Разлика између белог и пурпурног патлиџана

Кључна разлика: Бијели патлиџани имају тенденцију да буду мањи и чвршће текстурирани. Сматра се да су гушћи, кремастији, блажи, мање кисели и мање горки и да имају више сјеменки. Пурпурни патлиџани имају сјајне, љубичасте коже, овалног су и дугуљастог облика, а на крају су шири.

Патлиџан, попут парадајза, паприке, кромпира и слатког кромпира, припада породици велебиље и тако је технички плод. Патлиџан је званично категорисан као бобица. Патлиџан је поријеклом из индијског потконтинента и има велики број сорти, од којих је најчешћи велики тамноплави патлиџан у облику крушке. Патлиџан је добио своје име, јер је први посматрани патлиџан био мали, округли, у облику јајета и бели. Остала имена за патлиџан укључују патлиџан, мелонгене, брињал или гвинејски скуасх.

Патлиџан је меснат, меснат је и садржи бројне мале, мекане сјеменке. Обично има пријатно горак укус и спужвасту текстуру, која након кувања постаје мекана са богатим, сложеним укусом. Патлиџан има горак укус јер је близак рођак дуванске биљке и као духан садржи никотиноидне алкалоиде. Међутим, количина никотина која се конзумира конзумирањем патлиџана је занемарива. Заправо, девет килограма патлиџана садржи исту количину никотина као и цигарете.

Постоје многе врсте патлиџана. Различите сорте класификују се по њиховој различитој величини, облику и боји. Већина их је типично љубичасте боје, али боја неких сорти може варирати од беле, жуте, наранџасте, зелене, лаванде, љубичасте, црвенкасто-љубичасте и тамно љубичасте. Неке од њих имају градијент боје, од беле до дебеле ружичасте до дубоко љубичасте или чак црне. Постоје чак и неки који имају зелену или љубичасту траку. Стандардни патлиџан је италијански или медитерански патлиџан који је у облику сузе или крушколиког пурпурног патлиџана. Ту су и јапански патлиџани: дуги, витки и лаванде, кинески патлиџани - слични јапанским патлиџанима Тајландски и индијски патлиџани: који су доступни у нијансама зелене, љубичасте, тракасте зелене и беле боје и величине су вишања.

У поређењу са уобичајеним љубичастим, бели патлиџани имају тенденцију да буду мањи и чвршће текстурирани. Сматра се да су гушћи, кремастији, блажи, мање кисели и мање горки и да имају више сјеменки. Кожа белог патлиџана је чвршћа од љубичастог патлиџана које је потребно одвојити пре кувања. Међутим, ово је такође погодније за печење, парење или пржење јер боље држе свој облик. Месо белих патлиџана је бело. Такође су ниске калорије и садрже трагове неколико хранљивих материја као што су калијум, витамин А, комплекс витамина Б и витамин Ц. Они су такође доступни само сезонски. Бели патлиџани добијају на популарности, јер се сада сматрају трендовским. Међутим, они нису ни близу оном популарном као што су љубичасти патлиџани.

С друге стране, љубичасти патлиџани су популарнији од белих патлиџана и доступни су током целе године. Имају сјајне, љубичасте коже, овалног су и дугуљастог облика, а на крају су шире. Имају квалитет спужвастих текстура, који му омогућавају да лако преузме ароме. Љубичасти патлиџани обично имају танке, деликатне коже, које се лако могу јести. Месо пурпурних патлиџана има зеленкасту нијансу. У поређењу са белим патлиџанима, пурпурни патлиџани су већи у величини.

Рецоммендед

Везани Чланци

  • разлика између: Разлика између Сони Кспериа З и Кспериа ЗЛ

    Разлика између Сони Кспериа З и Кспериа ЗЛ

    Кључна разлика: Сони Кспериа З је најновији паметни телефон који је дизајнирао, произвео и продао Сони Мобиле и објављен је фебруара 2013. Кспериа З је бар телефон који је доступан са 5-инчним ТФТ екраном осетљивим на додир који има густину пиксела од око 441 ппи која производи оштар и јасан приказ. Телефон поседује 1.5 ГХз четворојезгарни Краит, 2ГБ РАМ меморије са капацитетом меморије до 16 ГБ и до 32 ГБ прошириве меморије. Сони Кспериа ЗЛ је веома сличан Кспериа З; међутим, она се разликује у неким аспектима и верује се да ће б
  • разлика између: Разлика између артритиса и реуматоидног артритиса

    Разлика између артритиса и реуматоидног артритиса

    Кључна разлика: Артритис је кровни термин за различите поремећаје и стања која утичу на зглобове. Реуматоидни артритис је упални тип артритиса. То је аутоимуна болест и карактеришу је тешки симптоми као што су бол, укоченост, губитак апетита и умор. Дословно значење артритиса је 'упала зглоба'. Обухвата више од стотину болести и стања повезаних са зглобовима. Спој је у основи тамо где се састају крајеви две или више костију. На пример, зглоб
  • разлика између: Разлика између програма и програма

