти:

Масти

Транс масти

Дефиниција (Окфорд Дицтионариес)

Било која група природних естера глицерола и разних масних киселина, које су чврсте на собној температури и које су главни састојци животињске и биљне масти

Незасићена масна киселина типа који се јавља у маргаринима и произведена уља за кухање као резултат процеса хидрогенације, са транс распоредом атома угљеника који се налазе уз његове двоструке везе. Сматра се да конзумирање таквих киселина повећава ризик од атеросклерозе.

Тип

Мацронутриент

Дебео

Еффецтс

Обезбедите енергију телу

Извор есенцијалних масних киселина

Помаже олакшати апсорпцију витамина А, Д, Е и К

Помозите одржати здраву кожу и косу

Изолује органе тијела од шока

Помаже у одржавању телесне температуре

Промовише здраву функцију ћелија

Промовише правилан вид и развој мозга код беба и дјеце

Повећава концентрацију холестерола у крви

Цлогс артериес

Води до кардиоваскуларних проблема

Води до гојазности

Води до високог крвног притиска

Може довести до дијабетеса

Пронађена у

Обично се налазе у природним намирницама као што су месо, млечни производи итд.

Прерађена роба, као у неким маргаринима или пакирана добро печена. Мале количине се налазе иу природним намирницама као што су месо.

Имаге Љубазношћу: иронбодистудиос.цом, нутрипилот.цом

Рецоммендед

Везани Чланци

  • популарна поређења: Разлика између ЛГ Оптимус Л7 ИИ и Самсунг Галаки С Дуос

    Разлика између ЛГ Оптимус Л7 ИИ и Самсунг Галаки С Дуос

    Кључна разлика: ЛГ Оптимус Л7 ИИ Дуал је средњи сегмент телефона компаније ЛГ. Телефон је дуал СИМ телефон. Уређај има 4.3-инчни ИПС ЛЦД, капацитивни екран осетљив на додир са резолуцијом 480 к 800 пиксела. Покреће га на Андроид в 4.1.2 (ЈеллиБеан), који подржава 1.0 ГХз Дуал-Цоре Куалцомм МСМ8225 Снапдрагон процесор и 768 МБ РАМ-а. Самсунг Галаки С Дуос је ду
  • популарна поређења: Разлика између витамина Д и витамина Д3

    Разлика између витамина Д и витамина Д3

    Кључна разлика: Витамин Д је група витамина растворљивих у мастима, који се јавља у неколико облика, посебно витамина Д2 или витамина Д3, који су неопходни за нормалан раст зуба и костију, и производи се генерално ултраљубичастим зрачењем стерола који се налазе у млеку, риба и јаја. Природно присутан облик витамина Д познат је као холекалциферол или витамин Д3. Витамини играју веома значајну улогу за здраво тело. Они су било која група органских супстанци неопходних у малим количинама нормалан метаболизам,
  • популарна поређења: Разлика између колачића и кекса

    Разлика између колачића и кекса

    Кључна разлика: Колачићи и кекси су углавном омиљени слаткиши од свих. У текстури, колачићи су тешки и груби и пуни орашчића, зоби, грожђица и чоколадних чипса; док су кекси благо мекани, хрскави и густи и пуни шећера и маслаца. Колачићи и кекси су печени меки и тврди тип хлеба, углавном пожељни у облику змија. Не постоји велика разлика између колачића и кекса, јер је техника припреме иста, оба су печени п
  • популарна поређења: Разлика између апостола и ученика

    Разлика између апостола и ученика

    Кључна разлика : У хришћанству, ученик се односи на ученика или следбеника Исуса и његова учења, док се апостол односи на 'амбасадора' или 'проповедника' који помаже у ширењу Исусових учења и филозофија. Термини „апостол“ и „ученик“ често се олакшавају у библијским студијама. Често се размјењују и сматрају се истим. Међутим, постоје значајне разлике између ова два
  • популарна поређења: Разлика између ауторитета и моћи

    Разлика између ауторитета и моћи

    Кључна разлика: Изрази 'ауторитет' и 'моћ' се допуњују. Ауторитет је законска способност и овлашћење за вршење власти, док је 'Моћ' способност контролисања власти. Моћ је способност да се одржи ауторитет, тј. Моћ даје све овлашћења да управља и управља одређеном функцијом или задатком у преду
  • популарна поређења: Разлика између ефикасности и продуктивности

    Разлика између ефикасности и продуктивности

    Кључна разлика: Ефикасност је способност да се нешто уради или произведе нешто без расипања материјала, времена или енергије. То је квалитет или степен ефикасности. Продуктивност је стопа по којој се производи производе или је посао завршен. Ефикасност и продуктивност су два важна концепта у економи
  • популарна поређења: Разлика између ХП Енви Кс2 и иПад-а

    Разлика између ХП Енви Кс2 и иПад-а

    Кључна разлика: Енви Кс2 је хибридни уређај компаније Хевлетт-Пацкард (ХП). Хибрид је у суштини криж између таблета и лаптопа. Енви Кс2 је првенствено таблет, али онај који може бити усидрен у физичку тастатуру. ХП Енви Кс2 покреће Виндовс 8 ОС, који покреће дуал цоре 1.80ГХз Интел Атом процесор З2760 и 2 ГБ 533 МХз ЛПДДР2 РАМ. иПадс има величину екрана од 9, 7 инча са мулти-т
  • популарна поређења: Разлика између дифузије и излучивања

    Разлика између дифузије и излучивања

    Кључна разлика: Дифузија је процес којим се молекуле крећу и путују са једног места на друго без потребе за масовним кретањем. Ефузија је процес којим молекули путују кроз рупу од места високе концентрације до ниске концентрације. Појмови дифузија и ефузија обично се користе у многим наукама као што су хемија, физика и биологија. У хемији ова два термина су два својства гасова. Ова два су збуњујућа за многе људе који
  • популарна поређења: Разлика између Нове и Супернове

    Разлика између Нове и Супернове

    Кључне разлике: Нагло осветљавање звезде је познато као нова, док је прекомерно осветљавање звезде која сигнализира почетак његовог краја познато као супернова. Ако се пита шта је нова и супернова? Он ће описати да су то звезде. У стварном смислу, они нису звезде, већ се називају изненадним осветљењем звезда. Нова је формирана изненадном светлошћу звезде, и

Избор Уредника

Разлика између сунцокретовог уља и уља каноле

Кључна разлика: Уља додају мешавину укуса храни; Уља сунцокрета и каноле обогаћују здрава уља, која се добијају из сјемена сунцокрета и каноле. Оба су неопходна за фит, фин и здрав живот појединца. Уље сунцокрета и каноле потиче од сунцокрета и репице. Оне имају битне нутритивне компоненте које су потребне за побољшање здравља и имунолошког система тијел