    Разлика између програма и програма

    Кључна разлика: У суштини, наставни план и програм је описни опис и сажетак тема које треба обухватити у образовном програму или курсу обуке. Наставни план ће обично пружити специфичне информације о наведеном курсу обуке и често га саставља управно тијело или инструктор курса. Програми су множински облик наставног плана и програма. У суштини, наставни план и програм је дескриптивна скица и сажетак тема које треба покрити у оквиру едукације или курса обуке. Наставни план ће обично пружити специфичне инф
  • разлика између: Разлика између модне технологије и модног дизајна

    Разлика између модне технологије и модног дизајна

    Кључна разлика: Модно дизајнирање је креативно поље у којем су дизајнирани тренди и атрактивни апарати или додаци. Модна технологија покрива производни процес и укључује широку употребу технологије у производњи одјеће. Модно дизајнирање је занимљива тема јер је то спој стила и љепоте. Реч се користи у контексту вештине инкорпориране у крпе и додатке измишљањем иновативних стилова. Сматра се да су ови
  • разлика између: Разлика између Сони Кспериа СП и ХТЦ Оне

    Разлика између Сони Кспериа СП и ХТЦ Оне

    Кључна разлика: Кспериа СП је 4.6-инчни ТФТ капацитивни екран осетљив на додир који је уграђен у потпуно алуминијумско кућиште. Дебљина је мање од 10мм и тежина је приближно 155 грама. Екран нуди ХД реалност екран и подржава га Мобиле БРАВИА Енгине 2. СП ради на 2Г, 3Г и ЛТЕ мрежи (у зависности од доступности на тржишту и по
  • разлика између: Разлика између апстрактног и конкретног језика

    Разлика између апстрактног и конкретног језика

    Кључна разлика: Термин 'апстракт' односи се на способност размишљања о концептима који су изван оквира, појмова који се не могу осјетити или доживјети само помоћу пет чула. Конкретне именице или концепти су нешто што се обично може доживјети користећи пет осјетила: додир, окус, мирис, вид и звук. Језик је моћан
  • разлика између: Разлика између Самсунг Галаки Ноте 8.0 и Самсунг Галаки Ноте ИИ

    Разлика између Самсунг Галаки Ноте 8.0 и Самсунг Галаки Ноте ИИ

    Кључна разлика: Самсунг Галаки Ноте 8.0 има за циљ попунити празнину између Галаки Ноте ИИ и Галаки Ноте 10.1. Галаки Ноте 8 има 8 инчни ТФТ капацитивни екран осетљив на додир са резолуцијом од 800 к 1280 пиксела. Уређај покреће Куад-цоре 1, 6 ГХз Цортек-А9 и 2 ГБ РАМ-а. Уређај ради на Андроид ОС-у, в4.1.2 (Јелли Беан). Самсунг Галаки Ноте ИИ је паметни телефон који
  • разлика између: Разлика између Некус 4 и Галаки Некус

    Разлика између Некус 4 и Галаки Некус

    Кључна разлика: Некус 4 је четврти Гооглеов паметни телефон марке Некус. Произведен је у сарадњи са компанијом ЛГ Елецтроницс. Телефон ради на оперативном систему Андроид 4.2 (Јелли Беан) који је покренут са телефоном. Самсунг Галаки Некус је трећа генерација Некус брендираних Андроид паметних телефона након прет
  • разлика између: Разлика између Сони Кспериа Ј и Мицромак А116 Цанвас ХД

    Разлика између Сони Кспериа Ј и Мицромак А116 Цанвас ХД

    Кључна разлика: Кспериа Ј је најављена у октобру 2012. као јефтинија варијанта Кспериа Т, што је резултирало сличним дизајном као и модел Кс. Кспериа Ј има ТФТ екран осетљив на гребање отпоран на гребање 245. Мицромак А116 Цанвас ХД је наследник заиста популарног Мицромак А110 Цанвас 2 и бољи је од свог претходника у сваком погледу. Поседује 5.0 инчни екран резолуциј

Избор Уредника

Разлика између Сјеверне и Јужне Индије

Кључна разлика: Сјеверна Индија представља сјеверни дио Индије. Обухвата шест сјеверних индијских држава Пенџаб, Џаму и Кашмир, Делхи, Хариана, Химацхал Прадесх, Уттаракханд, као и Унијску територију Цхандигарх. Јужна Индија представља јужни дио Индије. Укључује. Обухвата државе Телангана, Андхра Прадесх, Карнатака, Тамил Наду, Керала, као и синдикалне територије Лаксхадвееп и Пудуцх